Svetska banka i UN su upozorili da bi klimatske promene mogle da dovedu do ozbiljnog smanjenja uzgoja pšenice i kukuruza, a nangka bi mogla da bude dobra zamena.
"Ovo je najveće poznato voće i prepuno je hranjivih materija. Čak i manji plodovi teže od pet do sedam kilograma, a mogu dostići težinu i od 45 kilograma. Lako se uzgaja, otporno je na štetočine, bolesti, suše i visoke temperature", kaže Danijel Nierenberg, predsednica organizacije Food Tenk koja se bavi održivosti poljoprivrede.
Osim što je jedan plod dovoljan da nahrani celu porodicu, njegove semenke su pune proteina, kalijuma, kalcijuma i gvožđa.
Ukus zrele nangke se poredi s kombinacijom ananasa, jabuke i banane. Može se jesti sirovo, ali se najčešće jede kuvano. Nedozrelo voće ukusom podsjeća na svinjetinu, pa je na zapadu poznatije među vegetarijancima, piše "Independent".
Osim za ishranu, stablo nangke se koristi za proizvodnju različitih muzičkih instrumenata, nameštaja, a od njega se dobija i pigment koji daje karakterističnu smeđu boju odeći budističkih monaha u jugoistočnoj Aziji.
Komentari 4
ns
zvrnda
Sasa
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar