VIDEO: Pljeskavice od tunjevine - ukusan obrok bez mnogo muke

Pljeskavice od tunjevine su jednostavno jelo koje vodi poreklo iz mediteranske kuhinje, gde je riba osnovna namirnica.
VIDEO: Pljeskavice od tunjevine - ukusan obrok bez mnogo muke
Foto: Screenshot (Youtube/With Wendy and Shannon)
Posebno su popularne u Italiji, Grčkoj i Španiji, gde se često pripremaju kao lagana večera ili brzi obrok. 
Danas su postale omiljene širom sveta jer predstavljaju jeftinu i praktičnu alternativu mesnim pljeskavicama, a uz to su bogate proteinima i omega-3 masnim kiselinama.
Sastojci:
 
- 2 konzerve tunjevine (u sopstvenom soku ili ulju, oceđene)
 
- 1 jaje
 
- 3-4 kašike prezli
 
- 1 manja glavica crnog luka (sitno seckana)
 
- 1 čen belog luka
 
- 1 kašika seckanog peršuna
 
- so i biber
 
- sok od limuna (po želji)
 
- ulje za prženje
Priprema:
 
1. Tunjevinu dobro ocedite i usitnite viljuškom u posudi.
 
2. Dodajte jaje, prezle, sitno seckan luk, beli luk i peršun.
 
3. Začinite solju, biberom i po želji dodajte malo limunovog soka.
 
4. Sve dobro izmešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.
 
5. Oblikujte male pljeskavice rukama.
 
6. Zagrejte malo ulja u tiganju.
 
7. Pržite pljeskavice 3-4 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju.
 
Kako se služe:
 
- Uz salatu, tartar sos ili jogurt-dresing
 
- U lepinji kao burger
 
- Uz kuvani krompir ili povrće
 
U nastavku možete pogledati orijentaciono kako se prave ove pljeskavice:
 
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Recepti