Jedino voće od kojeg nije napravljen sladoled

Ono sadrži jedinjenje antocijanin, molekul u samom plodu koji sprečava smrzavanje.

U pitanju je grožđe.

Prema urbanoj legendi koja godinama kruži, prvi je sladoled od grožđa pokušao da napravi slavni sladoledžija Robert Grin još 1876. godine, ali mu nije pošlo za rukom. Sladoled bi bio jako ukusan, ali nikad nije mogao da se u potpunosti zamrzne.

Naravno, danas sladoled može da se napravi sa veštačkim aromama, ali od pravog voća i dalje ne postoji.

Međutim, upravo to svojstvo grožđa da nikad ne može u potpunosti da se zaledi čini ga idealnom letnjom grickalicom, koju preporučuju i manekenke. Jednostavo stavite grožđe u zamrzivač preko noći i kad vam se prijede nešto slatko - uzmite nekoliko zaleđenih komada. Videćete da su plodovi tvrdi i ledeni, ali ipak mogu da se grizu i žvaću bez problema (dakle, nisu kao led).

  • Mica

    13.02.2017 12:37
    A malaga?

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće

VIDEO: Spljošteni kroasani novi hit

Kroasani su, zbog svoje hrskavosti i prozračne teksture mnogima omiljena peciva. Zato se ljubiteljima kroasana možda neće svideti to da su najnoviji hit kroasani koji se pre pečenja - spljošte.