Još jedan jesenji recept: Potaž od bundeve i šargarepe
Donosimo vam još jedan jesenji recept i kako možete da iskoristite bundevu i uživate u njenim ukusima.
Foto: Pixabay
Ovog puta, u pitanju je potaž od bundeve i šargarepe.
Sastojci za šest osoba: 1,5 l vode, 400 g bundeve (narezane na kockice), 3 šargarepe (narezane na kolutove), 2 crna luka, so biber, svež krompir, 2-3 cena belog luka.
Priprema:
Bundevu, šargarepu, luk i krompir stavite u šerpu sa 1,5 litara vode i kuvajte 20 do 25 minuta.
Kada se povrće skuva, ocediti nešto više od polovine vode iz kutlače u kojoj je ostalo kuvano povrće.
Uzmite ručni mikser i izmiksajte povrće u pire da dobijete gustu masu (ako nemate ručni mikser, iscedite povrće i izblendajte).
Vratite na šporet, posolite i pobiberite. Čim provri kuvajte još dva minuta, pa sklonite sa šporeta, dodajte seckani svež peršun i beli luk, promešajte i ostavite sa strane.
Pročitaj još
Po želji možete dodati pavlaku, krutone ili kockice sira,
Prijatno!
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Neodoljivi čokoladni sufle - lagani desert koji se topi u ustima
31.01.2026.•
0
Čokoladni sufle je savršen izbor kada želite brz, a impresivan desert.
Miso patlidžan - kako da ga spremite
30.01.2026.•
0
Ukoliko tražite nešto nesvakidašnje za jelo, evo predloga - miso patlidžan.
VIDEO: Mađarske slane palačinke - uvek dobrodošle
29.01.2026.•
5
Hortobágyi palacsinta su mađarske slane palačinke punjene aromatičnim mesom i prelivene bogatim sosom od pavlake i paprike.
Recept dana: Projice sa sirom
28.01.2026.•
1
Projice pečene u kalupima su praktične, lepo izgledaju i idealno su brzo posluženje kada vam dolaze gosti.
Fritata sa povrćem, sirom i pančetom - ukusan doručak ili večera iz rerne
28.01.2026.•
0
Fritata je ukusno, kremasto jelo na bazi jaja slično omletu, ali gušće.
Tajna kremaste karbonare: Recept koji morate probati
27.01.2026.•
3
Danas vam donosimo recept za klasičnu italijansku karbonaru - jednostavnu, kremastu i spremnu za samo 20 minuta.
Krompir i šampinjoni u sosu od pavlake - savršeni i kao glavno jelo i kao dodatak
27.01.2026.•
0
Ovo je topao i kremast obrok koji kombinuje blago pavlaku i zemljane ukuse pečuraka i krompira - idealan kao glavno jelo ili kao bogati prilog.
VIDEO: Čokoladni bajadera kolač - nema boljeg
27.01.2026.•
2
Čokoladni bajadera kolač je klasični kremasti čokoladni desert bez pečenja, pun oraha i čokoladnog ukusa - savršen za hladne dane kada poželite nešto posebno i bogato.
VIDEO: Okonomijaki - palačinke na japanski način
26.01.2026.•
1
Okonomijaki su japanske slane palačinke koje se često nazivaju "grilled as you like it" - pečeno kako ti se sviđa.
Zimski slojeviti kolač sa pudingom, keksom i voćem iz kompota
25.01.2026.•
3
Danas vam donosimo recept za trifle - slojeviti desert koji se sastoji od nekoliko slojeva - najčešće keksa ili biskvita, pudinga, voća i šlaga - i odličan je izbor kada želite impresivan, ali jednostavan zimski desert.
VIDEO: Ukusno italijansko jelo iz jednog lonca - Pasta e ceci
25.01.2026.•
0
Pasta e ceci, što u prevodu znači testenina sa leblebijama, klasično je italijansko jelo koje se priprema od jednostavnih i skromnih sastojaka.
VIDEO: Kako ispeći savršena jaja na oko - evo kako to radi čuveni Gordon Remzi
25.01.2026.•
3
Kuvana, poširana, kao kajgana ili omlet - jaja su mnogima prvi izbor za doručak.
Ideja za desert: Ukusan domaći Jafa kolač
24.01.2026.•
3
Jafa kolač je neodoljiva poslastica koja spaja neke od najomiljenijih ukusa - čokoladu i pomorandžu.
Ideja za brz i ukusan ručak: Kremaste makarone sa sirom
23.01.2026.•
1
Mac and cheese (odnosno zapečene makarone sa sirom) je savršeno utešno jelo za hladne zimske dane. Kremasto, sočno i puno sira, ono nudi topli zagrljaj u tanjiru, kome je teško odoleti.
Hrskave kuglice od krompira i sira
22.01.2026.•
0
Kad ti treba nešto između priloga i grickalice - a da izgleda kao iz restorana - ove kuglice su pun pogodak.
Doručak koji čuva liniju i jača imunitet: Ovo su tri recepta
21.01.2026.•
1
Doručak se s pravom smatra ključnim obrokom u toku dana, jer organizmu obezbeđuje energiju neophodnu za početak dana.
Kordon blu - najlakši i najukusniji recept za domaću verziju
21.01.2026.•
0
Kordon blu je jedno od onih jela koje uvek prolazi - hrskava piletina, šunka i rastopljeni sir.
Kremasti kolač od bele čokolade i pomorandže - jednostavno citrusno osveženje
21.01.2026.•
4
Kremasti kolač od bele čokolade i pomorandže je osvežavajući i bogat desert.
Klasični tiramisu - evo kako da ga pripremite
20.01.2026.•
0
Neodoljiva kombinacija kafe, mascarponea i kakaa čini tiramisu savršenim desertom za svaku priliku.
VIDEO: Šampinjoni punjeni slaninom i sirom - nestaće u trenu
20.01.2026.•
1
Punjeni šampinjoni su popularno predjelo ili prilog jer su sočni, aromatični i fleksibilni za razne nadeve - od sira i pančete do povrća i začina.
VIDEO: Za topao i ukusan početak dana - krompiruša
20.01.2026.•
2
Ovaj recept je sit i savršen kao doručak ili međuobrok.
Komentari 1
Nimbus
Pre dodavanja ostalog povrca, proprzite/izdinstajte luk i sargarepu, da se malo karamelizuje. Onda dodajte vodu, bundevu i krompir.
Dok se kuva dodajte malo senfa.
Nemojte odlivati vodu, nego stavite taman toliko koliko treba da bude odredjene gustine (to je vec iskustvo).
Tako mozete bukvalno sa bilo kojim povrcem, tikvice, karfiol, boranija... ili kombinacija. Luk, sargarepa i krompir su obavezni :)
Ludujte za zacinima. Kim, korijander, djumbir, vlasac... Nadjite sebi najbolju kombinaciju.
Prijatno
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar