Ministarstvo kontrolisalo mlekare: Da li u mleku koje pijemo ima i onog u prahu?

Vanredna inspekcijska kontrola u tri kompanije za proizvodnju mleka pokazala je da nema zloupotreba mleka u prahu u UHT mleku, saopšteno je iz Ministarstva poljoprivrede.
Ministarstvo kontrolisalo mlekare: Da li u mleku koje pijemo ima i onog u prahu?
Foto: Pixabay
Ministarstvo je obavestilo javnost da je sprovedena vanredna inspekcijska kontrola u tri velike kompanije čija je delatnost proizvodnja konzumnog mleka i proizvoda do mleka - Imlek AD Beograd (Padinska Skela), Imlek AD Subotica i Somboled DOO Sombor.
 
Kako se navodi u saopštenju, kontrola je sprovedena nakon prijave koja je ukazivala na mogućnost korišćenja mleka u prahu u proizvodnji UHT mleka i pojedinih drugih mlečnih proizvoda, kao i na potencijalnu upotrebu biljnih masti bez adekvatnog deklarisanja.
Inspekcija je bez prethodne najave izvršila širok obuhvat provera: od evidencije o ulazu i potrošnji sirovina, preko proizvodnih naloga i receptura, do vizuelnog pregleda proizvodnih linija i kontrola deklaracija proizvoda u prometu.
 
Posebno je analizirana sledljivost mleka u prahu i eventualna upotreba biljnih masti.
Inspekcijskom kontrolom u kompaniji Imlek AD Beograd - Padinska Skela utvrđeno je da se UHT mleko proizvodi isključivo od svežeg mleka, bez dodatka mleka u prahu.
 
Suva mlečna materija koristi se samo u specijalizovanim proizvodima, kao što su deserti, proteinski napici, namazi i kremovi za kuvanje, gde je to tehnološki neophodno.
 
Biljne masti se koriste jedino u kremovima za kuvanje i uredno su deklarisane. Nepravilnosti u deklarisanju nisu zabeležene, navodi se u saopštenju.
I u subotičkom pogonu UHT mleko se proizvodi isključivo od sveže sirovine. Upotreba mleka u prahu ograničena je na proizvode kao što su proteinski napici, deserti, namazi i grčki tipovi jogurta.
 
Biljne masti nisu pronađene u proizvodnji. Uočen je tehnički propust u deklaraciji mlečnog namaza, koji nije imao uticaja na bezbednost proizvoda, niti predstavlja obmanu potrošača, navodi se u saopštenju.
 
Kako se dodaje, vanredni nadzor je pokazao da sve tri kontrolisane kompanije posluju u skladu sa propisima i tehnološkim standardima proizvodnje mleka i mlečnih proizvoda.
 
Nije pronađen nijedan dokaz o zloupotrebi mleka u prahu u UHT mleku, niti o neadekvatnom korišćenju biljnih masti. Uočene nepravilnosti u deklarisanju već su bile obrađene u redovnoj inspekcijskoj proceduri i nisu imale uticaja na kvalitet i bezbednost proizvoda na tržištu.
 
"Prema oceni nadležne inspekcije, potrošači mogu biti sigurni u ispravnost i deklarisan sastav UHT mleka i osnovnih mlečnih proizvoda tri kontrolisane kompanije", navodi se u saopštenju ministarstva.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Info - Biznis i ekonomija

Sankcije NIS-u: Jači tlači

Zabrinuti iščekujemo dalji tok događaja u vezi sa Naftnom industrijom Srbije. Poprilično je hladno, ujutru se temperatura neretko spušta ispod nule.

Imamo li alternativu ruskom gasu?

Predsednik Srbije Aleksandar Vučić je juče tokom obraćanja javnosti povodom sankcija NIS-u, postavio i ultimatum Rusiji u vezi sa gasnim ugovorom - ali imamo li mi alternativu za ruski gas?