Zašto paradajz više nema ukus?

Najbolje sad da mu dodaju ukus vanile...

najbolji, ako ne i jedini koji ima onaj pravi ukus, bez ikakve beline u sebi ni kod peteljke je "Knjaz" koji proizvodi NS seme. Nažalost, u slobodnoj prodaji na pijacama, a još manje u marketina ga nema, gaje ga samo ljudi za sebe koji znaju šta valja i koji imaju uslova za to. Manji prinos pa se ne isplati uzgajati ga za prodaju. Ali ko ga jednom proba zaboravi na sve druge sorte, nisu mu ni blizu.

Од мене користи имати неће. Ја такав не купујем. Ако и други пођу мојим примером, укус ће се вратити.

Код нас у Срему још има и укус и мирис :-)

paradajz se jede kad se jede sunka,a sunka se jede kad se jede paradajz....

Izgleda da je taj manjak gena u paradajzu i ostaloj hrani uticao i na konzumente. Sve manje je dobrih ljudi.

Па шта ћеш, људи више не једу отрове, ја прешао на кукуруз, не могу више да овај парадајз, шпеције разноразне Боже нас сачувај и саклони хемикалија.

Sade ljudi sami u basti, ima pravog i ukusnog paradajza ako ga trazite.
Takodje, kupite meso i pravite sami pljeskavicu, zar je to toliko tesko.

E pa šta je...
U februaru očekujete svež paradjz sa ukusom i mirisom.
Jasno mi je ima uvozni ali kakav ???
Ja ipak čekam leto,ko ima para neka baca sada na plastiku.

A kad ste poslednji put pojeli pljeskavicu od mesa,a ne od soje? Nije tema,ali ako negde ima u NS još pravih pljeskavica,pišite.
---
pa u NS nije nikad ni bilo prave pljeskavice. Ovde imamo bosansko srbijanski mutant. Pljeskavicu u somunu. Pljeska UVEK ide u lepinju! Gde u NS ima to? Ako neko zna nek napise. Ja jos nisam naleteo...

Па нема зими. Парадајз на који смо навикли као деца има и даље на пијаци, али не зими. Будите паметни, једите сезонско воће и поврће.

Samo volovsko srce.

Na limanskoj pijaci na par tezgi će od marta biti paradajza iz Kraljevaca. Već godinama jedini paradajz koji ima pravi ukus. Na 90% tezgi je genetski modifikovano smeće iz Albanije. Još nakupci stave natpis da je iz Gložana, a ukus kao slama.

Zato sto jedete g. U Italiji paradajz još uvek ima ukus. Problem je u vama

kako ona narodna:
svi vitamini se nalaze u prasecem mesu, osim vitamina "b" a on se nalazi u pivu,
znaci: zivis zdrav zivot, do prva dva shloga

Jabučar. Volovsko srce. I žuti kod komšinice.

Ja imam svoje snabdevače, plastiku nek jede ko voli.

Pravi odgovor leži u uslovima i u načinu zrenja. Paradajiz ili izvorno crvena rajčica iz mega-marketa sazreva na neprirodan način, branjem u zelenoj fazi jer takav plod lakše podnosi manipulaciju i transport. Potom se plodovi tokom čuvanja u komorama, posredstvom preparata ili direktno, izlažu gasu etilenu koji podstiče i ubrzava zrenje i dovodi do onoga što mi percipiramo kao zreo paradajz.
Paradajiz iste sorte, odgajen u bašti, ubran kao prirodno zreo plod, ima jasan ukus i miris.
Pišem ovo kao čovek koji gaji svoj paradajiz, uglavnom jabučar, do čega sam došao upravo tragajući za odgovorom na pitanje iz naslova.

Ja sam nekoliko godina kupovao paradajz od jedne žene na Futoškoj pijaci, koja ga je donosila iz Kraljevaca u Sremu. Taj paradajz je bio najbolji koji sam u Novom Sadu mogao da nadjem. Posle ga više nije bilo, ali je Tempo prodavao neku vrlo sličnu sortu iz Španije, koja je bila pristojna. Sad ponovo živim u Kanadi, gde pravog paradajza gotovo da ne možete naći, sem “heirloom” sorti kojih ima otprilike u avgustu za $10 kilo.

Moja baba je sedamdesetih i osamdesetih godina prošlog veka uzgajala prvoklasni paradajz (sorte Jabučar i Bizon), tako da mi je referentna vrednost visoka.

Svake godine roditelji sade i čuvaju seme za sledeću godinu. Volovsko srce sorta, velim, mirisan, sladak. U prodavnici i na pijaci nikad nisam naleteo ni na šta slično.

Postoji i može i dalje da se nađe paradajz sa ukusom. Potražite, nađite, ne štedite na sopstvenom zdravlju i zdravlju i razvoju svoje dece a pomoći ćete i savesne proizvođače.
Glasanjem na izborima može da se smeni ova nastrana crveno-crna kožno-crno mantijaška koalicija koja budi i razvija najgore u ljudima.

Ne budite lenji!

Koga briga za ukus kad ovakav ima prođu. Svima je jasno da je ukrštanjem i modifikacijom dobijen paradajiz pogodan za transport i dobrog prinosa. Dobre sorte izumiru kao npr.: "Novosadski jabučar" odličnog ukusa i uravnotežene kiselosti i slasti sa veoma tankom opnom.

Vala baš. Ne pamtim kad sam pojela pravi paradajz :( nedostaje mi to vreme kad je voće bilo voće, imalo ukusa, sećate se jagoda,ah... A sad kao stiropor. Boja,oblik, čak i miris isti,a ukus ni blizu. Isto i za povrće. A kad ste poslednji put pojeli pljeskavicu od mesa,a ne od soje? Nije tema,ali ako negde ima u NS još pravih pljeskavica,pišite.

Зато што га више нико не сади у башти.Сад само цвеће,трава.

Jedan agronom mi je davno objasnio da se nove sorte forsiraju jer duze drze vodu u sebi i zadrzavaju spoljni izgled paradajza. Otpornije su na transport i kupci ih kupuju jer su tvrdi pa gradjan misli da su i svezi.
Sve ok, al taj procenat vode je od gmo. Gubi se ukus al se dobija na tezini. Ista prica sa jagodama i ostalim kulturama. Ko voli paradajz da mu mirise mora da se pomuci da nadje nase seme i posadi. Da ga odgaji da ga ne pojede zlatica.

Zato što se ne sunča.

Probajte italijanski paradajz ili spanski pravi ukus

Pa šta bi vi, uzgajivači su pogodili boju i oblik , pa ne mogu baš sve... al zato cena ko da je pravi...

Zato sto ga uvoze ko zna odakle jako bi se ugradili za pare! Nas je još uvek dobar ko ima proverenog proizvodjaca a ne nakupce!

Mrtvi kapitalizam uništiće sve zbog profita

Isto kao i lubenica i dinja.. ne mos naci da je to lepo i slatko nema sanse..

Nije samo paradajz. Slabo koje voce i povrce ima ukus i miris, uvozimo iz Kine kojesta i to samo izgleda kao voce i povrce, ukus nikakav.