Štetna hrana za Evropu, u Srbiji nije sporna: Zašto pojedine zabranjene namirnice kod nas "prolaze"?
Posle brojnih povrata srpske robe koja sadrži pesticide, početkom ovog meseca, zbog prisustva aditiva titanijum-dioksida vraćena je i pošiljka keksa iz Srbije, namenjena hrvatskom tržištu.
U keksu je 2. novembra konstatovan titanijum-dioksid, čiju je upotrebu u hrani Evropska komisija za bezbednost hrane zabranila u januaru 2022, navodeći da postoji potencijalna sposobnost hemikalije da ošteti DNK, genetski materijal ćelija, prenosi portal Danas.
Prema Pravilniku o prehrambenim aditivima iz 2018. godine, upotreba ove supstance u Srbiji je dozvoljena i još se nalazi na listi odobrenih dodataka hrani i ima oznaku E171, a zbog sposobnosti da reflektuje svetlost i boji u belo, upotrebljava se u hemijskoj, kozmetičkoj, prehrambenoj i farmaceutskoj industriji
Prema rečima asistentkinje Katedre za primenjenu hemiju Hemijskog fakulteta u Beogradu Slađane Savić, ta supstanca se koristi i u nekim proizvodima protiv štetočina, a lekovima se dodaje kao zaštitni sloj zbog inertnosti i stabilnosti.
Ona ističe da naučna istraživanja ukazuju na to da unos titanijum-dioksida može oštetiti DNK i izazvati teška oboljenja, kao što je kancer.
"Ako se titanijum-dioksid unese gutanjem, EFSA (EU agencija za bezbednost hrane) na osnovu naučnih istraživanja procenjuje da se vrlo malo apsorbuje putem organa za varenje, ali se ipak može akumulirati u telu i dovesti do oštećenja DNK, što kasnije može prouzrokovati razvoj tumora", rekla je Savić.
Osim toga, kako je navela, njegovo dejstvo je kancerogeno i udisanjem sitnih čestica, čemu su posebno podložni radnici u fabrikama gde se titanijum-dioksid proizvodi.
Dodala je da je Evropska agencija za hranu 2021. istakla da nema dovoljno dokaza da titanijum-dioksid ne izaziva oštećenja genetičkog materijala u ćelijama, što znači da ova mogućnost nije isključena i zbog toga se supstanca ne može smatrati bezbednom.
"Zbog nedostatka informacija i rizika, treba značajno kontrolisati njegovu upotrebu kao aditiva u stočnoj i ljudskoj upotrebi. Na primer, u hrani za mačke i pse ovog aditiva ne sme biti više od stotog dela. Sa druge strane, titanijum-dioksid je dugo smatran bezbednom zamenom za olovno belo u slikarstvu, zato što je olovo toksično", objasnila je Savić.
Postavlja se pitanje šta se događa sa spornom robom nakon vraćanja u našu zemlju. Naime, ako prema zakonima u Srbiji određene supstance nisu problematične, da li to znači da je distribucija te robe adekvatna za srpsko tržište.
Dejan Gavrilović iz udruženja potrošača "Efektiva" podsetio je na to da keks nije jedini primer kada srpska roba nije ispunila kriterijume Evropske unije i da je tokom leta više pošiljki vraćeno, posebno zbog prekomerne količine pesticida.
Keks je, kako je rekao, još jedan pokazatelj neadekvatne kontrole prehrambenih namirnica u Srbiji.
"Ne možemo biti sigurni da li se vraćena pošiljka distribuira na srpsko tržište, jer kriterijumi Srbije nisu isti kao u EU, te stoga, sumnjiva roba za Evropu, prema nadležnima, ne mora nužno biti sporna i za našu zemlju", rekao je Gavrilović.
Podsetio je i na to da je pre nekoliko godina problem bio sa aflatoksinom koji je rešen na administrativan način tako što je pomerena granica dozvoljenog prisustva u hrani.
Pročitaj još
.jpg "Pošiljke namirnica vraćaju se sa granica: Kakva je hrana koju jedemo?")
Francuska je među prvim zemljama koje su zabranile titanijum-dioksid u namirnicama. Ovu opciju trenutno razmatra i SAD, dok se u Evropi traže rešenja za zamenu ovog sastojka u svim proizvodima, počev od krema za sunčanje preko glazura, pa sve do žvakaćih guma i bombona.
Ministarstvo trgovine, Ministarstvo privrede i Mijjnistarstvo zdravlja nisu odgovorili na pitanja Danasa.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Basener: Iznenađenja na izborima pre moguća u Srbiji, nego u BiH
15.09.2026.•
0
Govoreći o predstojećim izborima u Srbiji i Bosni i Hercegovini, Kurt Basener iz Saveta za politiku demokratizacije rekao je za Radio slobodna Evropa da veći prostor za iznenađenja vidi u Srbiji.
Najavljene moguće blokade fakulteta ako se ne odloži početak nastave: Koliko je to izvesno?
15.09.2026.•
0
Zvaničan zahtev studenata za odlaganje početka nove školske godine na Univerzitet u Beogradu još nije stigao, potvrđeno je nezvanično Danasu.
Prvi na Studentskoj listi Ilija Srdanović u prvoj izjavi: Cilj izgradnja bolje Srbije, ništa drugo nije bitno
15.09.2026.•
0
Prvi na Studentskoj listi na vanrednim parlamentarnim izborima Ilija Srdanović izjavio je FoNetu da je cilj izgradnja bolje Srbije i da ništa drugo nije bitno.
Tužilac Marković: Obećavam - svi koji su lagali za zvučni top biće procesuirani, niko se neće izvući
15.09.2026.•
42
Zamenik glavnog javnog tužioca u Višem javnom tužilaštvu u Beogradu Miodrag Marković izjavio je da je tužilaštvo prikupilo veliki broj dokaza na osnovu kojih tvrdi da 15. marta nije upotrebljen zvučni top.
Poslanik EPP pred raspravu Evropskog parlamenta o Srbiji: SNS izašla iz okvira naših vrednosti
15.09.2026.•
12
Poslanik Evropske narodne partije (EPP) Tomaš Zdehovski izjavio je za N1 da je SNS izašla iz okvira vrednosti ove evropske partije u kojoj je ona pridruženi član.
Srbija i Republika Srpska danas obeležavaju Dan srpskog jedinstva, slobode i nacionalne zastave
15.09.2026.•
8
Srbija i Republika Srpska danas, 15. septembra obeležavaju Dan srpskog jedinstva, slobode i nacionalne zastave.
U Banjaluci održana svečana akademija povodom Dana srpskog jedinstva i nacionalne zastave
14.09.2026.•
1
Premijer Srbije Đuro Macut izjavio je u Banjaluci da Srbija i Republika Srpska čuvaju slobodu, dostojanstvo i svoj narod gde god da on živi.
Đokić: Dve godine svedočimo sunovratu jedne vlasti koja se obrušila na obrazovne institucije
14.09.2026.•
3
Rektor Univerziteta u Beogradu Vladan Đokić izjavio je da Univerzitet već dve godine trpi "odmazde i napade na svoju autonomiju" i čestitao je svim svojim kolegama i studentima na svakom iskoraku koji prave.
Prof. dr Snežana Rakić se povukla sa izborne liste "Narodna Srbija"
14.09.2026.•
7
Profesorka Medicinskog fakulteta Univerziteta u Beogradu prof. dr Snežana Rakić obavestila je javnost da se povlači sa izborne liste i izbornog procesa za narodne poslanike "Narodna Srbija".
Koaliciona lista Rasima Ljajića predata RIK-u
14.09.2026.•
2
Sandžačka demokratska partija (SDP) i Crnogorska demokratska partija (CDP) predale su Republičkoj izbornoj komisiji listu za predstojeće vanredne parlamentarne izbore 25. oktobra.
Objavljen spisak kandidata liste SPS-a "Ivica Dačić - Faktor stabilnosti"
14.09.2026.•
7
Predstavljen je spisak od 250 imena liste "Ivica Dačić - Faktor stabilnosti" okupljene oko Socijalističke partije Srbije.
Utorak u Novom Sadu: Zahlađenje i najava jeseni
14.09.2026.•
1
Novosađani pred vama je prijatan i svež dan u kome možete da očekujete kišu, nekoliko isključenja struje i nova kulturna dešavanja.
Osnovana Stranka rusko-srpskog jedinstva
14.09.2026.•
11
Osnovana je Stranka rusko-srpskog jedinstva (SRSJ), a, kako je saopštila ta stranka, jedan od osnovnih ciljeva biće joj jačanje tradicionalnih, istorijskih, duhovnih i političkih veza srpskog i ruskog naroda.
VIDEO: Studenti uz hiljade građana i trubače predali listu RIK-u
14.09.2026.•
24
Veliki broj građana okupio se u Beogradu da bi pružio podršku studentima koji su, nakon šetnje, predali listu za vanredne parlamentarne izbore.
Vučić najavio da 27. septembra podnosi ostavku na mesto predsednika Srbije
14.09.2026.•
24
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić i nosilac izborne liste "Ujedinjena Srbija" okupljene oko Srpske napredne stranke izjavio je da će u nedelju, 27. septembra podneti ostavku na mesto predsednika države.
Ovo je Studentska lista: Kardiolog iz Novog Sada nosilac
14.09.2026.•
72
Studenti u blokadi su na svom sajtu objavili kompletnu listu njihovih kandidata sa 250 članova.
Komentari 28
Видоје
felix
Srele
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar