VIDEO: Hrskavi kolačići od maline i tamne čokolade
Ova verzija kolača spada u "zdravije" varijante koje su trenutno popularne na društvenim mrežama.
Foto: Screenshot (Youtube/CleanFoodCrush by Rachel Maser
Kombinacija malina i čia semenki daje prirodno gustu, gotovo džemastu teksturu bez kuvanja, dok tamna čokolada dodaje savršen hrskavi sloj.
Uz minimalan broj sastojaka, dobija se desert koji je jednostavan, ali izgleda i ukusom podseća na nešto mnogo kompleksnije.
Sastojci:
- 500 g malina
- 30 g čia semenki
- 30 ml meda
- 300 g tamne čokolade
- 10 ml kokosovog ulja
Pročitaj još
Priprema:
1. Maline izgnječite viljuškom ili kratko izblendajte, ali tako da ostanu i sitni komadići za bolju teksturu.
2. U umućene maline dodajte čia semenke i med, pa dobro promešajte. Ostavitte smesu 10-15 minuta da semenke nabubre i zgusnu smesu (dobiće teksturu poput džema).
3. Smesu rasporedite u pleh ili kalup obložen papirom za pečenje. Poravnajte na debljinu oko 1-2 cm.
4. Stavite u frižider najmanje dva sata (ili dok se potpuno ne stegne).
5. Izvadite iz frižidera i isecite na kocke ili pravougaonike (bite-size komade).
6. Otopite tamnu čokoladu zajedno sa kokosovim uljem (na pari ili u mikrotalasnoj), uz mešanje dok ne dobijete glatku smesu.
7. Svaki komad umočite u čokoladu ili ih ređajte na rešetku i prelijte odozgo.
8. Vratite u frižider 20-30 minuta dok se čokolada potpuno ne stegne.
Saveti:
- Dodajte prstohvat morske soli preko čokolade za bolji kontrast ukusa;
- Ako želite tanji sloj čokolade, samo ih prelijte umesto da umačete;
- Čuvajte u frižideru ili zamrzivaču - najbolji su blago rashlađeni.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Kremasti rižoto sa šampinjonima: Uspeva i početnicima
04.06.2026.•
0
Rižoto sa šampinjonima jedno je od onih jela koje spaja jednostavne sastojke i bogat ukus.
Kremasta palenta sa jajima i fetom: Brz, a ukusan obrok koji će vas držati sitim
03.06.2026.•
3
Ako tražite jednostavan, hranljiv i ukusan obrok, palenta sa jajima i fetom odličan je izbor.
Keskul: Tradicionalni turski puding koji je spreman za 15 minuta
01.06.2026.•
0
Keskul je tradicionalni turski desert za čiju je pripremu potrebno samo 15 minuta.
Tajna savršenih čupavaca: Mali trikovi za sočan i mekan kolač
31.05.2026.•
2
Mekani, sočni i puni čokolade i kokosa, čupavci su kolač koji mnoge vraća u detinjstvo.
Pogačice sa fetom i ovsenim pahuljicama: Gotove za 25 minuta
30.05.2026.•
2
Brze zapečene pogačice sa fetom idealan su izbor kada želite ukusan doručak, večeru ili užinu bez mnogo komplikacija.
Topli sendviči sa jajima na oko: Brz i zasitan doručak
28.05.2026.•
0
Sendvič sa jajima na oko je jedan od najjednostavnijih i najbržih obroka koji možeš da pripremiš, a istovremeno je i zasitan i ukusan.
Hrskavi batat iz rerne sa ruzmarinom i začinima
27.05.2026.•
0
Batat je poslednjih godina postao jedan od omiljenih priloga jer je ukusan, zasitan i veoma jednostavan za pripremu.
Kako da napravite domaći pesto sos: Idealan za paste i salate
26.05.2026.•
0
Ako želite da običnu pastu pretvorite u pravo gurmansko jelo, domaći pesto je savršen izbor.
Domaće pogače za samo 20 minuta
25.05.2026.•
1
Ukoliko ste jedna od osoba koje uživaju u pecivu, a pogotovo u pogačama, ovaj recept za je idealan za vas.
Recept: Kako da napravite ukusan pica rolat
25.05.2026.•
1
Pica rolat odličan je izbor za obrok kada nemate previše vremena za kuvanje, a ne zahteva nikakve posebne kulinarske veštine.
Ledene kocke sa jagodama: Idealne za vrele dane
24.05.2026.•
2
Ledene kocke su jedan od najpoznatijih domaćih kolača na Balkanu - lagan, kremast desert koji se obično pravi sa kremom od vanile, mekanim biskvitom i šlagom.
Falafel - hrskave kuglice od leblebija
21.05.2026.•
3
Falafel je jedno od najpoznatijih jela Bliskog istoka, a veruje se da potiče iz Egipta, odakle se proširio širom arapskog sveta.
Čaše pune uživanja: Puding poslastica sa jagodama
20.05.2026.•
1
Mirisne jagode i kremasti puding savršena su kombinacija za brz i osvežavajući desert.
Malo drugačiji doručak: Pohovani rolat od omleta
20.05.2026.•
2
Pohovani rolat od omleta nastao je kao kreativna kombinacija klasičnog omleta i toplih pohovanih zalogaja koji su popularni širom Balkana.
Gnjecavi mafini bez šećera: Prirodno slatka poslastica od banane i jabuke
19.05.2026.•
0
Ako tražite zdraviju varijantu slatkiša bez dodatog šećera, ovi gnjecavi mafini su idealan izbor.
Teško da ćete joj odoleti: Pita sa sirom i šampinjonima
19.05.2026.•
1
Pita sa sirom i šampinjonima jedna je od onih kombinacija koje spajaju tradicionalnu balkansku kuhinju i moderne, laganije nadeve.
Limun-kokos kuglice: Lako i jednostavno
18.05.2026.•
0
Ukoliko razmišljate o nekom slatkišu, imamo predlog za vas.
"Zelena boginja" pravi hit na internetu: Osvežava i puna je vitamina
17.05.2026.•
0
Salata "Zelena boginja" (Green Goddess) poslednjih meseci postala je pravi hit na društvenim mrežama zahvaljujući svom osvežavajućem ukusu i sastojcima punim vitamina.
VIDEO: Lisnati pica štapići - nestaće u sekundi
17.05.2026.•
0
Lisnati pica štapići su brzo i veoma ukusno pecivo koje kombinuje hrskavo lisnato testo sa ukusima klasične pice - kačkavaljem, paradajz sosom i začinima.
Ovo je najčešća greška pri pripremi mlevenog mesa: Pogledajte "trikove" kako da bude sočno
16.05.2026.•
0
Mnogi prave istu grešku kada spremaju mleveno juneće meso - neprestano ga mešaju i pritiskaju varjačom tokom pečenja.
Mekan i vazdušast koh sa grizom: Jednostavan domaći kolač
16.05.2026.•
1
Mekan, lagan i bogato natopljen mlekom, koh sa grizom jedan je od onih domaćih kolača koji se lako pripremaju, a teško zaboravljaju.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar