Spoj sočiva, povrća i zdravih dodataka čini ih odličnim izborom za meal prep, a možete ih poslužiti uz omiljeni prilog, dodati u salatu ili poneti kao praktičan obrok za posao.
Odlično idu uz jogurt, sočni sos od belog luka ili humus.
Sastojci (oko 12-15 ćuftica):
- 200 g crvenog sočiva
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 šargarepa
- 50-70 g ovsenih pahuljica
- 1 kašika mlevenog lana + 3 kašike vode
- 1 kašičica mlevene paprike
- so i biber po ukusu
- 1 kašika maslinovog ulja
- šaka svežeg peršuna (po želji)
Priprema:
1. Oprati sočivo i kuvati ga u vodi oko 10 minuta, dok potpuno ne omekša. Dobro ga ocediti.
2. Lan pomešati sa vodom i ostaviti do 10 minuta da napravi gel.
3. Na malo ulja propržiti sitno seckan luk, beli luk i rendanu šargarepu.
4. U činiji sjediniti sočivo, povrće, ovsene pahuljice, lan i začine.
5. Izgnječiti viljuškom ili kratko izblendati - smesa treba da bude gusta, ali ne potpuno glatka.
6. Ostaviti smesu 15 minuta u frižideru da se stegne, a nakon toga vlažnim rukama oblikovati ćuftice.
7. Peći na papiru za pečenje na 200°C oko 20-25 minuta, uz okretanje na pola pečenja.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar