Za neke je nezamisliva, a tu su i uobičajena pitanja "koji je onda smisao kafe?" Za druge, to je jedini način da uživaju u ukusu kafe bez nervoze, nesanice ili ubrzanog pulsa.
Mnogi bez kafe ne mogu da zamisle početak dana, ali prekoračenje količine unosa kofeina može dovesti do štetnih posledica, kao što su nervoza i ubrzan rad srca.
Istraživači sa Univerziteta u Bazelu pokazali su da redovan unos kofeina, bilo da su u pitanju kafa, čaj ili neki od napitaka koji ga sadrže, može da promeni sivu masu mozga.
