Od 1. decembra se spušta granica dozvoljenog nivoa aflatoksina u mleku
Od 1. decembra u Srbiji će važiti nova granica za dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku.
Foto: Pixabay
Tako će se sa sadašnjih 0,25 mikrograma po kilogramu nova granica spustiti na 0,05 i to za sirovo mleko, termički obrađeno i mleko za proizvodnju proizvoda na bazi mleka.
Nove granične vrednosti propisane su Pravilnikom o izmenama i dopunama Pravilnika o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u hrani, koji je nedavno objavljen u Službenom glasniku.
Agroekonomski analitičar Žarko Galetin podseća za Biznis.rs da je sadašnji propisani nivo aflatoksina u mleku čak pet puta veći od evropskog standarda.
"Problem aflatoksina u mleku u Srbiji je prisutan 15 godina, a najozbiljniji je zabeležen 2014. godine kada je zbog zaraženog kukuruza i sušne godine aflatoksin dospeo u mleko, pa je pomerena granica sa evropskog standarda 0,05 na 0,50, odnosno na deset puta veću graničnu vrednost od dozvoljene u EU", ističe sagovornik.
Iako je tada, prema tvrdnjama struke, ta granica proglašena bezbednom po zdravlje, ona je ostala na snazi godinama, da bi tek kasnije bila smanjena na 0,25.
Galetin ocenjuje da je do podizanja graničnih vrednosti moralo da dođe jer bi u suprotnom samo deset odsto mleka u Srbiji bilo usklađeno sa standardima EU, a stočari i proizvođači mleka našli bi se u ozbiljnom problemu i njihov opstanak tada bi bio ugrožen.
Pročitaj još
.jpg "I zvanično: Granica za aflatoksin u mleku se ne spušta još godinu dana")
"Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Dragan Glamočić u svojoj prvoj izjavi na početku mandata rekao je da će napraviti ozbiljne rezove u Upravi za agrarna plaćanja i Upravi za veterinu, a pogotovo u pogledu kvaliteta mleka i podsticaja koji će se davati prema kvalitetu koji će kontrolisati nezavisna referentna nacionalna laboratorija. Ogroman problem je što smo mi čak ušli u IPARD pretpristupne fondove čiji je preduslov bio da neki standardi moraju da se poštuju ako hoćete da aplicirate u određenom sektoru za bespovratna sredstva. Mi za to nismo bili spremni u tom trenutku", napominje Galetin.
On kaže da je srpsko stočarstvo i mlekarstvo velikim delom ekstenzivno, da ima mnogo srednjih i malih gazdinstava koja imaju od 20 do 50 muznih grla i da je reč o relativno malim farmama koje nemaju tehnološke kapacitete da proizvedu mleko po standardima EU.
Ipak, on ocenjuje da se stočarstvo ne može podizati ako Srbija ne sinhronizuje svoje propise sa EU i to ne samo zbog propisa, već i zbog zdravstvene ispravnosti hrane koja se plasira na domaćem tržištu.
"Mi sada imamo slučaj da se velike količine mleka uvoze, pogotovo od strane konditora koji ne moraju da brinu da li će neka farma propasti ili ne, jer ukoliko nisu zadovoljni mlekom oni će ga jednostavno uvesti. To, sa druge strane, dovodi do toga da imamo hiperprodukciju domaćih proizvođača, problem sa viškovima, a zatim i otkupljivačima koji ucenjivačkom politikom maksimalno smanjuju cene", ističe Galetin.
Ceo tekst Biznis.rs možete pročitati OVDE.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
NDNV osudio kampanju protiv Verana Matića: Propagandni "film" Centra za društvenu stabilnost
30.01.2026.•
0
Nezavisno društvo novinara Vojvodine osuđuje propagandni "film" koji je Centar za društvenu stabilnost proizveo u cilju diskreditacije predsednika Upravnog odbora Asocijacije nezavisnih elektronskih medija Verana Matića.
RECITE NAM: Da li ste nekad "naseli" na AI?
30.01.2026.•
0
Fotografije i video snimci, govori, pa i "ljudi", sve češće su nepostojeći. Odnosno stvoreni su uz pomoć generativne veštačke inteligencije.
Održan prvi sastanak Operativnog tima za pristupanje Srbije Evropskoj uniji
30.01.2026.•
3
Prvi sastanak Operativnog tima za pristupanje Srbije Evropskoj uniji, kojem je predsedavao šef Misije Srbije pri EU i rukovodilac ovog tima Danijel Apostolović, održan je danas u Vladi Srbije.
Ministar pravde podneo krivičnu prijavu protiv predsednika Visokog saveta tužilaštva
30.01.2026.•
4
Ministar pravde Nenad Vujić podneo je krivičnu prijavu protiv predsednika Visokog saveta tužilaštva Branka Stamenkovića zbog, kako navodi Više javno tužilaštvo u Beogradu, krivičnog dela "nesavestan rad u službi".
Prevoznici iz Srbije obustavljaju blokade
30.01.2026.•
4
Prevoznici iz Srbije dogovorili su se da danas prekinu blokade teretnog saobraćaja na graničnim prelazima, potvrđeno je agenciji Beta.
Transparentnost Srbija: Smanjena mogućnost Tužilaštva da istražuje visoku korupciju
30.01.2026.•
3
Usvajanje izmena pravosudnih zakona izgledno će smanjiti mogućnost Tužilaštva za organizovani kriminal (TOK) da istražuje sumnje na korupciju visokih javnih funkcionera.
Vučić potpisao "Mrdićeve zakone"
30.01.2026.•
47
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić potpisao je set pravosudnih zakona koje je Skupština Srbije usvojila na predlog poslanika Srpske napredne stranke Uglješe Mrdića.
Ponoš o zapleni pet tona marihuane: Zašto se Gašić pravda?
30.01.2026.•
8
Predsednik stranke Srbija centar (SRCE) oglasio se povodom zaplene pet tona marihuane u akciji u kojoj je uhapšen i odbornik Srpske napredne stranke.
Monarhisti: Srbija da aktivira ugovor o Svalbardu
30.01.2026.•
10
Savez Monarhisti pozvao je Vladu Srbije da pokrene postupak sukcesije Ugovora o Svalbardu.
Koje istrage o kriminalu mogu da budu zaustavljene zbog SNS amandmana
30.01.2026.•
9
Po raspodeli suđenja i pokrenutim istragama jasno je da bi usvajanjem amandmana poslanice SNS na predložene izmene Zakona o javnom tužilaštvu bile zaustavljene sve važne istrage.
Gagi Jovanović: Željko Mitrović mi nudio filmove - da batalim proteste
30.01.2026.•
24
Glumac Dragan Gagi Jovanović izjavio je da mu je Željko Mitrović nudio snimanje filmova i serija kako bi "batalio proteste".
Štandard: Politička kontrola sudstva u Srbiji ili Vučićeva predstava
30.01.2026.•
3
Austrijski dnevnik Štandard piše da to što je Skupština Srbije izmenila zakone o pravosuđu dokaz da vladajuća SNS i njen lider predsednik Aleksandar Vučić žele da stave pravosuđe pod svoju kontrolu.
Prevoznici iz Srbije i BiH nastavljaju sa blokadama
30.01.2026.•
2
Teretni terminali na graničnim prelazima su i dalje u blokadi.
Ministarstvo odbrane proverava stabilnost konstrukcije zgrada Generalštaba
29.01.2026.•
5
Ministarstvo odbrane je u januaru pozvalo nekoliko institucija i jednu privatnu firmu da utvrde stabilnost i otpornost konstrukcija kompleksa zgrada Generalštaba, pokazuje dokument u koji je Insajder imao uvid.
Aleksić: Jedan od uhapšenih kod Kruševca odbornik SNS; Gašić: Akcija pokazuje da nema zaštićenih
29.01.2026.•
28
Predsednik Narodnog pokreta Srbije Miroslav Aleksić objavio je da je jedan od uhapšenih u akciji zaplene više od pet tona marihuane kod Kruševca odbornik vladajuće Srpske napredne stranke (SNS).
Guranje prsta u oko: "Mrdićevi zakoni politički igrokaz i test odnosa sa Evropskom unijom"
29.01.2026.•
6
Koordinatorka Nacionalnog konventa o Evropskoj uniji Bojana Selaković ocenila je da su takozvani "Mrdićevi zakoni" svesno gurnuti u proceduru kao politički igrokaz i test odnosa sa Evropskom unijom.
VIDEO Zaplenjeno pet tona marihuane: "Najveća zaplena do sada u Srbiji"
29.01.2026.•
35
U selu Konjuh kod Kruševca zaplenjeno je pet tona marihuane i uhapšene su dve osobe.
Opljačkali ženu sa kojom su dogovorili prodaju kriptovaluta
29.01.2026.•
2
Beogradska policija uhapsila je ruske državljane M. Č. (18) i V. P. (18) koji su osumnjičeni za razbojništvo.
Đorđević: Projekat Jadar nije zatvoren, Rio Tinto nema nameru da se povuče samo su se primirili
29.01.2026.•
14
Projekat Jadar nije zatvoren i kompanija Rio Tinto nema nikakvu nameru da se povuče, rekao je advokat Sreten Đorđević na predstavljanju monografije "Projekat Jadar: Litijumsko-borna katastrofa", čiji je jedan od autora.
Komentari 7
Gagi
Vozim se autobusom
Anonymous
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar