Ukus i miris detinjstva: Šufnudle sa makom

Autor: 021.rs

Život
29.10.2025.
07:41
Nekada je jednostavno i najbolje - šufnudle su primer za to.
Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u
Ukus i miris detinjstva: Šufnudle sa makom
Foto: 021.rs (Ilustracija/AI)
Ovo tradicionalno jelo, poznato pod raznim imenima širom regiona, svojim mirisom i ukusom mnoge vraća u detinjstvo. 
U svojoj klasičnoj verziji često su posute šećerom, ali ovde vam donosimo blažu, zdraviju varijantu - sa fokusom na punu aromu maka. Idealno za one trenutke kada želite nešto toplo, utešno i domaće.
Sastojci:
 
- 500 g krompira
 
- 1 jaje
 
- 200–250 g brašna
 
- Prstohvat soli
 
Za posipanje:
 
- 100 g mlevenog maka
 
- 50 g maslaca (ili kokosovog ulja)
 
Po želji:
 
- 1-2 kašičice meda, javorovog sirupa ili zaslađivača po izboru (opciono)
 
- Cimet ili vanila za aromu
 
- Rendana jabuka ili suvo grožđe (za prirodnu slatkoću)
Priprema:
 
1. Skuvajte krompir i izgnječite dok je još topao.
 
2. Kada se prohladi, dodajte jaje, so i postepeno brašno. Umesite glatko testo.
 
3. Odvajajte komade testa, valjajte u "valjčiće" i secite na dužinu oko 4–5 cm. Oblikujte šufnudle.
 
4. Kuvajte u posoljenoj kipućoj vodi dok ne isplivaju (~2–3 min), zatim ih ocedite.
 
5. U tiganju otopite maslac i blago propržite šufnudle.
 
6. Umešajte mak, dodajte začine ili malo meda po želji - ili samo pospite mak preko i promešajte.
 
Saveti:
 
- Ako ne želite uopšte sladak ukus, koristite samo mak i maslac - dobićete orašastu, zemljanu notu.
 
- Za prirodnu slatkoću, dodavanje narendane jabuke ili suvog grožđa direktno u mak pre mešanja daje odličan rezultat bez dodatog šećera.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

recepti šufnudle

Komentari 5

Hronološki Najpopularniji

  • Lala

    30.10.2025 • 14:35
    Pravi način je...
    ... izdinstati luk, staviti aleve paprike u njega kad je gotov i pomešati sa proceđenim skuvanim šufnudlama. Recept za testo je OK.
    Uz kiseli kupus ili krastavčiće... milina, ode cela šerpa.

  • Matorka

    30.10.2025 • 08:01
    Slaslo slano
    Pola brasno - pola krupan griz, ostalo Isto. Na masti proprzite prezle, posoliti. Sluziti uz feferone, kíseli kupus,...

  • Matorka

    29.10.2025 • 22:48
    Slaslo slano
    Pola brasno - pola krupan griz, ostalo Isto. Na masti proprzite prezle, posoliti. Sluziti uz feferone, kíseli kupus,...

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna
Svi komentari 5 Ostavi komentar

NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H

Deo zaposlenih RTS-a se izvinio građanima zbog gostovanja urednice Bojane Mlađenović: Mi je nismo birali
Deo zaposlenih RTS-a se izvinio građanima zbog gostovanja urednice Bojane Mlađenović: Mi je nismo birali
Vučić nenajavljeno u Petrovaradinu:
Vučić nenajavljeno u Petrovaradinu: "Uskoro veliki miting u Novom Sadu, da vidim kako će da me spreče"
Arhiv javnih skupova procenio koliko je ljudi bilo ispred Arene pred miting SNS-a
Arhiv javnih skupova procenio koliko je ljudi bilo ispred Arene pred miting SNS-a

Ostalo iz kategorije Život - Recepti

Najkomentarisanije