Predlog za ručak: Lazanje sa mlevenom ćuretinom i šampinjonima
Ako ste u potrazi za ukusnim jelom koje će oduševiti celu porodicu, lazanje sa mlevenom ćuretinom i šampinjonima su pravi izbor.
Foto: Screenshot (Youtube/Smokin' & Grillin with AB)
Ova verzija klasičnih lazanja donosi savršen spoj sočnog mesa, aromatičnih pečurki i kremastog bešamela, bez previše komplikacija u pripremi.
Idealne su i za nedeljni ručak i za pripremu unapred, jer su podjednako ukusne i kada se podgreju.
Sastojci (za 4 osobe):
- 250 g kora za lazanje
- 400 g mlevene ćuretine (može i mešano pileće-ćureće)
- 250 g šampinjona, iseckanih
- 1 manji crni luk, sitno iseckan
- 2 čena belog luka, izgnječena
- 400 ml pasiranog paradajza
- 1 kašičica origana
- So, biber, maslinovo ulje
Za beli sos:
- 30 g putera
- 2 kašike brašna
- 500 ml mleka
- Malo muskantnog oraščića, soli i bibera
Za preko:
- 150 g rendanog kačkavalja (ili mocarele)
Priprema:
1. Prženje fila: Na malo maslinovog ulja propržite crni luk dok ne postane staklast. Dodajte beli luk, pa mlevenu ćuretinu. Pržite dok meso ne pobeli. Ubacite šampinjone i pržite dok ne ispari voda. Dodajte pasirani paradajz, origano, so i biber. Krčkati 10–15 minuta.
2. Beli sos (bešamel): U šerpi otopite puter, dodajte brašno i mešajte 1 do 2 minuta. Postepeno dodajte mleko uz neprestano mešanje da ne bude grudvica. Kuvajte dok se sos ne zgusne. Posolite, pobiberite i dodajte malo muskatnog oraščića.
3. Slaganje lazanja: U vatrostalnu posudu stavite malo bešamela. Red kora → sloj mesa → bešamel → red kora... dok ne potrošite sve. Završni sloj neka bude bešamel i pospite rendanim sirom.
4. Pečenje: Peći u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 35–40 min (dok ne porumeni).
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
VIDEO: Smuti od kokosa i banane (sa malkice alkohola)
01.04.2026.•
0
Kokos-banana smuti sa alkoholom je osvežavajući napitak koji kombinuje tropski ukus kokosa i slatkoću banane sa blagim dodatkom alkohola.
Evo kako napraviti mekan i vazdušast sufle kod kuće
31.03.2026.•
0
Sufle je klasik francuske kuhinje poznat po svom elegantnom izgledu i vazdušastoj strukturi.
VIDEO: Pljeskavice od tunjevine - ukusan obrok bez mnogo muke
31.03.2026.•
1
Pljeskavice od tunjevine su jednostavno jelo koje vodi poreklo iz mediteranske kuhinje, gde je riba osnovna namirnica.
Kremasti rižoto sa pečurkama - brz i ukusan obrok
30.03.2026.•
0
Rižoto sa pečurkama je klasično jelo italijanske kuhinje koje se lako priprema, a daje bogat i kremast ukus.
VIDEO: Zabavni i praktični, a pre svega ukusni - pica štapići
30.03.2026.•
0
Pica štapići su nastali kao praktična i zabavna varijacija klasične pice, najverovatnije u američkim picerijama gde su služeni uz sosove.
VIDEO: Italijani za Uskrs često prave pizza rustica - koja izgleda kao pita
29.03.2026.•
6
Da li ste čuli za pizzu rusticu? Ako pitate Italijane, to uopšte nije pica, već italijanska pita koja se tradicionalno priprema za Uskrs još od 17. veka.
VIDEO: Krizni kolač - nastao u doba oskudice - bez jaja, mleka, maslaca
29.03.2026.•
3
Krizni kolač - odnosno kolač iz perioda Velike krize, poznat i kao "šašavi kolač" ili "ratni kolač", nastao je tokom Velike depresije i kasnije tokom Drugog svetskog rata.
Kako da napravite rezance sa makom: Klasičan vojvođanski desert
28.03.2026.•
17
Rezanci sa makom su jedan od najpoznatijih vojvođanskih dezerta, jednostavan, zasitan i pun ukusa koji mnoge podseća na detinjstvo i domaću kuhinju.
Recept: Kako da napravite pohovani sir kao u restoranu
27.03.2026.•
2
Ukoliko volite pohovani sir, ali ne mislite da možete da ga napravite poput onog u restoranu, trebalo bi da isprobate ovaj recept.
VIDEO: Kremasti kokos kapkejkovi - kokosasta ljubav na prvi zalogaj
26.03.2026.•
0
Kokos krem kapkejkovi su nežni, mirisni kolači koji potiču iz američke kuhinje, ali su inspirisani tropskim ukusima koji se vezuju za Karibe i jugoistočnu Aziju, gde je kokos osnovna namirnica.
VIDEO: Šakšuka - jaja u sosu od paradajza
25.03.2026.•
1
Jaja u sosu od paradajza (najpoznatija kao šakšuka) potiču iz severne Afrike, posebno iz Tunisa, ali su danas izuzetno popularna i na Bliskom istoku.
Kako da napravite domaći pesto: Jednostavan recept za savršen ukus
24.03.2026.•
2
Pesto sos je jedan od najpoznatijih italijanskih dodataka jelima, prepoznatljiv po svežini i bogatom ukusu.
VIDEO: Gnezda od krompira sa jajetom - nije komplikovano, a oduševiće svakog
24.03.2026.•
0
Gnezda od krompira sa jajetom su jelo koje se često sreće u evropskim kuhinjama, posebno u varijacijama u Nemačkoj i istočnoj Evropi, gde su krompir i jaja osnovne namirnice.
Kremasta testenina sa pečenim paradajzom i belim lukom: Jednostavan ručak iz rerne
23.03.2026.•
0
Ako tražite ideju za brz, ukusan i pomalo drugačiji ručak, testenina sa pečenim paradajzom i belim lukom može biti pravo rešenje.
VIDEO: Bliži se Uskrs - ova punjena jaja će oduševiti svakoga
22.03.2026.•
0
Slatka, razigrana i savršena za prazničnu trpezu - ova punjena jaja u obliku pilića idealan su dodatak uskršnjem doručku ili ručku.
Bolonjeze možete napraviti i bez mesa - kažu da je isti
22.03.2026.•
2
Ukoliko tražite situ i ukusnu alternativu klasičnom mesnom sosu bolonjeze, ne tražite dalje.
VIDEO: Pica-kolutovi od tikvica - malo zdravija verzija mnogima omiljenog jela
22.03.2026.•
0
Pica-krugovi od tikvica su lagano jelo inspirisano italijanskom kuhinjom.
VIDEO: Hit na mrežama - kafa sa jogurtom
22.03.2026.•
1
Kafa sa jogurtom je moderan napitak koji potiče iz kombinovanja klasične kafe i zdravih proteinskih napitaka.
Recept dana: Brzi čokoladni kolač iz šolje
21.03.2026.•
1
Ako volite čokoladu, a nemate vremena za dugotrajno pečenje, ovaj brzi čokoladni kolač iz šolje je pravo rešenje.
VIDEO: Brzinski burek (Ili sirnicu) iz tiganja
18.03.2026.•
5
Ako vam se čini da je za dobar burek neophodno dosta vremena, razvlačenja i umeća, jedna turska influenserka pokazala je potpuno suprotno.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar