Čak i velike količine kafe mogu da smanje rizik od bolesti jetre
Vaša svakodnevna šolja kafe mogla bi da smanji rizik od bolesti jetre ili raka jetre, pokazalo je veliko novo istraživanje - čak i ako pijete pet ili više šolja dnevno.
Foto: Pixabay
Rezultati se zasnivaju na podacima više od 354.000 učesnika koje su istraživači pratili duže od deset godina, navodi se u studiji objavljenoj u časopisu "Clinical Gastroenterology and Hepatology".
"Ovo su verovatno najobuhvatniji podaci dugoročnog praćenja uticaja kafe. Vidimo da korist za jetru verovatno ne potiče od kofeina, jer primećujemo slične koristi i kod ljudi koji piju kafu bez kofeina. Izgleda da je efekat više povezan sa antioksidativnim svojstvima kafe", rekao je glavni autor studije, dr Hjon Sok Kim, transplantacioni hepatolog iz "Cedars-Sinai Medical Center" u Los Anđelesu.
U istraživanju su naučnici procenjivali bolesti jetre na osnovu broja slučajeva ciroze - trajnog oštećenja jetre koje može biti posledica različitih dugotrajnih bolesti, uključujući bolest masne jetre, virusni hepatitis, bolest jetre izazvanu alkoholom i druga oboljenja, naročito ako se ne leče.
Ciroza pogađa više od 58 miliona ljudi širom sveta i svake godine uzrokuje skoro 1,5 miliona smrtnih slučajeva, piše CNN.
Hepatocelularni karcinom, vrsta raka jetre koju su autori proučavali, najčešći je oblik ove bolesti, sa gotovo 685.000 novih slučajeva i više od 597.000 smrtnih ishoda godišnje u svetu.
Istraživači su otkrili da se potencijalni zaštitni efekat kafe uglavnom povećavao sa količinom popijene kafe.
Konzumiranje jedne do dve šolje dnevno povezano je sa:
- 20 odsto manjim rizikom od ciroze,
- 24 odsto manjim rizikom od raka jetre,
- 31 odsto manjom verovatnoćom smrti povezane sa bolestima jetre.
Tri do četiri šolje dnevno bile su povezane sa:
- 35 odsto manjim rizikom od ciroze,
- 35 odsto manjim rizikom od raka jetre,
- 41 odsto manjom verovatnoćom smrti povezane sa bolestima jetre.
Pet ili više šolja dnevno bilo je povezano sa:
- 32 odsto manjim rizikom od ciroze,
- 47 odsto manjim rizikom od raka jetre,
- 42 odsto manjom verovatnoćom smrti povezane sa bolestima jetre.
"To su značajni brojevi za nešto tako uobičajeno kao što je svakodnevna šolja kafe", rekla je Loren Manaker, registrovana nutricionistkinja koja nije učestvovala u istraživanju.
Međutim, dodala je da "ovo pokazuje povezanost, a ne dokazuje uzročno-posledičnu vezu".
Neka pitanja ostaju otvorena
Novo istraživanje pokazalo je, uz pomoć naprednog snimanja magnetnom rezonancom i drugih analiza, da su osobe koje piju kafu imale zdraviji profil proteina u jetri, manje masnoće u jetri i manje znakova upale.
"Kombinacija ova tri nivoa dokaza predstavlja najveću snagu istraživanja. Kada se rezultati snimanja i analiza proteina poklapaju sa kliničkim ishodima, ukupna slika postaje mnogo uverljivija nego kada se posmatra samo jedan pokazatelj", rekla je Manaker, vlasnica kompanije Nutrition Now Counseling, koja se bavi savetovanjem o ishrani.
Ipak, studija ima nekoliko važnih ograničenja.
Unos kafe meren je samo na početku istraživanja i ponovo kada su urađene magnetne rezonance deset ili više godina kasnije, što ostavlja dosta prostora da se u međuvremenu pojave drugi faktori koji utiču na zdravlje.
Pored toga, više od 90 odsto učesnika bilo je evropskog porekla i relativno je vodilo računa o zdravlju, dok je samo deset odsto svih učesnika bilo podvrgnuto magnetnoj rezonanci.
Kim smatra da antioksidansi iz kafe, bez obzira na sadržaj kofeina, mogu da smanje aktivaciju bioloških puteva i proteina koji dovode do upale i stvaranja ožiljaka na jetri.
Jetra nije jedini organ koji bi mogao imati koristi od kafe. Brojna druga istraživanja pokazala su da je konzumiranje kafe povezano sa manjim rizikom od dijabetesa tipa 2, bolesti srca i srčane slabosti, moždanog udara, demencije i drugih hroničnih bolesti.
Pročitaj još
Kafu ipak treba piti na pametan način
Istraživači su takođe utvrdili da su smanjenja rizika kod ljudi koji su zaslađivali kafu šećerom ili zamenama za šećer bila nešto manja, ali uglavnom slična.
Ipak, savetuju da se vodi računa o unosu šećera, veštačkih zaslađivača i visoko prerađenih dodataka za kafu.
Kod učesnika koji su koristili zaslađivače zabeležen je povišen marker upale jetre, što može doprineti razvoju bolesti masne jetre, rekao je Kim, koji je i docent na odeljenju za gastroenterologiju i hepatologiju Medicinskog centra "Cedars-Sinai".
"American Heart Association" preporučuje da dodatni šećer ne čini više od šest odsto dnevnog unosa kalorija, odnosno najviše devet kašičica ili 36 grama dnevno za muškarce i šest kašičica ili 26 grama za žene.
Administracija za hranu i lekove preporučuje da zdrave odrasle osobe ne unose više od 400 miligrama kofeina dnevno, što odgovara otprilike dve do tri šolje kafe od oko 350 mililitara. Međutim, osetljivost na kofein i način na koji ga organizam razgrađuje mogu znatno da se razlikuju od osobe do osobe.
Da kofein ne bi remetio san, preporučuje se da se kafa ne pije najmanje šest sati pre odlaska na spavanje, dok neki stručnjaci savetuju da se kafa uopšte ne pije posle 15 časova.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
.jpg "Bazeni u Futogu prestaju sa radom u četvrtak: Biće zatvoreni do kraja avgusta")
Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje
Francuska usvojila zakon o eutanaziji za odrasle sa neizlečivim bolestima
15.07.2026.•
0
Francuski parlament je danas usvojio zakon kojim se omogućava eutanazija za odrasle sa neizlečivim bolestima, posle višegodišnje debate o toj temi.
Starije osobe treba da pripaze na više stvari ako koriste klima uređaje
15.07.2026.•
1
Letnji toplotni talasi postaju sve intenzivniji, a klima uređaji od luksuza su postali neophodnost. Oni često predstavljaju važnu zaštitu od vrućina, posebno u gradovima gde beton i asfalt dodatno podižu temperaturu.
Lasersko skidanje dioptrije brz način da se rešite naočara - šta je važno da znamo?
15.07.2026.•
0
Lasersko skidanje dioptrije je efikasna metoda za korekciju vida kojom se oslobađate nošenja naočara ili sočiva.
Idealno vreme za popodnevnu dremku, a da ne pokvarite noćni san
14.07.2026.•
1
Ako vas posle ručka često savlada umor, kratko popodnevno dremanje može biti dobro rešenje.
Kina planira da poveća prosečan životni vek na 80 godina do 2030. godine
14.07.2026.•
3
Kina ima za cilj da poveća prosečan životni vek na 80 godina do 2030. godine, sa 79,25 godina koliko je iznosio u 2025. godini.
Naučnici napravili kontaktna sočiva koja sama popravljaju ogrebotine
13.07.2026.•
0
Meka kontaktna sočiva, koja su danas najrasprostranjenija, imaju sklonost da tokom svakodnevnog rukovanja i čišćenja zadobiju veoma sitne ogrebotine.
Nivo testosterona kod muškaraca prepolovljen u poslednjih 50 godina
13.07.2026.•
5
Prosečan nivo testosterona kod muškaraca opao je za više od 50 odsto u poslednjih pet decenija, pokazuje nova studija predstavljena na kongresu Evropskog društva za humanu reprodukciju i embriologiju (ESHRE) u Londonu.
Kako gazirana voda može da bude saveznik tokom leta i zašto je važno da ne zaboravite na jod?
13.07.2026.•
0
Tokom vrelih letnjih dana većina ljudi razmišlja o tome kako da se rashladi i unese dovoljno tečnosti.
Koliko kalorija bi trebalo da sagorite dnevno?
13.07.2026.•
2
Da biste odredili koliko kalorija treba da sagorite svakog dana, potrebno je da uzmete u obzir svoj način života i zdravstvene ciljeve. Upravljanje unosom i potrošnjom kalorija ključno je za održavanje ili promenu telesn
Simptomi srčanog udara kod žena mogu izgledati potpuno drugačije nego kod muškaraca
12.07.2026.•
0
Žena dolazi u hitnu službu osećajući nedostatak vazduha i preznojavanje. Oseća bol u leđima, u predelu lopatice, koji se širi niz levu ruku.
Stručnjaci rangirali 400 zanimanja prema riziku od demencije - dva posla se izdvajaju
12.07.2026.•
0
Da li je moguće boljim snalaženjem u prostoru sačuvati zdravlje mozga?
Banane ili pomorandže: Šta je bolje za zdravlje srca?
12.07.2026.•
0
Bez obzira na godišnje doba, banane i pomorandže zauzimaju centralno mesto na odeljenju voća u gotovo svakoj prodavnici.
U Gugenhajm muzeju otkrivena bakterija koja izaziva legionarsku bolest
12.07.2026.•
0
Gugenhajm muzej na Menhetnu je jedan od 31 objekta na Aper ist sajdu u Njujorku u kojoj je otkrivena bakterija koja izaziva legionarsku bolest, saopštilo je gradsko odeljenje za zdravstvo.
Otkriveno 200.000 nebezbednih kondoma u Evropi, deo njih završio u Srbiji
12.07.2026.•
4
Evropska kancelarija za borbu protiv prevara otkrila je krijumčarski lanac koji je korišćen za distribuciju falsifikovanih kondoma širom Evrope, čime je seksualno zdravlje hiljada Evropljana dovedeno u opasnost.
Istraživanje: Zaposleni idu na posao i kad se ne osećaju dobro
11.07.2026.•
5
Manjak fizičke aktivnosti, nepravilna ishrana i stres su sve više zastupljeni u životima zaposlenih u Srbiji, pokazalo je onlajn istraživanje "Kako radno okruženje i životne navike oblikuju zdravlje zaposlenih".
Nova nada za obolele od multiple skleroze: AI pronašao hiljade nevidljivih oštećenja mozga
10.07.2026.•
0
Naučnici sa Univerziteta u Bafalu razvili su metodu koja uz pomoć veštačke inteligencije otkriva lezije u mozgu koje standardna magnetna rezonanca nije mogla da prikaže.
Najbolji serum za lice protiv bora: Vodič kroz sastojke i brendove dostupne u Srbiji
09.07.2026.•
0
Bore su prirodan deo starenja kože, ali brzina kojom se pojavljuju i njihova dubina u velikoj meri zavise od nege koju koža dobija.
Raste broj preminulih od ebole u Kongu, zdravstveni radnici prete štrajkom
06.07.2026.•
0
Najmanje 500 ljudi je umrlo od više od 1.500 potvrđenih slučajeva ebole u Kongu, saopštile su vlasti.
Jednu fobiju možete otkriti tek kada odete na ronjenje
05.07.2026.•
3
Mnogi ljudi pate od neke vrste fobije. Dok su strah od visine (akrofobija) ili pauka (arahnofobija) dobro poznati, postoje i znatno ređi i neobičniji strahovi.
Studija: Sedenje duže od 30 minuta povećava rizik od smrti od raka
05.07.2026.•
2
Neprekidno sedenje duže od 30 minuta povezano je sa većim rizikom od smrti od raka, dok čak i lagana fizička aktivnost može značajno da smanji taj rizik, pokazalo je istraživanje naučnika sa Univerziteta u Glazgovu.
Komentari 1
Ja
Imao sam prilike mozda 3 puta u zivotu popiti originalnu veoma kvalitetnu kafu iz uvoza, jednom prilikom iz svajcarske, jednom prilikom neka jako dobra espresso kafa (uzorak), i kada je Jacobs dosao na trziste Srbije. Sada 180 grama Jacobs-a kosta 800 dinara pa od toga nema nista a ostalo nije ni za sta. C kafa je jedina konstanto osrednja ali meni dobra i to pijem.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar