Ideja za desert: Ukusna čokoladna torta - bez brašna

Autor: Index.hr

Život

15.11.2025.

10:45 > 10:04

Ovaj dekadentni čokoladni kolač bez brašna je prava poslastica za sve prave ljubitelje čokolade.

Ideja za desert: Ukusna čokoladna torta - bez brašna

Foto: Pixabay

Kako piše Index.hr, može se opisati kao brauni prerušen u tortu - sočan, bogat ukusom i neodoljivo primamljiv, definitivno bi trebalo da bude na listi svakog čokoholičara.

Recept je jednostavan, a rezultat je desert koji će oduševiti svakoga.

Sastojci:

170g putera
340g čokolade za kuvanje
6 većih jaja
kašikica ekstrakta vanile
30g kakaa
3/4 kašikice soli
200g šećera

Priprema

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Podmažite i lagano pobrašnite kalup za tortu prečnika 23 cm.

U manjoj posudi istopite puter i čokoladu na laganoj vatri. Mešajte stalno dok se sastojci ne istope i sjedine u glatku smesu, pa sklonite sa vatre.

Od šest jaja odvojite žumanca i belanca četiri jajeta. U veliku posudu stavite četiri žumanca, preostala dva cela jajeta, ekstrakt vanile, kakao, so i polovinu šećera.

Dobro promešajte sastojke, pa dodajte otopljenu smesu čokolade i putera. Sve ponovo dobro promešajte i ostavite sa strane.

U drugoj posudi umutite četiri belanca dok se ne formiraju čvrsti vrhovi, postepeno dodajući preostali šećer.

Pažljivo i nežno umešajte belanca u čokoladnu smesu. Sipajte smesu u pripremljeni kalup za tortu i poravnajte površinu špatulom.

Pecite u zagrejanoj rerni 35 do 40 minuta.

Kolač je gotov kada površina u sredini malo napukne i čačkalica umetnuta u sredinu izađe čista i suva.

Ostavite kolač da se potpuno ohladi pre serviranja. Po želji pospite kakaom ili šećerom u prahu, a dobro se slaže i sa šlagom i svežim bobičastim voćem.

Prijatno!

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

recepti

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.