Od 1. decembra se spušta granica dozvoljenog nivoa aflatoksina u mleku
Od 1. decembra u Srbiji će važiti nova granica za dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku.
Tako će se sa sadašnjih 0,25 mikrograma po kilogramu nova granica spustiti na 0,05 i to za sirovo mleko, termički obrađeno i mleko za proizvodnju proizvoda na bazi mleka.
Nove granične vrednosti propisane su Pravilnikom o izmenama i dopunama Pravilnika o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u hrani, koji je nedavno objavljen u Službenom glasniku.
Agroekonomski analitičar Žarko Galetin podseća za Biznis.rs da je sadašnji propisani nivo aflatoksina u mleku čak pet puta veći od evropskog standarda.
"Problem aflatoksina u mleku u Srbiji je prisutan 15 godina, a najozbiljniji je zabeležen 2014. godine kada je zbog zaraženog kukuruza i sušne godine aflatoksin dospeo u mleko, pa je pomerena granica sa evropskog standarda 0,05 na 0,50, odnosno na deset puta veću graničnu vrednost od dozvoljene u EU", ističe sagovornik.
Iako je tada, prema tvrdnjama struke, ta granica proglašena bezbednom po zdravlje, ona je ostala na snazi godinama, da bi tek kasnije bila smanjena na 0,25.
Galetin ocenjuje da je do podizanja graničnih vrednosti moralo da dođe jer bi u suprotnom samo deset odsto mleka u Srbiji bilo usklađeno sa standardima EU, a stočari i proizvođači mleka našli bi se u ozbiljnom problemu i njihov opstanak tada bi bio ugrožen.
Pročitaj još
.jpg "I zvanično: Granica za aflatoksin u mleku se ne spušta još godinu dana")
"Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Dragan Glamočić u svojoj prvoj izjavi na početku mandata rekao je da će napraviti ozbiljne rezove u Upravi za agrarna plaćanja i Upravi za veterinu, a pogotovo u pogledu kvaliteta mleka i podsticaja koji će se davati prema kvalitetu koji će kontrolisati nezavisna referentna nacionalna laboratorija. Ogroman problem je što smo mi čak ušli u IPARD pretpristupne fondove čiji je preduslov bio da neki standardi moraju da se poštuju ako hoćete da aplicirate u određenom sektoru za bespovratna sredstva. Mi za to nismo bili spremni u tom trenutku", napominje Galetin.
On kaže da je srpsko stočarstvo i mlekarstvo velikim delom ekstenzivno, da ima mnogo srednjih i malih gazdinstava koja imaju od 20 do 50 muznih grla i da je reč o relativno malim farmama koje nemaju tehnološke kapacitete da proizvedu mleko po standardima EU.
Ipak, on ocenjuje da se stočarstvo ne može podizati ako Srbija ne sinhronizuje svoje propise sa EU i to ne samo zbog propisa, već i zbog zdravstvene ispravnosti hrane koja se plasira na domaćem tržištu.
"Mi sada imamo slučaj da se velike količine mleka uvoze, pogotovo od strane konditora koji ne moraju da brinu da li će neka farma propasti ili ne, jer ukoliko nisu zadovoljni mlekom oni će ga jednostavno uvesti. To, sa druge strane, dovodi do toga da imamo hiperprodukciju domaćih proizvođača, problem sa viškovima, a zatim i otkupljivačima koji ucenjivačkom politikom maksimalno smanjuju cene", ističe Galetin.
Ceo tekst Biznis.rs možete pročitati OVDE.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Crta: Izlaznost do 13 časova na ponovljenim izborima 23,7 odsto
01.11.2026.•
0
Posmatračka misija nevladine organizacije Crta saopštila je da je izlaznost do 13 časova na 53 biračka mesta na kojima se danas ponavlja glasanje na vanrednim parlamentarnim izborima, 23,7 odsto.
Odnos Srbije i Hrvatske posle Vučića: Šta se može očekivati?
01.11.2026.•
0
Promena vlasti u Srbiji u Hrvatskoj je uglavnom dočekana s olakšanjem.
Tužilac Stefanović: Kričak se sumnjiči za dva krivična dela, hapšenje nije zbog izbora
01.11.2026.•
4
Načelniku Uprave kriminalističke policije Marku Kričku i načelniku Službe za suzbijanje kriminala Bošku Sekuloviću određeno je, zbog postupanja u slučaju "Senjak" zadržavanje od 48 sati.
EPS objavio novi broj tekućeg računa na koji Beograđani treba da plaćaju struju
01.11.2026.•
1
Elektroprivreda Srbije saopštila je da je za kupce električne energije sa područja Beograda (domaćinstva i male kupce) od računa oktobar 2026. godine promenjen broj tekućeg računa za uplatu.
Bivši tužilac o hapšenju Krička: Ako je razlog prijava od pre šest meseci, šta je tužilaštvo čekalo do sada
01.11.2026.•
0
Advokat i bivši tužilac za organizovani kriminal Aleksandar Milosavljević izjavio je da bi trebalo da se preispita zbog čega su dvojica načelnika sada uhapšeni.
Kričku i Sekuloviću određeno zadržavanje do 48 sati
01.11.2026.•
8
Načelniku Uprave kriminalističke policije Marku Kričku i načelniku Službe za suzbijanje kriminala Bošku Sekuloviću određeno je zadržavanje do 48 sati.
Crta: Do 10 sati na izborima glasalo 9,4 odsto birača
01.11.2026.•
1
Posmatračka misija Crta objavila je da je do 10.00 izlaznost na 53 biračka mesta na kojima se ponavlja glasanje na parlamentarnim izborima, iznosi 9,4 odsto.
Srbija u oktobru izdvojila oko tri miliona evra za humanitarnu pomoć Ukrajini
01.11.2026.•
4
Srbija je u oktobru 2026. godine izdvojila humanitarnu pomoć Ukrajini u vidu životno neophodnih lekarskih sredstava u ukupnoj vrednosti od približno tri miliona evra.
Politikolog Gogić: Na proleće očekujem seriju vanrednih lokalnih izbora
01.11.2026.•
7
Politikolog Ognjen Gogić je rekao da očekuje da kada se završe predsednički izbori krajem godine, bude serija vanrednih lokalnih izbora na proleće sledeće godine.
Crta: Otvorena sva biračka mesta na kojima se ponavljaju izbori
01.11.2026.•
1
Posmatračka misija nevladine organizacije Crta saopštila je da su jutros otvorena sva 53 biračka mesta, na kojima se danas ponavlja glasanje na vanrednim parlamentarnim izborima, održanim 25. oktobra.
DNEVNI KVIZ: Deset pitanja - polako
01.11.2026.•
10
Svakog dana na 021.rs vas čeka novi dnevni kviz.
Uhapšen Marko Kričak
01.11.2026.•
84
Policija je po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uhapsila načelnika Uprave kriminalističke policije Marka Krička.
Poledica: Nacionalni stadion bi bio sjajan zatvor
01.11.2026.•
29
Kandidat Studentske liste Mirko Poledica izjavio je, govoreći o sportu, da kada bude formirana nova Vlada, prva stvar mora da bude "departizacija".
Od danas obavezne zimske gume i oprema
01.11.2026.•
0
Ministarstvo unutrašnjih poslova podsetilo je sve vozače da od nedelje, 1. novembra zvanično počinje period obavezne upotrebe zimske opreme na vozilima, ukoliko se na kolovozu nalaze sneg, led ili poledica.
Vučić tvrdi da će saradnici krenuti da se sklanjaju od njega: "Sam ih je birao"
01.11.2026.•
33
Član predsedništva Srpske napredne stranke Aleksandar Vučić rekao je da se pojedini ljudi sa kojima je godinama sarađivao polako sklanjaju, ocenjujući da se u Srbiji tri dana sprovodi "istinski revolucionarni teror".
Danas ponovljeni parlamentarni izbori na 53 biračka mesta
01.11.2026.•
0
Vanredni parlamentarni izbori danas, 1. novembra se ponavljaju na 53 biračka mesta na kojima je poništeno glasanje ili se rezultati od 25. oktobra ne mogu utvrditi.
Da ne dođe do eksplozije bojlera: Stručnjak o nameštanju temperature vode
01.11.2026.•
6
Nakon eksplozije bojlera u stanu na Novom Beogradu, u kojoj je jedna osoba povređena, ponovo se otvorilo pitanje bezbednog korišćenja i održavanja električnih uređaja.
Advokat Ninić najavio krivičnu prijavu protiv jedne državne institucije
31.10.2026.•
13
Advokat Ivan Ninić, koji je među prvima upozoravao na mogućnost iznošenja novca iz Alta banke, najavio je večeras da će u ponedeljak podneti krivičnu prijavu protiv odgovornih osoba u jednoj republičkoj instituciji.
Dugalić: Treba preispitati rad NBS i način na koji je kontrolisala Alta banku
31.10.2026.•
4
Nekadašnji generalni sekretar Udruženja banaka Srbije Veroljub Dugalić ocenio je da oduzimanje dozvole za rad Alta banci neće direktno uticati na stabilnost bankarskog sektora.
Komentari 7
Gagi
Vozim se autobusom
Anonymous
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar