Malo drugačija, a jednako ukusna verzija mnogima omiljene brze hrane: Pica sa korom od karfiola

Autor: 021.rs

Život

07.05.2025.

05:13 > 07:13

Danas vam donosimo jednostavan i ukusan recept za koru pice od karfiola, što je dobra varijanta za one koji izbegavaju gluten ili žele da unesu nešto manje ugljenih hidrata.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Sastojci:

1 srednja glava karfiola

1/4 šolje rendanog parmezana

1/4 šolje iseckane mocarele (opciono za hrskavost)

1/4 kašičice soli

1/2 kašičice belog luka u prahu

1/2 kašičice sušenog origana

1 jaje, lagano umućeno

Dodatni sastojci (nakon pečenja kore):

Paradajz sos ili pesto

Mocarela

Povrće (npr. paprike, pečurke, luk)

Feferoni, kuvana piletina, masline, itd.

Priprema:

Zagrejte rernu na 220°C. Obložite pleh papirom za pečenje.

Karfiol isecite na cvetove i sameljite u blenderu hrane dok ne bude sličan pirinču ili koristite karfiol prethodno isečen sitno (oko 4 šolje).

Pecite karfiol u mikrotalasnoj ili običnoj rerni 4-5 minuta dok ne omekša.

Ostavite da se ohladi, a zatim stavite u čistu kuhinjsku krpu ili gazu i iscedite što je moguće više vlage. Ovo je ključno za hrskavu koru.

U činiji pomešajte karfiol, sir, so, začine i jaje.

Pritisnite smesu na lim za pečenje obložen papirom u tanku ploču.

Pecite koru 20-25 minuta, ili dok ne porumeni i ne postane čvrsta.

Dodajte svoje omiljene prelive za picu i vratite u rernu na još 5-10 minuta dok se sir ne otopi i prelivi se zagreju.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

PICA karfiol

Komentari 1

Hronološki Najpopularniji

Milutin

19.05.2025 • 17:02

Mocarela?

Poreklom sam iz istočne Srbije! U detinjstvu sam naučio da jedem nebrojano mnogo proizvoda od mleka. Sirevi raznih vrsta: kravlji, ovčiji, kozji, mešani (najčešće kravlje i ovčije mleko - što je za mene savršena kombinacija); mladi, prevreli, podliveni, sitni, polutvrdi i tvrdi ("kačkavalji") itd. Osim toga pravili smo i kajmak ali je najbolji bio na zapadu Srbije (Užice!). Da ne komplikujem, imam pitanje: uz toliko naših kvalitetnih proizvoda, decenijama nam poturaju fetu, mocarelu i gomilu drugih sireva koji ne mogu da se mere sa našim proizvodima. Zašto? Šta fali našim proizvodima? Ima na Evropskom i svetskom tržištu pojedinačnih proizvoda koji su bolji. Svaka čast! Ali zašto neku "Fetu" promovišemo protiv (primer) sokobanjskog podlivenog sira od mešanog kravljeg i ovčijeg mleka? Taj koji to radi ima lični interes ili nema pojma - nema treće!

1 0 +1

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.