Izmene zakona o zaštiti potrošača za ugostitelje: Jasnija naplata dodatnih usluga

Autor: Vino & Fino (Jelena Stojčić)

Info

12.08.2026.

10:24 > 10:10

Od 1. avgusta nova pravila za ugostitelje donose jasniji okvir za formiranje cena i naplatu dodatnih usluga.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Izmene zakona o zaštiti potrošača za ugostitelje: Jasnija naplata dodatnih usluga

Foto: 021.rs

Novi Zakon o zaštiti potrošača, objavljen u Službenom glasniku, donosi nova pravila koja se odnose na ugostiteljske objekte, piše portal Vino&Fino.

Prema članu 10, restoran, kafić ili drugi ugostiteljski objekat dužan je da cenovnik učini dostupnim pre prijema porudžbine, dok cene hrane, pića i napitaka moraju da budu iskazane u jedinstvenom iznosu.

Jedna od odredbi novog zakona koja je među ugostiteljima privukla najviše pažnje odnosi se na dodatne troškove.

Prema odredbi, gostu ne može da se naplati usluga koju nije naručio kao što se to često dešava sa kuverom, niti dodatnu uslugu koju je samoinicijativno pružio.

Zakon posebno navodi troškove koji predstavljaju sastavni i neodvojivi deo osnovne ugostiteljske usluge, poput serviranja stola, escajga i salveta.

Dakle, ukoliko kuver predstavlja automatsku naknadu za ono što je već sastavni deo usluge posluživanja, takva stavka više ne može da se pojavi kao dodatak na računu.

To, međutim, ne znači da ugostitelj ne može da formira cenu tako da u nju uključi troškove rada, posluživanja, escajga, salveta, hleba i svega ostalog što čini njegovu uslugu. Razlika je u tome što gost treba unapred da zna ukupnu cenu.

Slična pravila odnose se i na dodatke uz hranu. Zakon propisuje da ne mogu da se naplaćuju sastojci i dodaci koji nisu jasno obuhvaćeni ponudom i cenovnikom, odnosno koji nisu deo normativa jela. To je važno za restorane i street food objekte koji uz određena jela automatski poslužuju sosove, povrće, limun ili druge dodatke, ako imaju posebnu cenu, ona mora da bude jasno komunicirana.

Novi propisi tiču se i dostave, odnosno toga da restorani mogu da imaju drugačiju, višu cenu hrane i pića kada se ona prodaje putem dostave, ali u toj ceni mora da bude sadržan i trošak dostave.

Šta to znači za ugostitelje?

Za ugostitelje to znači da postoji prostor za različito formiranje cena u zavisnosti od kanala prodaje, ali bez dodatnih troškova koji se pojavljuju tek na kraju kupovine.

Za restorane i druge ugostitelje nova pravila pre svega znače potrebu da pažljivo definišu jelovnike i način na koji predstavljaju svoju ponudu, i cilj nije da se ograniči mogućnost ugostitelja da formiraju cenu svoje usluge, već da ona bude unapred jasna i transparentna.

Za nepoštovanje pojedinih obaveza iz člana 10. predviđene su i novčane kazne. Za pravno lice one iznose od 300.000 do 2.000.000 dinara, za odgovorno lice u pravnom licu od 50.000 do 150.000 dinara, dok su za preduzetnika predviđene kazne od 50.000 do 500.000 dinara.

U praksi, novi zakon tako otvara prostor za jedno jednostavno pravilo koje bi trebalo da odgovara i gostima i ugostiteljima, a to je da restoran ima pravo da odredi cenu svoje usluge i da u nju uračuna svoje realne troškove, a da gost mora jasno i unapred da zna šta ta cena obuhvata.

A kuver? Izgleda da ipak neće nužno nestati iz restoranske matematike, ali bi mogao zauvek da nestane kao iznenađenje na kraju računa.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.