Idealan je kao glavno jelo uz salatu ili sendviče, ali isto tako može biti i brz doručak ili večera.
Sastojci (za 2-3 osobe):
- 200 g sira po izboru (npr. trapist, gauda ili beli kravlji sir)
- 2 jajeta
- oko 50 g brašna
- oko 100 g prezli
- oko 2 kašike susama (crni ili beli)
- so (po ukusu)
- ulje ili mast za prženje
Priprema:
1. Sir isecite na deblje komade (oko 1 cm), da se prilikom prženja ne istopi previše i da korica ostane hrskava.
2. U jednoj posudi umutiti jaja sa malo soli. U drugoj posudi pripremiti brašno, a u trećoj pomešati prezle sa susamom.
3. Uvaljajte komad sira u brašno, zatim u jaja i potom u prezle sa susamom.
4. Ponovo umočite u jaja i prezle - to će dati bolju i čvršću koricu koja zadržava sir.
5. U tiganj sipajte ulje i zagrejte ga na srednje jakoj temperaturi. Pažljivo stavite sir i pržite 4-5 minuta sa jedne strane, pa okrenite i pržite dok ne dobije zlatno‑hrskavu boju.
6. Poslužite uz svežu salatu, tartar sos ili jogurt - odličan je čak i uz hleb.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar