Prema studiji objavljenoj u časopisu "Molecular Psychiatry", prekomerne količine šećera i masti smanjuju nivo proteina reelina koji je ključan za povezivanje neurona. Bez ovog proteina funkcije mozga usporavaju, što utiče na ponašanje i memoriju. Alarmantno nizak nivo reelina povezan je sa drastično visokim rizikom za razvoj Alchajmerove bolesti u kasnijem životu.
"Promene koje se dešavaju su rezultat konzumiranja masnih namirnica koje utiču na mozak", kazao je jedan od istraživača Urs Meyjer.
Mejer je ovu teoriju istraživao s kolegom Paskalom Čevisom iz francuskog INMED Instituta. Na njihovo iznenađenje, moždane funkcije miševa su postale sporije već nakon četiri sedmice od konzumiranja masnoće i šećera. Oštećenje mozga je bilo vidljivo pre nego što su miševi počeli da dobijaju na težini.
Studija je usmerena na deo mozga koji je povezan sa donošenjem odluka, kontrolirsanjem ponašanja i planiranjem složenih radnji. Reelin reguliše veze između neurona dopuštajući im da postanu jače ili slabije kada je to potrebno.
"Naše istraživanje je pokazalo da kvalitet hrane koju jedu tinejdžeri može biti veoma važan za optimalno sazrevanje prefrontalnog korteksa", kaže Mari Labouesse, glavna autorka studije.
Istraživači tvrde da dobijeni rezultati mogu pomoći u objašnjenju kako su nezdrava hrana i gojaznost povezani s razvojem neuropsihijatrijskih i neuroloških stanja.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju -
LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
Komentari 3
knez
riba na suvom
Veganka
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar