Umak, namaz ili dodatak jelima: Kako da napravite pikantni humus?
Humus je ukusan i hranljiv namaz koji se priprema od kuvanih leblebija, tahinija (susamovog putera), belog luka, limunovog soka i maslinovog ulja.
Foto: Pixabay
Da biste napravili pikantni humus, možete dodati različite začine kako biste pojačali ukus.
Evo jednostavnog recepta za pikantni humus:
Šta vam sve treba?
1 konzerva (oko 400 g) kuvanih leblebija, ispranih i oceđenih
3 kašike tahinija
3 kašike sveže ceđenog limunovog soka
2 čena belog luka, sitno iseckana
1/2 kašičice soli (po ukusu)
1/2 kašičice kumina
1/4 kašičice paprike u prahu (možete dodati više ako želite jaču pikantnost)
3-4 kašike maslinovog ulja
2-3 kašike vode (po potrebi)
Priprema:
U blender ubacite leblebije, tahini, limunov sok, beli luk, so, kumin i crvenu papriku.
Blendajte sastojke dok ne dobijete glatku smesu. Ako je smesa previše gusta, dodajte malo vode kako biste postigli željenu konzistenciju.
Dodajte maslinovo ulje i ponovo blendajte dok se sve dobro ne sjedini.
Posolite po ukusu i, ako želite, dodajte još paprike u prahu za pojačanu pikantnost.
Pročitaj još
Poslužite pikantni humus sa svežim povrćem, tostiranim hlebom ili pita hlebom.
Po želji, možete dodati i malo svežeg peršuna, crnog susama ili masline za dekoraciju.
Ovaj pikantni humus je odličan kao umak, namaz ili dodatak raznim jelima.
Uživajte!
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Brzi predlog: Kesadilja "na domaći način"
16.01.2026.•
0
Kad ti se jede nešto "meksičko", a da je zapravo skroz domaće - ovo je pun pogodak.
Kao sos ili samostalno jelo: Kremasta piletina sa karijem, šampinjonima i dve vrste sira
15.01.2026.•
0
Ako volite jela koja imaju bogat, pun ukus - ovo će ti biti pun pogodak.
VIDEO Lako i preukusno: Keks torta sa pudingom i bananama
15.01.2026.•
0
Ovaj kolač je kremast, ukusan i ne zahteva pečenje.
Na Mali Božić se mesi vasilica: Evo kako se pravi, a simbolizuje dobar početak godine
14.01.2026.•
1
Na Mali Božić, 14. januara, u mnogim krajevima Srbije i regiona mesi se vasilica.
VIDEO: Krompir "u gaćama" zapečen u rerni, sa sirom i suvim vratom
14.01.2026.•
2
Ovo jelo kombinuje hrskavu spoljašnjost krompira sa topljenim sirom i aromatičnim suvim vratom (ili slaninom).
VIDEO: Pijane višnje - zabavan desert koji se pravi u samo četiri koraka
14.01.2026.•
0
Pijane višnje su jednostavan i zabavan gastro recept u kojem se višnje natapaju alkoholom da bi postale sočne i aromatične.
Brza kremasta pasta sa pečurkama za 20 minuta
13.01.2026.•
1
Brza, kremasta i ukusna - ova pasta sa pečurkama gotova je za samo 20 minuta, idealna za užurbane dane.
VIDEO: Topli užitak za hladne zimske dane - banana hleb sa rumom i orasima
13.01.2026.•
0
Banana hleb je klasičan, sočan kolač koji koristi zrelu bananu kao prirodnu slatkoću i vlagu.
VIDEO: Da vas ugreje u ove ledene dane - čokoladna kafa s rumom
13.01.2026.•
0
Ova čokoladna kafa s rumom spaja toplinu jake kafe sa bogatim ukusom kakaa i aromom tamnog ruma - idealna je za hladne zimske večeri.
VIDEO: Ako ste fan kokosa - ovaj kremasti kolač je savršen za vas
12.01.2026.•
0
Ovaj kolač je savršeno kremast i sočan, sa punim kokos ukusom i bogatom kremastom teksturom.
VIDEO: Ljuti med najtraženiji recept u 2025. godini - možete ga lako napraviti sami
11.01.2026.•
0
Prema izveštaju Google Trends "Year in Search" za 2025. godinu, najtraženiji recept širom sveta bio je ljuti med (hot honey).
VIDEO: Sito i primamljivo, nestaće u trenu - piletina u sosu od senfa
11.01.2026.•
0
Piletina u sosu od senfa je ukusno i sočno glavno jelo koje možete lako pripremiti kod kuće.
VIDEO: Sokolatopita - grčka kremasta čokoladna pita
11.01.2026.•
0
Sokolatopita je preukusna čokoladna pita koja spaja bogatu kremastu čokoladnu teksturu i klasičan desertni doživljaj.
Ideja za desert uz nedeljni ručak: Provereni recept za domaće trileće
10.01.2026.•
0
Mekan biskvit natopljen mlečnim sirupom i lagani karamel preko svega - trileće je kolač koji je jednostavan po sastojcima, ali zahteva preciznost. Upravo u toj ravnoteži leži njegova čar.
Da vas malo ugreje: Meksičke pileće enčilade za zimske dane
09.01.2026.•
0
Kada je napolju hladno, a jede vam se nešto toplo, kalorično i malo drugačije, pileće enčilade su pravi izbor.
VIDEO: Sendvič sa početka 20. veka - sa kokicama, kečapom, sirom i sardinama
07.01.2026.•
0
Proučavanje istorije nije ograničeno samo na politiku i velike kulturne pokrete. Ponekad se najzanimljivije priče kriju u detaljima, poput starih recepata koji otkrivaju kako su se ukusi menjali kroz vreme.
Recept dana: Božićna pogača - česnica
06.01.2026.•
4
Božićna pogača je jedna od najvažnijih pogača u srpskoj tradiciji i neizostavan deo božićne trpeze.
VIDEO Elvisov sendvič: Neobična kombinacija s kojom ne treba preterivati
06.01.2026.•
2
Ovaj sendvič je Elvis Presli toliko voleo da je vremenom postao poznat i kao Elvisov sendvič.
Nakon holandskih, stižu i malezijske palačinke koje osvajaju na prvi zalogaj
05.01.2026.•
0
Za ljubitelje palačinka, i danas imamo recept po vašoj meri.
Recept: Kako da napravite karfiol "odrezak"
05.01.2026.•
2
Pre nego što navalite na prazničnu trpezu, možda danas da napravite odmor od onoga što nas očekuje u narednim danima.
.jpg "Ako volite palačinke, morate probati ovu holandsku mini verziju")
Ako volite palačinke, morate probati ovu holandsku mini verziju
04.01.2026.•
0
Mekane, vazdušaste i blago slatke, holandske mini-palačinke poznate i kao pofertjes savršen su izbor za doručak ili desert koji se lako priprema kod kuće, bez posebne opreme i komplikovanih tehnika.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar