Dinstam luk a meso ne!
Stavim začine,pirinač 5 vel.kašika na 1kg. mesa,biker,začin,majčinu dušicu i 1 jaje na kg mesa.Kad položim u lonac stavim malo kima lovorov list,suvo meso .Pokrijem listovima.
Naravno listove perem,da bude blago kiselo!
Krčka se 3h.
Listovi kupusa se moraju opati, sve sto se kuva u kiselom se nikad ne skuva !!!
Nadev za burek plus pirinac je nadev za sarmu, mora da ide masnoca ( loj) jer to kuva vlakna kupusa, mora de ide dimljeno, rebra, slanina, kobasica dimljena i kuvati u rerni 2-3-4 sata (slicno kao svadbarski kupus) !
Ko stavi sirovo meso i kuva na ringli, to nije to
Sve je tačno. Zadnjih 5 godina, prešli smo na dugo krčkanje na slaboj vatri. Rekord nam je 28 sati. Neki kažu da smo ekstremisti, ali sarma je fenomenalna! Meso obavezno dinstamo. Sarma je jedno od onih jela gde nema prečica. Nije ništa komplikovano ali traži vreme.
koliko je samo dobrih sarmi u nasoj zemlji, za ne poverovati je!! Npr, moja pokojna majka je bila vrhunski autoritet u toj oblasti, cuvena Mirina sarma, ali isto tako i Larina, moje supruge je prelepa, i ponosim se i njom! Jedno pitanje je samo otvoreno, uz sve navode iz teksta, di li meso dinstati ili sirovo umesiti! Molim Vas za iskustva koja imate
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Najčešće greške u kuvanju sarme
Autor: Index.hr
Život
•06.01.2026.
•17:37
Komentari 6
Beta
Stavim začine,pirinač 5 vel.kašika na 1kg. mesa,biker,začin,majčinu dušicu i 1 jaje na kg mesa.Kad položim u lonac stavim malo kima lovorov list,suvo meso .Pokrijem listovima.
Naravno listove perem,da bude blago kiselo!
Krčka se 3h.
Dejan
Nadev za burek plus pirinac je nadev za sarmu, mora da ide masnoca ( loj) jer to kuva vlakna kupusa, mora de ide dimljeno, rebra, slanina, kobasica dimljena i kuvati u rerni 2-3-4 sata (slicno kao svadbarski kupus) !
Ko stavi sirovo meso i kuva na ringli, to nije to
The End
h2o
Telepčanka
Aco
Aleksandar
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H