Savršen dodatak ručku: Hrskavi pečeni krompir iz rerne sa belim lukom i parmezanom

Autor: 021.rs

Život

09.11.2025.

04:19 > 05:19

Krompir je nezaobilazna namirnica u gotovo svakoj kuhinji, a uz pravi recept može postati pravo malo remek-delo.

Savršen dodatak ručku: Hrskavi pečeni krompir iz rerne sa belim lukom i parmezanom

Foto: Screenshot (Youtube/RecipeTin Eats)

Ovaj hrskavi pečeni krompir iz rerne spaja jednostavne sastojke s bogatim ukusom koji osvaja na prvi zalogaj. Idealan je kao prilog ili lagano glavno jelo.

Sastojci:

- 1 kg krompira (najbolje crveni)

- 3–4 kašike maslinovog ulja

- 3 čena belog luka (sitno iseckanog ili narendanog)

- 1 kašičica suvog origana ili timijana

- 1/2 kašičice dimljene paprike (opciono, za dodatni šmek)

- 50 g parmezana (ili više po ukusu)

- So i biber po ukusu

- Svež peršun za dekoraciju (opciono)

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 220°C i pripremite pleh sa papirom za pečenje.

2. Operite i očistite krompir. Isecite ga na polovine ili četvrtine, u zavisnosti od veličine.

3. U velikoj činiji, pomešajte krompir sa maslinovim uljem, belim lukom, origanom, dimljenom paprikom, solju i biberom.

4. Rasporedite krompir ravnomerno po plehu, tako da se ne preklapaju - važno je da svaki komad ima prostor da postane hrskav.

5. Pecite 35–45 minuta, uz jedno okretanje na polovini vremena, dok ne postanu zlatni i hrskavi.

6. Pospite parmezanom pred kraj pečenja (poslednjih 5 minuta), pa zapecite još malo da se sir lepo otopi i zapeče.

7. Po želji, pospite seckanim peršunom pre serviranja.

Savet za serviranje:

- Uz kremasti beli sos, grčki jogurt sa limunom i mirođijom, ili pikantni kečap.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

krompir recepti

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.