Predlog za ručak: Ćufte sa origanom u paradajz sosu + pire krompir

Autor: 021.rs

Život

13.11.2025.

08:50

Danas vam predlažemo jedan recept s mediteranskim šmekom - ćufte u paradajz sosu s origanom.

Predlog za ručak: Ćufte sa origanom u paradajz sosu + pire krompir

Foto: Screenshot (Youtube/Cooking Ideas)

Jednostavno za pripremu, a savršeno za porodični ručak ili toplu večeru.

Sastojci za ćufte:

- 500 g mlevenog mesa (mešano ili po izboru)

- 1 jaje

- 2 kašike prezli

- 1 glavica crnog luka (sitno seckana)

- 1 čen belog luka

- 1 kašičica suvog origana (može i više ako volite da se više oseti origano)

- so, biber po ukusu

- malo ulja ili masti za prženje

Sastojci za sos:

- 400 ml pasiranog paradajza (ili pelat)

- 1 kašičica origana

- prstohvat šećera

- so, biber po ukusu, može i malo aleve paprike

- malo maslinovog ulja

Sastojci za pire krompir:

- 600 g krompira

- 30 g putera

- 100 ml mleka

- so po ukusu

Priprema:

1. Ćufte: U velikoj činiji pomešajte mleveno meso, jaje, prezle, luk, beli luk, origano, so i biber. Oblikujte kuglice srednje veličine. Pržite ih na malo ulja ili masti dok ne dobiju zlatnu boju sa svih strana (ne moraju biti potpuno gotove jer će se kuvati i u sosu).

2. Paradajz sos: U dubljem tiganju zagrejte malo maslinovog ulja i propržite beli luk. Dodajte pasirani paradajz, origano, prstohvat šećera, so i biber. Ubacite prethodno pržene ćufte u sos i poklopite. Krčkati na tihoj vatri 15-20 minuta.

3. Pire krompir: Oljuštite i skuvajte krompir u posoljenoj vodi dok ne omekša. Možete ga prethodno iseći na kockice da brže bude gotov. Procedite, dodajte puter i mleko, pa izgnječite. Po potrebi dodajte još mleka za željenu teksturu i mešajte mikserom dok ne uklonite eventualne grudvice.

4. Serviranje: Na tanjir stavite pire krompir, preko njega poređajte ćufte i prelijte bogatim paradajz sosom. Možete posuti svežim bosiljkom ili peršunom po želji.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

recepti ćufte

Komentari 2

Hronološki Najpopularniji

Dragan

17.11.2025 • 07:38

Za Orki

Ajde nemoj s..., molim te.
Recepti i hrana su ovde, poštedi nas te priče od ranog jutra.

0 1 -1
Orki

13.11.2025 • 09:05

Orki

Jedno.od omiljeninih jela ali skupo za cetvoroclanu porodicu. Moze od 1 do 10 jer za kasnije se para nema na zalost bar kod mene.

13 2 +11

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.