Nedostatak joda je jedan od najčešćih zdravstvenih problema u svetu koji se može sprečiti.
Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije (WHO) nedostatak joda ugrožava oko dve milijarde ljudi u svetu i glavni je uzrok pojave mentalne retardacije.
Deset znakova koji ukazuju na to da vam možda nedostaje jod u organizmu:
-
neočekivano povećanje telesne težine
-
osećaj malaksalosti
-
hronični umor
-
gubitak kose
-
suva koža
-
problemi sa učenjem i pamćenjem
-
neregularni menstrualni periodi
-
gušavost, odnosno uvećanje štitne žlezde
-
loše raspoloženje
-
grčevi u mišićima
Ljudsko telo ne može da proizvede niti skladišti jod, pa je stoga neophodno da se svakodnevno unosi.
Unos minerala je najbolji putem hrane i pića. Takav unos je mnogo korisniji nego kada se koriste suplementi. Najbolji izvori joda u ishrani su alge, morska riba i morski plodovi.
Apsorpcija joda može biti smanjena i unosom namirnica iz grupe goitrogena, u koje spadaju kupus, karfiol, kelj, prokelj, brokula, senf, soja, semenke lana, kikiriki i drugo.
