Krok mesje - klasični francuski topli sendvič sa šunkom i sirom

Krok mesje (Croque Monsieur) je klasični francuski topli, zapečeni sendvič sa šunkom i sirom, preliven kremastim bešamel sosom i rastopljenim grijer sirom.
Krok mesje - klasični francuski topli sendvič sa šunkom i sirom
Foto: Screenshot (Youtube/RecipeTin Eats)
Zahteva malo vremena, a jedno je od onih jela koje će vas zagrejati iznutra i zasititi u predstojećim jesenjim i zimskim danima pred nama.
Zahteva malo vremena, ali jedno je od onih jela koje će vas zagrejati i zasititi u predstojećim jesenjim i zimskim danima.
Sastojci:
 
- 4 kriške hleba
- 225 g rendanog grijer ili bilo kog sira koji se dobro topi
- 4 kriške kuvane ili dimljene šunke (ili odgovarajuće zamene)
- Senf
- Puter
Za bešamel sos:
 
- 2 kašike putera
- 2 kašike glatkog brašna
- 240 ml punomasnog mleka
- So, biber i prstohvat muskatnog oraščića
 
Priprema:
 
1. Otopite puter u tiganju, dodajte brašno i kuvajte oko dva minuta, uz mešanje, kako biste dobili osnovu za bešamel sos.
 
2. Polako dodajte mleko, neprestano mešajući, dok sos ne postane gust i gladak. Začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem.
 
3. Unutrašnju stranu kriški hleba premažite slojem bešamel sosa.
 
4. Između kriški hleba stavite sir, senf i šunku, pa sastavite sendviče.
 
5. Gornju stranu svakog sendviča premažite dodatnim bešamel sosom i pospite preostalim rendanim sirom.
 
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni, oko 10-12 minuta, dok površina ne postane zlatnosmeđa, a sir se ne otopi i počne da stvara mehuriće.
 
Poslužite toplo, dok je sir još rastopljen.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

  • Куки

    11.10.2026 • 09:20
    Куки
    И ја имам један рецепт за топле сендвиче. Узмете тост хлеб милерам сенф и топљени сир у листићима шунку и сл : Једну кришку тост хлеба премазати милерамом другу сенфом ставите шунку један лист тост сира и преклопите. Убаците у загрејану рерну или тостер и извадите након два до три минута. Топло сочно и калорично за јесење и зимско време. Пријатно

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Recepti