Menu 021

Koja je razlika između apetita i gladi?

Telo nastoji da reguliše unos hrane kako bi održalo energetski balans.
Život 19.03.2017. | 14:55

U taj proces uključeni su mnogi unutrašnji telesni procesi, poput interakcija i povratnih mehanizama među hormonima, supstancama sličnim hormonima i organima.

I spoljašnji faktori imaju velik uticaj na unos hrane. To su izgled, miris i ukus hrane. Zbog tako velikog broja faktora koji utiču na unos hrane, teško je izolovati one koji izazivaju prejedanje, gojaznost ili poremećaje u ishrani. Vrlo je važno razlikovati glad i apetit.

Glad je fiziološka potreba za hranom, dok je apetit tek psihološka potreba za hranom koja je povezana s dobrim osećajem koji se javlja nakon što konzumiramo hranu koju volimo.

Naime, ako je u pitanju pojava gladi, svaka hrana biće dobrodošla, dok se kod apetita javlja želja za tačno određenom vrstom hrane.

Pri raspravi o gladi i apetitu možemo naići i na pojam sitosti, koji označava osećaj koji se javlja kad je (ili bi trebalo da bude) gotov unos hrane. Svaki unos hrane nakon tog trenutka izaziva osećaj zasićenja, odnosno sitosti.

Sprovedena su i istraživanja iz kojih je proizašla lista namirnica sa tzv. indeksom sitosti gde je kao referentna tačka uzet beli pšenični hleb. Tako možemo navesti da su od hleba sitije banane, hleb od integralnih žitarica, kuvani krompir i možda neočekivano, ali je tako, jabuke i pomorandže (sveže, neobrađene).

Jedan opšti zaključak izveden iz ove studije bio je taj da hrana s višim stepenom sitosti pokazuje veći odnos volumena u odnosu na kalorije. Drugim rečima, zasitiće vas ona hrana koju morate pojesti više da biste uneli istu količinu kalorija nego hrana koja u malim količinama ima isti broj kalorija.

Autor: Nezavisne novine/Foto: Pixabay

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

KOMENTARI nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje autora komentara.

NEMAMO nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za izbor komentara koji će biti objavljeni i nemamo obavezu obrazlaganja odluka s tim u vezi.

NEĆE BITI OBJAVLJENI komentari koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje, koji sadrže pretnje, uvrede na rasnoj, verskoj i nacionalnoj osnovi, netoleranciju svake vrste, upućuju na nezakonit sadržaj ili predstavljaju osnov za utvrđivanje građanske odgovornosti. Neće biti objavljeni ni oni komentari koji su opsceni, pornografski ili klevetnički.

NEĆE BITI OBJAVLJENI komentari u kojima nam skrećete pažnju na propuste, koji se odnose na uređivačku politiku i koji su napisani velikim slovima.

MOLIMO VAS, obratite pažnju na pravopis i gramatiku, prednost imaju komentari koji su napisani bez pravopisnih i gramatičkih grešaka.

OGRANIČENO je pisanje komentara na 1.500 karaktera.

PORTAL 021 zadržava pravo da bez prethodnog obaveštavanja, u svakom trenutku, ukloni ili onemogući pristup bilo kom sadržaju i nalogu po sopstvenomm nahođenju, za koji se utvrdi da predstavlja kršenje odredaba ili da je na drugi način štetan za 021.

Napiši komentar



Preostalo 1500 Karaktera


* Ova polja su obavezna
Cenovnik Impresum Kontakt Uslovi korišćenja Pošalji vest