14 razloga da uživate u slanini

"But It doesn't have, like, bacon around it"

@ Kad ce taj cetvrtak.Hvala za divne stihove Proke iz Petrovcica.Bas je tako slanina nas je odhranila i jeste zdrava.

Jedno švedsko istraživanje pokazao, da samo dva režnja slanine dnevno, mogu značajno povećati rizik od raka pankreasa. Ondak se pitamo zašto u srbiji ima najviše obololih od raka uopšte.

Ako je slanina zdrava, zašto ljudi koji jedu često masnu hranu, pogotovo slaninu, mnogi od njih imaju bolest arteriosklerozu zbog povećanog holesterola u krvi, boluju od preterane gojaznosti, a vrlo često imaju problem i sa jetrom i sa šećerom, da ne nabrajam ostale tegobe. To što je slanina ukusna ne znači i da je zdrava.

Moj otac, strastveni navijač fudbalskog kluba VOJVODINA, na jednoj od utakmica ovako je opisao događaj: ustane jedan kršan, visok i podgojen, sa izrazitim stomakom i drekne - UAAA SLANINARI! Moj otac se pridigne, uhvati ga za rame i upita ga, A OD ČEGA SI TI TAKO DEB'O, DA LI OD ROŠTIĆA?
Mi smo ravničarski narod, potrebna nam je dobra i kaloričnija ishrana, trošimo se radeći na njivama...u suprotnom bi nas pobila tuberkoloza.

Kada stigne domaći paradajz i slanina, nema bolje kombinacije.

jedem luka i slanine navijac sam vojvodine

Toliko je članak sugestivan, da počinjem osećati miris pržene slanine. Nažalost, pržena slanina je ubica jetre, treba biti jako umeren.

Uz slanine ide i PIVO...

Slaninu, to sveto jelo
Koje postoji od pamtiveka,
Bog je stvorio
Sa ljubavlju
Da nahrani gladnog čoveka.
I zato u Sremac
Kad ima slanine
Nakrivi šešir
I ne brine više,
A zbog toga se u Sremu
Zlatnim slovima piše.
Otkad se rodi
Sremac je vole
I jede je zorom,
Čim sunce sine,
I dok postoji
Kićenog Srema,
Uvek će u njemu
biti slanine.
Slanina roza,
Slanina bela,
Tanka i tvrda,
Mekana, zrela.
Slanina šarena,
Sremska dika
S potrbušine
I gronika,
Slanina mesnata
Sa rebara,
Slanina friška,
Slanina stara,
Slanina fina
Za kralja i cara.

Po Sremu i danas
Priča se vazda,
Ko ima deblju slaninu,
Bolji je gazda.

A kad se kolje,
Na tri stola
Slanine celo
Brdo pola
Pa onda puno
Veliko bure
Ko more slane
Salamure.

Slanina pušena
Na panjevima:
Od hrasta, bresta
I stare gunje,
Slanina na vatri
Jasike, jobe,
Belog bagrema
I šljive turgunje.
Slanina sušena
Na promaji:
U gonku kuće,
Visokoj kotobanji,
Slanina koja se u
U žarko leto
Na tavanu
Upola stanji.

Slanina za doručak,
Ručak, večeru,
Slanina kad se
kukuruzi beru
slanina
kad se kopa njiva
na suncu žarkom
što mast preliva,
slanina na mrazu
čvrsta ko kosti,
slanina za post
Bože oprosti.

Slanina sa lukom,
Crnim i belim,
Sa paradajzom,
Kupusom kiselim,
Slanina na sarmi,
U belom pasulju,
Slanina za bujemu
Pržena na ulju.

Ponekad i ono,
Ostalo od starine:
Najedaš se samo
Leba i slanine.

Slanina za posao,
Fakultet, škole,
Slanina koju
Sremci vole.
Slanina pečena
U tiganju,
Slanina kad dođeš
Na more, u banju,
Slanina za vašar
U lepoj Rumi,
Slanina za ražanj
Na izletu u šumi.