Maslac ne bi trebalo da se čuva u frižideru i u originalnom pakovanju

Maslac je jedan od onih sastojaka koje uvek želite da imate za svaki potencijalni recept.
Maslac ne bi trebalo da se čuva u frižideru i u originalnom pakovanju
Foto: Pixabay
Nezaobilazan je u hrskavim kroasanima, pahuljastim kajganama ili kremastom pire krompiru. Iako ljudi obično drže maslac u frižideru, zbog toga njegovo korišćenje može postati teže, ali postoji način da vaš maslac uvek bude mekan. Bolji je kada se čuva van frižidera.
 
Maslac kupljen u prodavnici biće dobar ako ga ostavite na sobnoj temperaturi u vašoj kuhinji. Međutim, važno je da ga pokrijete poklopcem. Razlog za to je sadržaj vlage u maslacu. Budući da maslac ima nizak udeo vlage, manja je mogućnost razvoja bakterija.
Drugi potencijalni razlog je taj što ima malo ugljenih hidrata i proteina.
 
Bri Bel, registrovani dijetetičar i stručnjak za sigurnost hrane, rekao je: "Maslac je siguran za jelo nakon što se držao na sobnoj temperaturi. Jedan od razloga zašto se ne kvari tako brzo kao drugi mlečni proizvodi na sobnoj temperaturi je taj što ima malo ugljenih hidrata i belančevina, koji su omiljeni izvori hrane za buđ i bakterije."
Ako se pravilno skladišti, maslac može trajati jednu do dve nedelje van frižidera. Ne smete ostaviti maslac u originalnom omotu od voštanog papira jer se mogu stvoriti bakterije. Takođe morate biti sigurni da se drži daleko od sunčeve svetlosti. Temperatura iznad 21 stepen Celzijusa je previsoka da bi se maslac držao napolju.
 
U frižideru slani maslac ima rok trajanja od jednog do dva meseca. U zamrzivaču može stajati šest do devet meseci.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
  • Mile

    29.05.2024 22:58
    Koji maslac?
    Nismo kupili maslac dve-tri godine. Nemamo problema sa skladistenjem

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće

Lista 12 vrsta voća sa najmanje šećera

Mnogi ljudi unose više šećera nego što su svesni - iako ga najčešće povezuju s kolačima i gaziranim pićima, šećer se krije i u brojnim svakodnevnim namirnicama.

Minut pire: Koliko je zdrav?

Instant ili minut pire krompir se često doživljava kao brza i praktična zamena za domaći pire - samo dodate vodu ili mleko, malo promešate i gotovo.

Đelato ili sladoled: U čemu je razlika?

Iako na prvi pogled deluju isto, đelato i sladoled se značajno razlikuju — ne samo po ukusu, već i po sastavu, temperaturi, količini vazduha i načinu pripreme.

Šta nikad ne bi trebalo raditi s limunom

Limun je jedna od najkorišćenijih namirnica u kuhinji - dodajemo ga u vodu, prelive, kolače, ribu, čaj... Međutim, koliko god bio zdrav i svestran, postoje stvari koje jednostavno ne bi trebalo raditi