Brzi predlog: Kesadilja "na domaći način"

Kad ti se jede nešto "meksičko", a da je zapravo skroz domaće - ovo je pun pogodak.
Brzi predlog: Kesadilja "na domaći način"
Foto: Pixabay (ilustracija)

Tortilja se zapeče da bude hrskava, unutra ide kajmak, sir, pečena paprika.

Sastojci (za dve osobe)
 
  • 2 velike tortilje (pšenične)
  • 3-4 kašike kajmaka (može i mladi sir + pavlaka)
  • 150 g sira koji se topi (kačkavalj, trapist, mozzarella)
  • 2 pečene paprike (iz tegle ili domaće)
  • 1 mala ljubičasta ili crna crna glavica luka (opciono)
  • malo maslinovog ulja ili putera
  • biber, origano ili aleva paprika (po želji)
  • Za umak uz to (brzi):
  • 3 kašike grčkog jogurta
  • 1 kašičica senfa ili malo limuna
  • prstohvat soli + beli luk u prahu (opciono)
Priprema
 
  • Na jednu tortilju namaži kajmak (ne preteruj, ali nek bude svuda tanko).
  • Dodaj sir.
  • Preko poređaj pečene paprike (isečene na trakice) i malo luka ako voliš.
  • Poklopi drugom tortiljom kao “sendvič”.
  • U tiganju zagrej malo ulja/putera i peci 2–3 minuta sa svake strane dok ne porumeni i dok se sir ne otopi.
  • Iseci na trouglove kao pica.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Recepti

Sočni brauniji od samo tri sastojka

Kupovne mešavine za braunije praktične su kada ne želite da pripremate desert od nule, ali šta učiniti ako pri ruci nemate ni kutiju gotove mešavine?