Istraživanje kretanja cena hrane u Srbiji potvrdilo: Marže daleko više od evropskih
Društvo agrarnih ekonomista Srbije sa Institutom za poljoprivredni razvoj zemalja u tranziciji iz Haleja u Nemačkoj završilo je istraživanje o kretanju cena hrane u Srbiji u protekle tri godine.
Foto: 021.rs (Ilustracija)
Rezultati su pokazali da je krompir u maloprodaji poskupeo u proseku 90 odsto, isto toliko i šargarepa. Cena jabuke i rozbratne skočila je za više od 50 odsto, a nešto malo manje je poskupela suva slanina.
Apsolutnim rekorderima poskupljenja označili su svinjsku mast sa povećanjem cene od preko 160 odsto.
Najvećeg krivca za nerealna poskupljenja hrane istraživači vide u trgovačkim maržama, za koje kažu da su daleko više od evropskih.
Dugoročno rešenje između ostalog vide i u uvođenju institucije ombudsmana za hranu, koji bi radio na fer odnosu proizvođača, prerađivača i trgovaca hranom. Ali i u ulaganju u domaću prehrambenu industriju, u aktivaciji robnih rezervi kao i uvođenju visoke transparentnosti u pogledu cena.
Samo jedan, domaći lanac maloprodaje ima maržu približnu onoj u EU, ostali nisu fer.
Na pitanje da li možemo da očekujemo manje cene hrane budući da stiže sezona domaćeg voća i povrća, predsednica Društva agrarnih ekonomista Srbije Tatjana Brankov za RTS kaže da nije preterani optimista. Dodaje da u sezoni dospevanja domaćih plodova možemo da očekujemo pad cena, ali da je to kratkoročno. Ne veruje da će taj trend imati posebne efekte na sektor prerade.
Kaže da raspodela profita između poljoprivrednika, prerade i trgovca nije pravedna i da do snižavanja cena hrane u Srbiji može da se dođe snižavanjem trgovačkih marži.
"Marže koje ću ja sada izneti su i veće, zbog toga što mi ne znamo koliko se nepoštene prakse trgovaca dodatno ugrađuju u troškove proizvođača. Ako gledamo bruto maržu, ona se u Srbiji kreće za važnije supermarkete od 21 do 31 odsto, dok je mark-ap (marža koja pokazuje koliko je proizvod 'nadograđen' iznad njegovog originalnog troška) čak 44 odsto", kaže profesorka Brankov i podvlači da samo lanac domaćih supermarketa ima za jedan odsto nižu maržu nego što je prosek Evropske unije, a za koji kaže da iznosi 22,5 odsto.
Čak i diskaunteri koji su se pojavili u Srbiji, za koje se očekivalo da utiču na spuštanje cena, nisu dovoljno efikasni. I oni imaju veću maržu nego što ima domaći lanac. Isti lanac koji posluje i u zemljama Evropske unije i u Srbiji ovde maržira recimo devet odsto više nego u EU. Znači, to generalno nije fer, zaključuje Brankov.
Na pitanje da li potrošači i njihova udruženja mogu da urade nešto u vezi sa nerealno visokim cenama, odgovara da bi ona trebalo da budu nezavisna i efikasna.
"Komisija za zaštitu konkurencije takođe treba da radi efikasno svoj posao, a mi moramo da budemo informisani. Znači, nije mi logično da postoje tako velike razlike u maržama. Da je ta razlika u maržama jedan do dva odsto, to bih mogla da razumem. A to je prisutno i u mesnoj industriji. Jedna kompanija ima maržu 35 odsto, druga kompanija ima maržu 20 odsto", kaže profesorka agroekonomije.
Pročitaj još
Dodaje i da je rast cena doveo do manje potrošnje.
Profesorka je rekla da se pokazalo da je najosetljivija potrošnja belog sira. Znači, ako se cena belog sira poveća za 10 odsto, njegova potrošnja se smanjuje za 15 odsto.
"Ako se cena suve slanine poveća za 10 odsto, njena potrošnja se smanjuje za osam odsto", izjavila je profesorka Brankov i podvukla da će se trgovci ponašati onako kako im bude dozvoljeno.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Promovisani najmađi oficiri Vojske Srbije
02.08.2025.•
1
Svečanim defileom, ispraćajem zastave i naletom vazduhoplova Vojske Srbije u kasarni "General Jovan Mišković" na Banjici, promovisani su najmlađi oficiri Vojske Srbije.
Šta je poručio Vučić koalicionim partnerima: "Sviđa im se - sviđa, ne sviđa im se - baš me briga"
02.08.2025.•
2
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić kaže da se Socijalistička partija Srbije i SDP Rasima Ljajića "uvek žale da im je teško mada imaju sve privilegije, od direktorskim mesta, a nikad nisu izneli jasan stav o nečemu".
Vučić: Srbija ne prihvata presudu suda BiH o Dodiku
02.08.2025.•
17
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić rekao je, posle sednice Saveta za nacionalnu bezbednost, da Srbija ne prihvata odluku suda u BiH kojom je osuđen predsednik Republike Srpske Milorad Dodik.
Advokat Tomislava Momirovića: Posao ministra radio je časno i pošteno
02.08.2025.•
8
U tužilaštvu za organizovani kriminal u toku su saslušanja osumnjičenih da su prilikom projekta "Modernizacija i rekonstrukcija pruge Novi Sad - Kelebija", oštetili budžet Srbije za više od 115 miliona dolara.
Katastar više ne izdaje listove nepokretnosti, a elektronski sistem ne radi: "Kao pekara u kojoj nema hleba"
02.08.2025.•
14
Republički geodetski zavod obavestio je zaposlene da katastar više neće izdavati listove nepokretnosti, a građane su uputili na notare i geodetske organizacije ukoliko žele da dobiju overenu, odštampanu verziju izvoda.
Upozorenje RHMZ: Očekuju se nepogode u nedelju i ponedeljak
02.08.2025.•
0
Na području Srbije u nedelju i ponedeljak, 3. avgusta i 4. avgusta, moguće su vremenske nepogode, upozorio je jutros Republički hidrometeorološki zavod (RHMZ).
Rok za prijavu gradova na konkurs za unapređenje energetske efikasnosti 8. avgust
02.08.2025.•
0
Gradovi i opštine mogu do 8. avgusta da se prijave na javni poziv za unapređenje energetske efikasnosti u objektima od javnog značaja.
Teolog Milićević: Patrijarhu bih poručio "trepni, ako si otet"
02.08.2025.•
7
Teolog Vukašin Milićević izjavio je da iz poziva da se javi Crkvenom sudu, koji je dobio nedavno, nije jasno zbog čega ga zovu kako bi dao izjavu, ali da mu je, iz konteksta, vrlo jasno.
Hajka na tužioca Nenadića: Obična "koreografija" ili panika sistema?
02.08.2025.•
9
Glavni tužilac Javnog tužilaštva za organizovani kriminal (TOK) Mladen Nenadić već nekoliko nedelja je na meti tabloida, koji ga označavaju kao tužioca koji radi protiv države.
DNEVNI KVIZ: 10 pitanja - da vas vidimo danas
02.08.2025.•
6
Nema posustajanja, novi 021.rs dnevni kviz je pred vama.
Na Gradini i Preševu na izlazu iz zemlje čeka se oko dva sata
02.08.2025.•
0
Putnička vozila na graničnom prelazu Gradina na izlazu iz Srbije od jutros čekaju oko dva i po sata, a na Preševu oko dva sata, saopštio je Auto moto savez Srbije (AMSS).
Ko je Mladen Nenadić, tužilac "koji se odmetnuo od države"
02.08.2025.•
29
Kako je Mladen Nenadić prešao put od "politički kontrolisanog tužioca" do glavne mete Aleksandra Vučića i njegovih tabloida.
Sandžačka demokratska partija se sprema za izbore
01.08.2025.•
0
Sandžačka demokratska partija Novog Pazara usvojila je na večerašnjoj sednici odluku da formira izborni štab za predstojeće izbore, saopšteno je posle sednice Gradskog odbora u proširenom sastavu.
Dobromirov o hapšenjima TOK: Bojim se da je u pitanju još jedan igrokaz, korupcija veća od 100 miliona dolara
01.08.2025.•
2
Član Anketne komisije za ispitivanje odgovornosti za urušavanje Železničke stanice Dušan Dobromirov ocenjuje da su hapšenja po nalogu Tužilaštva za organizovani kriminal "još jedan igrokaz i skretanje pažnje javnosti".
Ukinut pritvor osmorici muškaraca u Novom Pazaru, jednom izrečena zabrana napuštanja stana
01.08.2025.•
2
Osnovni sud u Novom Pazaru ukinuo je osmorici uhapšenih pritvor, dok je jednom pritvor zamenio zabranom napuštanja stana.
Evropske demokrate: Evropa da stane uz građane Srbije koji zahtevaju istinu i odgovornost
01.08.2025.•
3
Evropska demokratska partija ukazala je na to "da rukovodstvo Srbije, počevši od predsednika Aleksandra Vučića, nastavlja da izbegava odgovornost za smrtonosni pad nadstrešnice u Novom Sadu".
VIDEO Komemorativni skup u Beogradu: "Svi smo ispod nadstrešnice"
01.08.2025.•
2
Nekoliko hiljada studenata i građana blokiralo je raskrsnicu Nemanjine i Ulice Savski trg, nedaleko od stare zgrade Železničke stanice u Beogradu, u okviru obeležavaja devet meseci od pada nadstrešnice u Novom Sadu.
Reakcije struke, javnosti i opozicije na hapšenja i takozvani "tužilački državni udar"
01.08.2025.•
3
Predstavnici sindikata pravosuđa, građanskih organizacija i opozicije različito su ocenili hapšenje 11 osoba zbog sumnje na koruptivne radnje na železnici, ali i navode tabloida o navodnom "tužilačkom državnom udaru".
MUP: Lažne SMS poruke o prekoračenju brzine, građani da budu oprezni
01.08.2025.•
3
Ministarstvo unutrašnjih poslova upozorilo je građane da je u toku fišing prevara koja se distribuira preko SMS poruka o navodno izrečenim kaznama za prekoračenje brzine.
Vučić tvrdi da "neki tužioci pokušavaju da ga uhapse", ne zna da li će Dodik moći da dođe u Sremske Karlovce
01.08.2025.•
70
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić nije želeo da komentariše hapšenje 11 osoba po nalogu Tužilaštva za organizovani kriminal povodom finansijske istrage modernizacije i rekonstrukcije pruge Novi Sad -Subotica-Kelebija.
Sandžački muftija podržao građanski protest u Novom Pazaru
01.08.2025.•
3
Muftija Sandžački Islamske zajednice Srbije Muhamed Demirović pozvao je vernike i građane da svojim prisustvom podrže protest i zahtev da uhapšeni pre dva dana ispred Državnog univerziteta u Novom Pazaru budu oslobođeni.
Komentari 15
Lala
Goran
Sremac
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar