Sastojci (za 4 osobe):
400 g špageta
150 g dimljene slanine
3 cela jaja + 1 žumance
100 g parmezana ili pecorina, rendanog
So i sveže mleveni crni biber
Maslinovo ulje (po potrebi)
Priprema:
Skuvajte špagete u velikoj količini posoljene vode prema uputstvu sa pakovanja, ali ih ocedite dok su još malo al dente. Sačuvajte malo vode od kuvanja.
Dok se testenina kuva, u tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite slaninu dok ne postane hrskava.
U činiji umutite jaja sa narendanim parmezanom i crnim biberom.
Skuvane špagete dodajte u tiganj sa slaninom, dobro promešajte, a zatim sklonite sa vatre i polako umešajte smesu od jaja, mešajući da jaja naprave kremasti sos (dodajte malo sačuvane vode od kuvanja po potrebi).
Poslužite odmah, po želji pospite još parmezana i biberom.
Prijatno i uživajte!
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 4
Pjer
Sremac
Prava karbonara samo sa njim.
Lucifer
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar