Umak, namaz ili dodatak jelima: Kako da napravite pikantni humus?
Humus je ukusan i hranljiv namaz koji se priprema od kuvanih leblebija, tahinija (susamovog putera), belog luka, limunovog soka i maslinovog ulja.
Foto: Pixabay
Da biste napravili pikantni humus, možete dodati različite začine kako biste pojačali ukus.
Evo jednostavnog recepta za pikantni humus:
Šta vam sve treba?
1 konzerva (oko 400 g) kuvanih leblebija, ispranih i oceđenih
3 kašike tahinija
3 kašike sveže ceđenog limunovog soka
2 čena belog luka, sitno iseckana
1/2 kašičice soli (po ukusu)
1/2 kašičice kumina
1/4 kašičice paprike u prahu (možete dodati više ako želite jaču pikantnost)
3-4 kašike maslinovog ulja
2-3 kašike vode (po potrebi)
Priprema:
U blender ubacite leblebije, tahini, limunov sok, beli luk, so, kumin i crvenu papriku.
Blendajte sastojke dok ne dobijete glatku smesu. Ako je smesa previše gusta, dodajte malo vode kako biste postigli željenu konzistenciju.
Dodajte maslinovo ulje i ponovo blendajte dok se sve dobro ne sjedini.
Posolite po ukusu i, ako želite, dodajte još paprike u prahu za pojačanu pikantnost.
Pročitaj još
Poslužite pikantni humus sa svežim povrćem, tostiranim hlebom ili pita hlebom.
Po želji, možete dodati i malo svežeg peršuna, crnog susama ili masline za dekoraciju.
Ovaj pikantni humus je odličan kao umak, namaz ili dodatak raznim jelima.
Uživajte!
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Kocke od kajsija i čokolade: Desert bez pečenja i od samo dva sastojka
11.08.2026.•
0
Donosimo recept za ukusan, brz i pomalo neobičan desert - kocke od kajsija i čokolade za koje su vam potrebna samo dva sastojka: sveže kajsije i kvalitetna tamna čokolada.
Testo sa pečenim feta sirom: Nesvakidašnji obrt u dobro poznatom jelu
10.08.2026.•
0
Testo važi za jednostavno jelo koje se može lako i brzo pripremiti na više načina.
Neodoljivi sos koji je gotov za 10 minuta: Pesto od nane i pistaća
09.08.2026.•
1
Ako volite klasični pesto od bosiljka i pinjola, mogla bi da vam se dopadne i ova varijanta sa pistaćima i nanom.
Energetske proteinske kuglice od čokolade i putera od kikirikija
09.08.2026.•
0
Ako volite kombinaciju čokolade i putera od kikirikija, ovaj recept za proteinske energetske kuglice mogao bi da vas oduševi.
Prilog ili glavno jelo za ručak: Jednostavan recept za ukusnu boraniju
08.08.2026.•
0
Boranija može da se sprema na više načina, a mi vam prenosimo tradicionalni recept.
Brza i lagana: Jogurt pita u rerni je za 10 minuta
06.08.2026.•
1
Ako želite jednostavan recept za pitu, koja ne zahteva mnogo sastojaka, svakako isprobajte ovu pitu s jogurtom.
Desert, osveženje i doza enegije u jednom: Ledena kafa sa kokosom i belom čokoladom
03.08.2026.•
0
Ledena kafa postoji više od jednog veka, ali je svoju najveću popularnost stekla poslednjih dvadesetak godina zahvaljujući razvoju specijalizovanih kafeterija i rastućoj kulturi ispijanja kafe.
Ledena mača: Prijaće vam na ovo vrelo vreme
02.08.2026.•
1
Mača je fini prah posebno uzgajanog zelenog čaja, koji potiče iz Kine, ali je svoju najveću popularnost i kulturni značaj stekao u Japanu.
Kremasti rižoto sa piletinom i povrćem: Pravi letnji ručak
31.07.2026.•
1
Ako tražite ideju za ukusan, kremast i jednostavan ručak, ovaj rižoto sa piletinom i povrćem je pravi izbor.
Eksplozija ukusa u svakom zalogaju: Lava torta mafini koji se prelivaju
30.07.2026.•
0
Ako tražite desert koji će impresionirati i najzahtevnije goste, a pritom brzo se pravi, lava torta mafini su savršen izbor.
VIDEO: Affogato - italijanski desert od samo dva sastojka koji je osvojio svet
29.07.2026.•
0
Affogato je jedan od najjednostavnijih, ali i najpoznatijih italijanskih deserata.
Domaći smrznuti jogurt: Ledeni desert koji ćete praviti celo leto
26.07.2026.•
0
Smrznuti jogurt je osvežavajući desert koji se pojavio u Sjedinjenim Američkim Državama sedamdesetih godina prošlog veka kao lakša alternativa sladoledu.
Kremasta ovsena kaša sa kokosovim uljem i malinama
25.07.2026.•
0
Ako tražite brz i hranljiv doručak, ovsena kaša sa kokosovim uljem i malinama odličan je izbor.
Sjajan dodatak ili jelo za sebe: Krompir punjen spanaćem i fetom
20.07.2026.•
1
Punjen krompir je jedno od onih jela koja su nastala iz želje da se od jednostavnih sastojaka napravi sit i ukusan obrok.
Pravo letnje osveženje: Kremasti kolač s kajsijama
20.07.2026.•
0
Kremasti kolač s kajsijama jedan je od omiljenih letnjih voćnih kolača u srednjoj Evropi.
VIDEO: Malo drugačije letnje osveženje - džin i tonik čizkejk
19.07.2026.•
0
Džin i tonik čizkejk je moderan desert inspirisan jednim od najpoznatijih koktela na svetu - džin-tonikom.
Sočni mafini sa borovnicama: Jednostavan recept za mirisni domaći kolač
18.07.2026.•
0
Mekani, mirisni i puni sočnih borovnica - mafini su jedan od najjednostavnijih deserata koji se brzo priprema i idealan je za doručak, užinu ili popodnevno posluženje uz kafu.
VIDEO: Ube late - kafa popularna zbog svoje ljubičaste bolje
15.07.2026.•
0
Ube late je napitak koji je poslednjih godina postao izuzetno popularan na društvenim mrežama zahvaljujući svojoj intenzivnoj ljubičastoj boji i blagom, slatkastom ukusu.
VIDEO Jednostavno i brzo: Sladoled od lubenice koji zahteva samo tri sastojka
14.07.2026.•
1
Sladoled od lubenice bez mućenja poslednjih dana preplavio je društvene mreže.
VIDEO: Mini krompir na dofinoaz način
13.07.2026.•
0
Mini krompir na dofinoaz način je elegantna verzija čuvenog francuskog jela Gratin Dauphinois, pripremljena u pojedinačnim porcijama.
VIDEO: Baskijski čizkejk - spolja karamelizovan, unutra kremast i sočan
13.07.2026.•
1
Baskijski čizkejk je jedan od najpoznatijih deserata koji je poslednjih godina osvojio svet.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar