Deca sve manje alergična na jaja - jer se rano uvode u ishranu

Roditeljima se nekada savetovalo da alergene namirnice poput jaja drže podalje od beba, naročito ako su se alergije javljale u porodici.
Deca sve manje alergična na jaja - jer se rano uvode u ishranu
Foto: 021.rs (ilustracija)
Ali, na osnovu novijih i sve obimnijih dokaza, savet je sada gotovo suprotan, a novo istraživanje sugeriše da promena smernica daje rezultate.
 
Nakon velike promene preporuka, prema kojima alergene namirnice više ne treba odlagati do prve, druge ili treće godine života, već ih treba uvoditi do šestog meseca, učestalost alergije na jaja kod dece smanjila se za više od 17 odsto, pokazuje nova studija objavljena u časopisu "JAMA Pediatrics".
 
"Ovi nalazi pokazuju da promene smernica, kada se zasnivaju na kvalitetnim dokazima i široko prihvate, mogu dovesti do značajnog smanjenja učestalosti alergija na hranu", rekla je Dženifer Koplin, rukovodilac grupe za dečje alergije i epidemiologiju u Centru za istraživanje zdravlja dece Univerziteta Kvinslend i glavna autorka nove studije, prenosi CNN.
Studija sprovedena u Australiji dodatno doprinosi sve većem broju dokaza da najnovije smernice nisu samo bezbedne, već su povezane i sa značajnim padom broja alergija na jaja kod dece. Nalazi mogu pružiti dodatnu sigurnost roditeljima koji i dalje nisu sigurni kada bi trebalo da uvedu potencijalno alergene namirnice u ishranu svojih beba.
 
"Koliko nam je poznato, ovo je prva studija koja pokazuje smanjenje učestalosti alergije na jaja na nivou čitave populacije nakon uvođenja novih smernica za ishranu odojčadi", rekla je Koplin.
 
Rešavanje zagonetke alergija
 
U Sjedinjenim Američkim Državama preporuke za prevenciju alergija na hranu kod dece značajno su se menjale tokom poslednjih nekoliko decenija, zbog čega se pojedini roditelji pitaju kojim smernicama treba verovati i da li je pridržavanje najnovijih preporuka zaista bezbedno.
Godine 2000. Američka akademija za pedijatriju savetovala je da odojčad sa visokim rizikom od alergija, uključujući onu sa ekcemom ili porodičnom istorijom alergija na hranu, izbegavaju jaja do druge godine života. Tada se smatralo da bi odlaganje izlaganja moglo pomoći u sprečavanju alergijskih reakcija.
 
Ali kako se pojavljivalo sve više dokaza, preporuke su počele da se menjaju. Godine 2008. AAP je izmenio smernice i podržao uvođenje jaja do šestog meseca života, navodeći da postoji "malo dokaza" da odlaganje uvođenja alergenih namirnica sprečava razvoj alergija.
 
Istraživanja su sve više potvrđivala tu promenu: ranije uvođenje jaja izgledalo je kao način da se smanji rizik od razvoja alergije na jaja.
 
Smernice za prevenciju alergija menjale su se i na globalnom nivou. U Australiji su smernice za ishranu odojčadi radi prevencije alergija ažurirane 2016. godine i preporučuju uvođenje jaja i drugih alergena tokom prve godine života kako bi se smanjio rizik od alergija na hranu, navodi se u novoj studiji.
 
Nova studija prati nedavna istraživanja koja su pokazala da je ista promena preporuka za kikiriki dovela do smanjenja učestalosti alergije na kikiriki kod dece. Posebna studija objavljena prošle godine u časopisu "Pediatrics" pokazala je da je stopa alergije na kikiriki opala nakon objavljivanja novih smernica.
 
Ranije uvođenje jaja, manje alergija
 
Nova studija obuhvatila je podatke o više od 7.000 odojčadi uzrasta između 11 i 15 meseci koja su dolazila na vakcinaciju u centrima u Melburnu, u Australiji. Odojčad je bila podeljena u dve grupe: jedna je dolazila između 2007. i 2011. godine, pre izmene smernica u Australiji, a druga između 2018. i 2019. godine, nakon njihovog ažuriranja.
 
Za obe grupe roditelji su popunjavali upitnike, a bebe su testirane na alergiju na jaja. Istraživači su zatim analizirali svaku grupu, posebno ispitujući uzrast u kojem su jaja uvedena u ishranu i koliko je dece imalo alergiju.
 
"Počeli smo ovu studiju u nadi da ćemo videti smanjenje alergije na jaja i druge namirnice nakon uvođenja smernica iz 2016. godine. Međutim, nismo bili sigurni u kojoj meri će roditelji prihvatiti ove preporuke niti da li će to dovesti do merljivog smanjenja alergija na hranu. Zato nas je ohrabrilo što je većina roditelja sledila nove smernice i, što je još važnije, što je to bilo povezano sa jasnim smanjenjem alergije na jaja", rekla je Koplin.
 
Podaci su pokazali da se udeo odojčadi kojoj su jaja uvedena do šestog meseca više nego udvostručio - sa oko 25 odsto u grupi iz perioda 2007–2011, pre promene smernica, na oko 57 odsto u grupi iz perioda 2018-2019, nakon njihove izmene.
 
Istraživači su takođe utvrdili da je učestalost alergije na jaja opala sa 9,2 odsto u grupi pre promene smernica na 7,6 odsto u grupi nakon promene, što predstavlja relativno smanjenje od 17,7 odsto, pokazuje studija.
 
Ekcem je poznat faktor rizika za razvoj alergija na hranu, a kada su istraživači posebno analizirali podatke kod odojčadi sa ranim ekcemom, dobili su slične rezultate. Kod te dece učestalost alergije na jaja pala je sa 34,6 na 21,9 odsto.
 
"Uzbudljivo je videti dokaze iz stvarnog života na nivou čitave populacije koji podržavaju rano uvođenje alergena. Preporuka da se alergene namirnice uvode rano i redovno široko je prihvaćena, a ova studija pruža dokaze da takva praksa donosi značajne koristi u prevenciji alergije na jaja na nivou populacije", rekao je u imejlu Sung Poblete, izvršni direktor neprofitne organizacije Food Allergy Research & Education, koji nije učestvovao u studiji.
Kako uvoditi jaja bebama
 
Nalaz nove studije da je više roditelja uvelo jaja do šestog meseca nakon promene smernica pokazuje kako nove preporuke mogu "zaista imati uticaj", rekla je dr Elizabet Lipner, lekarka na Odeljenju za alergiju i imunologiju Dečje bolnice Luri u Čikagu, koja nije učestvovala u istraživanju.
 
Dodala je da, iako lekari žele da se deci jaja uvedu rano, roditelji moraju biti sigurni da su njihova deca razvojno spremna da bezbedno jedu tu hranu - da mogu da kontrolišu glavu i vrat, otvaraju usta kada im se ponudi hrana, sede samostalno ili uz oslonac, prinose predmete ustima i pokazuju znakove gutanja.
 
Roditelji takođe treba da odvoje vreme kako bi pratili eventualne simptome alergije kod dece. Važno je razgovarati i sa pedijatrom o tome kada i kako uvesti čvrstu hranu.
 
Uvođenje hrane pre četvrtog meseca života nije preporučljivo, prema podacima američkih Centara za kontrolu i prevenciju bolesti.
 
"Bilo da je reč o jajima, kikirikiju ili drugim čestim alergenima, odojče mora razvojno biti spremno da prihvati nešto drugo osim tečnosti, a treba koristiti oblike hrane bezbedne za odojčad, uključujući i alergene. Alergeni obično nisu prva hrana koju bebe dobijaju – žitarice, voće i povrće su uobičajeniji izbor - ali kada dete pokaže da može da jede kašastu hranu, tada se jaja, kikiriki i drugi alergeni mogu uvoditi uz pažljivu pripremu", rekao je Sičerer, autor knjige "Kompletan vodič kroz alergije na hranu kod odraslih i dece. Na primer, puter od kikirikija predstavlja opasnost od gušenja, ali može da se razredi i umeša u kašu od jabuke ili ovsene pahuljice. Jaja moraju biti dobro skuvana, a zatim dobro izgnječena i umešana u hranu poput kaše od jabuke ili dečjih žitarica, izbegavajući veće komade koji mogu predstavljati opasnost od gušenja", koji nije učestvovao u novoj studiji.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Porodica i dom