Predlog za ručak: Francuski krompir sa jajima i kobasicom

Autor: 021.rs

Život

12.11.2025.

23:07

Ukoliko imate vremena, volite da slažete musake i slična jela, francuski krompir je jelo za vas.

Predlog za ručak: Francuski krompir sa jajima i kobasicom

Foto: 021.rs

Ovo jelo kombinuje kuvani krompir, jaja i suhomesnate proizvode poput kobasice ili slanine. Lako se prilagođava vašem ukusu.

Zahteva malo više koraka, ali se sve svodi na poznate i domaće sastojke, bez komplikovanih tehnika. Idealno je kad imate vremena i želite da pripremite sit i ukusan ručak za više osoba.

Sastojci:

- 1 kg krompira (srednje veličine)

- 8–10 jaja (u zavisnosti od veličine posude i jaja)

- 200 g kobasice, slanine ili drugog suhomesnatog proizvoda

- 2–3 kašike brašna

- ½ l mleka

- 100 g rendanog trapista ili kačkavalja

- Biber po ukusu

- Suvi biljni začin (npr. biozačin) po ukusu

Priprema:

1. Ogulite i skuvajte krompir. Kad se ohladi, isecite na kolutove.

2. Skuvajte jaja, oljuštite ih i isecite takođe na kolutove.

3. Isecite kobasicu ili slaninu na kolutove ili kockice.

4. U vatrostalnu ili zemljanu posudu ređajte redove: krompir → jaja → suhomesnato. Ponavljajte slojeve do vrha posude.

5. Po sredini i vrhu jela dodajte malo bibera (ne solite, jer su kobasica i sir već slani).

6. Pospite rendani sir po vrhu jela.

7. U posebnoj posudi umutite mleko sa brašnom i dodajte malo suvog začina. Grudvice nisu problem - rastopiće se tokom pečenja.

8. Prelijte sve umućenim mlekom i brašnom ravnomerno.

9. Stavite u rernu zagrejanu na 220 °C i pecite oko 30 minuta, dok ne porumeni. Ne morate da poklopite.

Napomena:

- Ovo jelo možete obogatiti dodatnim povrćem (npr. tikvica, pečurke) ili napraviti bez mesa u posnoj verziji. Može se jesti toplo ili hladno.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

Komentari 5

Hronološki Najpopularniji

Mali meda

13.11.2025 • 14:08

Starinski recepis: obariti krompir i iseci na kolutove. Obariti jajavotprilike 4-5 zavisinod velicine.kobasicu mozete iseci na tanke ploske duzine 4-5 cm ako je deblja ili na kolutove ili ostavoti celebako je rostiljska tankacdugackavili ns kolutice pobzelji.Redjati red krompirica red jaja red kolutica kobasice pa krompir i tako redom
Mozete dodati i malo sumadijskog sira kravljeg domaceg,a i nemorate. Onda se umutin3-4 jajeta doda se 100-150 gr sira sumadijskog kad ka dve pavlake i obavezno izvrsita kasikamasti prethodno rastopljene i pola soljice ili cela mala soljica ulja. Moze se dodati i kasika dve kajmaka moze kisela voda ili mleko ili polavpola. Dodati mako bibera mlevenog malo vegete ali ne previse .zatim preliti francusjo krompir ovom smesom i ostaviti da se desetak minuta napije safta. Zatim peci u zagrejanoj rerni dok nedobije hrskavu koricu zlatno zutu. Mozete i po vrhu staviti cele rostiljske kobasice preko krompira jaja idu u predzadnji red secena na kolutove.Obavezan sastojaknovog starinskog recepisa su sumadijski sir u prelivu i kasika navrsita rastopljene masti.Mast i ovajbsaft koji se koristi za gibanicu daju u stvari neponovljiv ukus ovom krompiru musaki od jaja i kobasica!Mozete skuziti sa obicnim hlebom iz pekare pogacom lepinjicama uz odabrane salate po zelji. Ovako pripremljen krompir ima izuzetan ukus!

2 1 +1
Suzana

12.11.2025 • 15:25

Posna verzija

Kazete da moze u posnoj verziji bez mesa, a sta cemo sa 8-10 jaja.

7 1 +6
x

12.11.2025 • 13:39

izazovno

Baba,mama ,a onda i ja smo rado sptemali ovo jelo ali je recept malo zbunjujuci?! 10 barenih jaja na kilo krompira i 200gr kockica!! kobasice/slanine???To ispadne neka obrok od barenih jaja s blagim dodatkom kobasice u kockama-prilog bareni krompir,kasnije zbunjen rernom!Izvinjavam se,ako gresim!!!

11 0 +11

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.