Ukusan doručak za početak dana: Originalni recept za vafl

Autor: Danas

Život

12.03.2026.

20:15 > 19:19

Vafle su jedno od najpoznatijih peciva na svetu, prepoznatljive po karakterističnoj rešetkastoj strukturi i hrskavoj spoljašnjosti.

Ukusan doručak za početak dana: Originalni recept za vafl

Foto: Pixabay

Pripremaju se od jednostavnog testa na bazi brašna, jaja, mleka i maslaca, koje se peče u posebnom aparatu za vafle.

Mogu biti slatke ili slane, ali se najčešće serviraju sa voćem, šlagom, čokoladom ili javorovim sirupom, što ih čini omiljenim doručkom ili desertom u mnogim zemljama, piše Danas.

Poreklo vafli vodi do srednjovekovne Evrope, posebno Belgije i Francuske, gde su se još u 13. veku pekle tanke oblande između metalnih ploča sa šarama.

Vremenom su se razvile različite regionalne varijante, poput belgijskih vafli koje su deblje i vazdušastije.

Danas su vafle globalni gastronomski simbol uživanja u jednostavnom, ali izuzetno ukusnom jelu koje se lako prilagođava različitim ukusima i dodacima. Evo proverenog recepta:

Vafle - klasični recept

Sastojci (4 porcije):

250 g pšeničnog brašna
2 jajeta
300 ml mleka
80 g otopljenog maslaca
2 kašike šećera
1 kesica vanilin šećera (10 g)
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli

Za serviranje (po želji):

šećer u prahu
sveže voće (jagode, borovnice, banana)
čokoladni preliv ili javorov sirup
šlag

Priprema:

U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane svetla i blago penasta.
Dodajte mleko i otopljeni maslac, pa sve dobro promešajte.
U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Postepeno ih dodajte u tečnu smesu, mešajući dok ne dobijete glatko testo bez grudvica.
Zagrejte aparat za vafle i lagano ga premažite uljem ili maslacem. Sipajte dovoljnu količinu smese da prekrije površinu kalupa i zatvorite aparat.
Pecite 3–5 minuta, odnosno dok vafle ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.
Gotove vafle izvadite iz aparata i poslužite tople. Po želji ih pospite šećerom u prahu i dodajte voće, šlag ili čokoladni preliv.

Prijatno!

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

recepti

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.