Za razliku od klasičnih palačinki, američke su deblje, a borovnice se peku direktno u njima.
Tako se tokom pečenja voće blago zagreje i pusti sok, pa svaka palačinka dobije sočne zalogaje borovnice.
Priprema je jednostavna, a palačinke su najukusnije dok su još tople.
Sastojci
1 jaje
200 ml mleka
180 g brašna
2 kašike šećera
1 kašičica praška za pecivo
1 vanilin šećer
prstohvat soli
30 g otopljenog putera
100–120 g svežih ili zamrznutih borovnica
malo putera ili ulja za pečenje
Priprema
Umutite jaje sa mlekom i otopljenim puterom. U drugoj posudi pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer i prstohvat soli, pa suve sastojke dodajte mokrim i kratko promešajte. Smesa treba da bude gušća nego za klasične palačinke.
Zagrejte tiganj na srednjoj temperaturi i lagano ga premažite puterom ili uljem. Sipajte manju količinu smese, a zatim po površini rasporedite nekoliko borovnica i prekrijte ih sa još malo smese.
Pecite dok se na površini ne pojave mehurići, a zatim pažljivo okrenite palačinku i pecite još oko minut, dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
Poslužite tople, uz sveže borovnice, jogurt, med ili javorov sirup.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar