Predlog za ručak: Francuski krompir sa jajima i kobasicom

Ukoliko imate vremena, volite da slažete musake i slična jela, francuski krompir je jelo za vas.
Predlog za ručak: Francuski krompir sa jajima i kobasicom
Foto: 021.rs
Ovo jelo kombinuje kuvani krompir, jaja i suhomesnate proizvode poput kobasice ili slanine. Lako se prilagođava vašem ukusu.
 
Zahteva malo više koraka, ali se sve svodi na poznate i domaće sastojke, bez komplikovanih tehnika. Idealno je kad imate vremena i želite da pripremite sit i ukusan ručak za više osoba.
Sastojci:
 
- 1 kg krompira (srednje veličine)
 
- 8–10 jaja (u zavisnosti od veličine posude i jaja)
 
- 200 g kobasice, slanine ili drugog suhomesnatog proizvoda
 
- 2–3 kašike brašna
 
- ½ l mleka
 
- 100 g rendanog trapista ili kačkavalja
 
- Biber po ukusu
 
- Suvi biljni začin (npr. biozačin) po ukusu
Priprema:
 
1. Ogulite i skuvajte krompir. Kad se ohladi, isecite na kolutove.
 
2. Skuvajte jaja, oljuštite ih i isecite takođe na kolutove.
 
3. Isecite kobasicu ili slaninu na kolutove ili kockice.
 
 
4. U vatrostalnu ili zemljanu posudu ređajte redove: krompir → jaja → suhomesnato. Ponavljajte slojeve do vrha posude.
 
5. Po sredini i vrhu jela dodajte malo bibera (ne solite, jer su kobasica i sir već slani).
 
6. Pospite rendani sir po vrhu jela.
 
7. U posebnoj posudi umutite mleko sa brašnom i dodajte malo suvog začina. Grudvice nisu problem - rastopiće se tokom pečenja.
 
8. Prelijte sve umućenim mlekom i brašnom ravnomerno.
 
9. Stavite u rernu zagrejanu na 220 °C i pecite oko 30 minuta, dok ne porumeni. Ne morate da poklopite.
Napomena:
 
- Ovo jelo možete obogatiti dodatnim povrćem (npr. tikvica, pečurke) ili napraviti bez mesa u posnoj verziji. Može se jesti toplo ili hladno.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

  • Suzana

    12.11.2025 15:25
    Posna verzija
    Kazete da moze u posnoj verziji bez mesa, a sta cemo sa 8-10 jaja.
  • x

    12.11.2025 13:39
    izazovno
    Baba,mama ,a onda i ja smo rado sptemali ovo jelo ali je recept malo zbunjujuci?! 10 barenih jaja na kilo krompira i 200gr kockica!! kobasice/slanine???To ispadne neka obrok od barenih jaja s blagim dodatkom kobasice u kockama-prilog bareni krompir,kasnije zbunjen rernom!Izvinjavam se,ako gresim!!!
  • Vesna Uzelac

    12.11.2025 12:14
    Moja verzija francuskog krompi
    Isprzi se malo slaninice, orekotoga prethodno obaren krompur u ljusci ( ocisti se pre redjanja), naredana jaja (dva po osobi), kobasica isecena na kolutove , posoliti, pobireti i premazti pavlakom! Sve ponoviti, iseci na tanke snite maslc "pobacati" po posudi i staviti u rernu 20 minuta! Izvaditi i posuti kackavalj, iskljuciti rernu i vratiti posudu da se kackavalj istopi!! Jede se i toplo i hladno!!!!! Kolicina svega zavisi od broja osoba pa puta dva

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Recepti

Da se prezalogaji: Slani mafini

Može biti dobro da se nešto na brzinu prezalogaji, može biti dobro i kada dođu gosti - slani mafini sa sirom i spanaćem.