Autori Jutjub kanala "Great Big Story" posetili su restoran "Botin" kako bi pokušali da otkriju neku od njegovih tajni dugovečnosti. Jedna od najjedinstvenijih karakteristika restorana je njegova peć, koja neprekidno radi skoro 300 godina.
"To je naš dragulj. Naš dragulj u kruni", rekao je zamenik direktora Botina Lui Ksavijer Sančez, koji je radio u restoranu više od 45 godina. "Nikad je ne gasimo. Noću mora da bude vruća, kako bi ujutro bila spremna za pečenje. To je razlog zašto nikada ne smemo da je gasimo. Postoji posebna aroma unutra, zaista je neverovatna", pojasnio je.
Jednako je neverovatno koliko je restoran posvećen održavanju hrane koju služi. Iako Sančez opisuje vinski podrum kao "istoriju koja diše" na neki način, hrana ima za cilj da ima ukus istorije, pri čemu svaki kuvar uči od svog prethodnika, a zatim prenosi recepte na sledeću generaciju.
"Naši recepti su veoma stari, od kada su naše dete osnovale restoran. I od tada smo ostali verni tim receptima", rekao je Sančez.
Ipak, restoran "Botin" nije potpuno "zaglavio" u prošlosti - ima sajt i sve potrebne profile na društvenim mrežama. Takođe, postoji i na TripAdvisoru.
Gluposti,puna Turska je sa Restoranima iz 15,16,17 veka,koji rade i dan danas! Koje putovao kroz Iran,Irak ima jos starijih i aktivnih,peci i objekata koji su skoro,identicni i 70% u istom porodicnom,vlasnistvu! Ovo je obican,marketing!
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Ministarstvo poljoprivrede Srbije saopštilo je da je poljoprivredna inspekcija tokom juna sprovela 62 inspekcijska nadzora firmi koji se bave proizvodnjom poslastičarskih proizvoda i sladoleda.
Većina ostava osmišljena je tako da obezbedi stabilne uslove - hladnu i tamnu policu na kojoj namirnice poput maslinovog ulja, brašna i čokolade mogu bezbedno da stoje dok vam ne zatrebaju.
Veterinarska inspekcija je u prethodnih godinu i po dana iz prometa povukla šest tona nebezbednih proizvoda od mesa, i to samo na području tri grada u jugozapadnoj Srbiji.
Lubenice u obliku kocke, specijalitet Zencudžija, prefekture Kagava u Japanu, iako nisu previše slatke i nisu pogodne za jelo, postale su popularne kao letnja dekoracija.
Holandska vlada pozvala je EU da zabrani prodaju žvakaćih guma koje sadrže plastiku, uz obrazloženje da je žvakaća guma glavni izvor zagađenja mikroplastikom i da predstavlja skupi otpad koji opštine teško uklanjaju.
Nije svaki datum koji vidite na pakovanju hrane rok trajanja. Prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede, na proizvodima se najčešće nalaze mnoge oznake, a trebalo bi razumeti njihovo značenje.
Kuvar rođen u Italiji, koji iza sebe ima veliko profesionalno iskustvo, ali možda još važnije, mnogo vremena provedenog u kuvanju sa italijanskim nonama, objašnjava šta je to što italijansku lazanju čini posebnom.
Malo je stvari lepše od mirisa sveže pečenog hleba koji se širi kroz kuću. Pravljenje hleba je iznenađujuće jednostavno, a rezultat je odličan u odnosu na uložen trud.
Komentari 3
Teodosije III
Sun Ce
Toza
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar