Ovo je jednostavan recept za porodični ručak koji uvek uspeva.
Sastojci:
8 većih paprika za punjenje
500 g mlevenog mesa (mešano ili po izboru)
1 glavica crnog luka
1 šolja pirinča
2 čena belog luka
1 jaje
so i biber po ukusu
1 kašičica mlevene paprike
peršun po želji
Za sos:
500 ml pelata (pasirani ili seckani paradajz)
2 kašike ulja
1 kašika brašna
500 ml vode ili supe
1 kašičica šećera
so, biber
lovorov list
Priprema:
Paprike operite, odstranite peteljke i očistite ih od semenki.
Sitno iseckajte crni luk i kratko ga propržite. Dodajte mleveno meso i kratko dinstajte nekoliko minuta. Sklonite sa vatre pa umešajte opran pirinač, jaje, beli luk, so, biber i mlevenu papriku.
Napunite paprike filom do tri četvrtine, jer će pirinač tokom kuvanja nabubriti.
U većoj šerpi zagrejte ulje, dodajte brašno i kratko propržite. Sipajte pelat i vodu, promešajte da nema grudvica. Dodajte so, biber, šećer i lovorov list.
Paprike poređajte u šerpu sa sosom. Po potrebi dodajte još vode da budu skoro prekrivene. Kuvajte na tihoj vatri oko 60 minuta.
Pred kraj proverite da li je pirinač skuvan i da li je sos dovoljno gust. Po želji pospite svežim peršunom.
Savet više:
Ako volite jači ukus, u sos dodajte kašičicu aleve paprike ili malo suvog mesa tokom kuvanja.
Punjene paprike najbolje prijaju uz pire krompir, domaći hleb ili kiselo mleko.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 3
Lestanbo
Jasna
Kuvar
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar