Biljna mleka mogu da utiču na telesnu težinu: Da li su zdravija opcija?
Ovseni napici postali su izuzetno popularna alternativa kravljem mleku, ali stručnjaci upozoravaju da takva zamena može imati negativne posledice po zdravlje kostiju, zuba i telesnu težinu.
Foto: Pixabay
Iako se često smatraju zdravijim izborom, biljne verzije mleka značajno se razlikuju po nutritivnom sastavu od mleka životinjskog porekla, zbog čega nisu njegova direktna zamena, prenosi Index.hr.
Važni hranljivi sastojci koji nedostaju
Jedna od glavnih razlika odnosi se na sadržaj proteina. Šolja kravljeg mleka sadrži oko osam grama proteina, dok ovseni napitak ima između dva i četiri grama. Proteini su važni za osećaj sitosti, ali i za zdravlje kostiju.
Dr Sajmon Stinson iz Britanske fondacije za ishranu ističe da, iako su biljni napici obogaćeni kalcijumom, telo ga teže apsorbuje.
"Fitati, prirodna jedinjenja u biljnoj hrani poput ovsa, mogu da smanje apsorpciju minerala kao što je kalcijum", objašnjava Stinson.
Osim kalcijuma, problem predstavlja i nedostatak joda, koji je neophodan za pravilan rad štitaste žlezde. Kravlje mleko prirodno je bogat izvor joda, dok većina ovsenih napitaka nije obogaćena ovim mineralom.
Istraživanja su pokazala da osobe koje konzumiraju biljne napitke umesto mleka često imaju niži nivo joda. Slična je situacija i sa vitaminom B12, važnim za zdravlje nervnog sistema i stvaranje crvenih krvnih zrnaca, koji se prirodno nalazi u proizvodima životinjskog porekla.
Skriveni šećeri i uticaj na telesnu težinu
Ovseni napici sadrže više ugljenih hidrata od kravljeg mleka, a mnogi komercijalni proizvodi imaju i dodat šećer. Čak i nezaslađene verzije sadrže prirodno nastalu maltozu, koja se tokom varenja brzo razgrađuje.
Dr Duan Melor sa Univerziteta Aston objašnjava da se ovaj šećer ponaša kao "slobodni šećer", slično onima u zaslađenim pićima, što može naglo da poveća nivo šećera u krvi i doprinese propadanju zuba. Jedna čaša ovsenog napitka može da sadrži i do sedam grama šećera.
Kombinacija manjeg udela proteina i većeg sadržaja šećera može da utiče i na telesnu težinu. Budući da proteini duže održavaju osećaj sitosti, napici sa manje proteina mogli bi da vas ostave gladnima, što potencijalno može da dovede do većeg unosa hrane tokom dana.
Pročitaj još
Na šta obratiti pažnju pri kupovini
Nutricionisti se slažu da ovseni napici mogu biti deo uravnotežene ishrane, ali savetuju potrošačima da budu oprezni.
Dr Federika Amati sa Imperijal koledža u Londonu preporučuje da se uvek proverava deklaracija.
"Birajte napitke koji su obogaćeni kalcijumom, jodom, vitaminom B12 i vitaminom D i izbegavajte one sa dodatim šećerom", kaže Amati.
Ona naglašava i važnost raznovrsne ishrane kako se organizam ne bi oslanjao samo na jedan izvor hranljivih materija. Zaključak je da ovseni napitak nije nutritivno jednak kravljem mleku i da je važno informisano odlučivati o tome šta unosimo u organizam.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće
VIDEO: Restoran u malom španskom mestu proglašen za najbolji na svetu
08.11.2026.•
0
Španski restoran "Ečebari gril" (Asador Ečebari) proglašen je za najbolji na svetu za ovu godinu.
Naučnici razvili banane koje ne potamne nakon ljuštenja
08.11.2026.•
0
Britanski naučnici razvili su novu vrstu banana koje ne potamne nakon ljuštenja ili sečenja.
Trik za sočnu pečenu piletinu: Posolite je dan ranije i dobićete hrskavu kožicu
07.11.2026.•
0
Za savršeno pečenu piletinu, sa sočnim mesom i hrskavom, zlatnosmeđom kožicom, važna je i priprema dan pre pečenja.
Kako da napravite domaći sok od jabuka
05.11.2026.•
2
Jesen je sezona jabuka, a od ovog voća kod kuće možete napraviti sok bez konzervansa.
Pet vrsta sireva koje ne bi trebalo kupovati u supermarketima
04.11.2026.•
2
Sir je čest izbor u kupovini, ali nisu svi proizvodi istog kvaliteta.
Čemu služi strana rendeta s oštrim šiljcima koju retko ko koristi
01.11.2026.•
5
Većina ljudi na rendetu koristi jednu ili dve omiljene strane, dok jedna ostaje gotovo netaknuta.
Da palenta ispadne savršena: Na ovo obratite pažnju
01.11.2026.•
1
Kada se pravilno pripremi, palenta bi trebalo da bude gusta i kremasta.
Može li muzika da utiče na ukus hrane?
01.11.2026.•
0
Muzika zaista može da učini obroke ukusnijim tako što pojačava ukuse hrane, otkriva novo istraživanje.
Mekdonalds tužen zbog "Mekriba": Da li sendvič zaista sadrži meso sa rebara?
31.10.2026.•
2
Sud u Čikagu odbio je zahtev kompanije "Mekdonalds" za odbacivanje kolektivne tužbe u kojoj se lanac brze hrane optužuje da je potrošače dovodio u zabludu u vezi sa sastavom sendviča "Mekrib".
Šta jesti kada ogladnite pred spavanje: Nutricionistkinje preporučuju tri užine
29.10.2026.•
0
Kasna glad ne mora da znači da treba preskočiti obrok i sačekati jutro.
Zašto pečeno meso ne treba seći odmah nakon vađenja iz rerne
29.10.2026.•
0
Meso ne treba seći odmah nakon vađenja iz rerne.
Mala istorija majoneza
26.10.2026.•
0
Majonez je danas jedan od najpoznatijih i najčešće korišćenih sosova na svetu.
Naučnici pronašli novi način da spasu banane od nestanka
26.10.2026.•
0
Jedna od najpopularnijih sorti banana na svetu mogla bi da dobije naslednika otpornog na opasne bolesti.
Voće i povrće gube hranljive materije: Naučnici objašnjavaju zašto
25.10.2026.•
0
Voće i povrće i dalje su neizostavan deo zdrave ishrane, ali istraživanja pokazuju da pojedine poljoprivredne kulture danas sadrže manje važnih hranljivih materija nego pre nekoliko decenija.
Mali trik za ukusnije meso: Dodajte prstohvat šećera tokom pripreme
25.10.2026.•
0
Mala količina šećera tokom pripreme mesa može doprineti lepšoj boji i izraženijem ukusu, naročito kada se želi postići karamelizovana korica.
Sezona nara je počela: Koliko je ovo voće zaista dobro za zdravlje?
23.10.2026.•
3
Nar je ponovo dostupan na pijacama i u marketima, a često se predstavlja kao superhrana.
Italija uspešno brani titulu u proizvodnji testenina
23.10.2026.•
0
Testenine na tanjirima završavaju u najrazličitijim oblicima, kao špagete, fuzile, pene ili taljatele, ali bez obzira na to u Evropskoj uniji se ubedljivo najveća količina testenina proizvodi u Italiji.
Grčki i običan jogurt - koje su razlike?
21.10.2026.•
6
Grčki i obični jogurt nastaju na isti način, od mleka i živih bakterijskih kultura.
Kada treba dodati so u supu?
18.10.2026.•
2
Trenutak u kojem se supa soli može značajno da utiče na njen konačni ukus.
Da li je konzervirano voće zdravo?
18.10.2026.•
0
Iako se sveže voće često smatra najboljim izborom, konzervirano voće može da bude zdrava i praktična alternativa, naročito ako ne sadrži dodate šećere.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar