Grupa izraelskih naučnika upotrebila je kvasac iz drevnih glinenih posuda, od kojih su neke stare 5.000 godina, korišćen za pravljenje piva u biblijska vremena i iskoristila ga da napravi moderno piće.
Naučnici s Hebrejskog univerziteta u Jerusalimu, iz Izraelske uprave za antikvitete, Telavivskog univerziteta i Univerziteta Bar–Ilan proučavali su uzorke kvasca iz pukotina ostataka tih posuda i uspeli da naprave pivo. Arheolozi su im dali posude korišćene za pivo i medovinu i, na njihovo iznenađenje, kvasac je u njima preživeo hiljade godina i uspešno se mogao iskoristiti.
Profesor Juval Gadot sa Telavivskog univerziteta rekao je da je na Ramat Rahelu, najvećem persijskom nalazištu u Judejskoj kraljevini, nađeno puno krčaga sa slovima J H D (suglasnika reči Jehud).
On je dodao da se na kraljevskom mestu poput tog verovatno konzumirao alkohol u domu persijskog guvernera. Te posude datiraju iz vremena vladavine egipatskog faraona Narmera (oko 3000. godine pre nove ere) do aramejskog kralja Hazaela (800 godina p.n.e) i proroka Nehemije (400 p.n.e) koji su, prema Bibliji, upravljali Judejom pod vladavinom Persijanaca.
Istraživači su tada sekvencirali čitav genetički kod svakog uzorka kvasca i predali ga dr Amiru Sitenbergu na analizu. On je otkrio da su kulture kvasca stare 5.000 godina slične kvascu modernog piva i onima koji koji se koriste u tradicionalnim afričkim pićima kao što je etiopska medovina.
Izraelski ekspert za pivo Itaj Gutman je pomogao naučnicima da naprave piće koje su pohvalili međunarodni degustatori.
Jicak Paz iz Izraelske uprave za antikvitete rekao je da je to prvi projekat te vrste i da se radi o stvarnom prodoru jer je prvi put s uspehom napravljen drevno alkoholno piće od drevnog kvasca, drugim rečima od orginalnih supstanci iz kojih je alkohol pravljen, a to se nikad ranije nije desilo.
Ronen Hazan s Hebrejskog univerziteta ocenio je da projekat ima važne posledice koje prevazilaze jednostavno piće odnosno da je veće čudo kako je kvasac preživeo hiljade godina. On je rekao da se zahvaljujući tome saznalo kakav je bio ukus drevnog piva, dodavši da nije loše i ocenivši da se radi o istraživanju važnom za oblast eksperimetnalne arheologije koja teži da rekonstruiše prošlost, preneli su izraelski i strani mediji.
Pivo je bilo uobičajeno piće ljudi koji su živeli u drevnom Egiptu i Mesopotamiji. U ranim egipatskim tekstovima aludira se na razne vrste, uključujući "gvozdeno pivo", "prijateljsko pivo" i "pivo zaštitnika", navodi AP.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Istraživači su u pustinjama Australije pronašli neobične staklene kuglice koje su dokaz udara meteorita od pre 11 miliona godina, prenosi ScienceAlert.
Japanska kompanija Science corporation predstavila je Mirai Ningen Sentakuki, odnosno futurističku mašinu za pranje ljudi i izložila je na svetskoj izložbi Osaka-Kansai Ekspo 2025.
Holanđanin Jakob (61) već dve godine živi "u braku" sa svojom virtuelnom suprugom Aivom, koju je sam kreirao pomoću aplikacije "Replika" - AI programa s više od 35 miliona korisnika širom sveta.
Poznati naučnici danas su pozvali Francusku da ponovo razmotri dozvolu za izvoz izdatu za aukciju, zakazanu za novembar, retke "paskaline", aritmetičkog kalkulatora koji je 1642. godine.
Kina će u sklopu svog sledećeg leta s ljudskom posadom na svemirsku stanicu poslati najmlađeg astronauta u svojoj istoriji, a tamo će se naći i četiri laboratorijska miša.
Norveško-američka tehnološka kompanija "1X" predstavila je novog kućnog robota s veštačkom inteligencijom pod imenom "Neo", koji je od dostupan za poručivanje.
Na snimcima koji su lažirani uz pomoć veštačke inteligencije prikazane su poplavljene ulice na Jamajci nakon udara uragana Melisa i ajkule koje plivaju u plitkoj vodi koja je poplavila ulice.
Tiha revolucija koja se odvija u pozadini korporativnih kancelarija San Franciska i Kembridža mogla bi zauvek promeniti način na koji nastaje, distribuira i konzumira muzika.
Ilon Mask i njegova kompanija xAI pokrenuli su Grokipediju, najavivši je početkom oktobra kao konkurenciju Wikipediji, koju kreiraju i uređuju volonteri.
Premijer Albanije Edi Rama izjavio je da je albanska ministarka za javne nabavke, koju je kreirala veštačka inteligencija i koja nosi ime Diela, "trudna" i da će "roditi 83 AI asistenta" namenjena poslanicima.
Youtube je počeo da uvodi novu funkciju koja korisnicima omogućava da postave dnevni vremenski limit za gledanje Shorts videa, pokušavajući da pomogne u borbi protiv prekomernog "skrolovanja".
Japanska svemirska agencija uspešno je lansirala svoju najmoćniju raketu H3 koja nosi novorazvijenu bespilotnu teretnu letelicu, u prvoj misiji isporuke zaliha na Međunarodnu svemirsku stanicu (MSS).
Vodeći AI asistenti pogrešno prikazuju sadržaj vesti u gotovo polovini svojih odgovora, pokazalo je istraživanje koje su sproveli Evropska radiodifuziona unija (EBU) i BBC.
WhatsApp testira novo ograničenje koje će ograničiti broj poruka koje korisnici i firme mogu poslati nepoznatim kontaktima - ako ti kontakti ne odgovore.
Ministarstvo telekomunikacija Sirije potpisalo je ugovor o postavljanju prvog međunarodnog optičkog podmorskog kabla za telekomunikacije sa kompanijom Meduza, španskim državnim kablovskim sistemom.
Britanski dokumentarni program "Dispatches" na kanalu Channel 4 postao je prvi televizijski format u Velikoj Britaniji koji je koristio voditeljku generisanu veštačkom inteligencijom.
Najčešće fišing pretnje u 2025. godini obuhvataju prevare usmerene na pojedince i kompanije preko kalendara, prevare sa glasovnim porukama i sofisticirane šeme zaobilaženja multifaktorske autentifikacije (MFA).
Komentari 1
Neverni Toma
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar