Bibimbap - jelo koje je bilo najpretraživanije u prošloj godini

Gugl je naveo da je najpretraživanije jelo u 2023. godini bilo bibimbap.
Bibimbap - jelo koje je bilo najpretraživanije u prošloj godini
Foto: Pixabay
Reč je o popularnom tradicionalnom korejskom jelu koje se pravi od mesa, pirinča i povrća. Postoji bezbroj njegovih varijacija i gotovo da nema ograničenja u izboru sastojaka.
 
Za jednu od verzija ovog jela će vam biti potrebno:
Meso
 
100 grama mlevene junetine
 
jedna kašika sojasosa
 
jedna kašika ulja od susama
 
kašičica smeđeg šećera
 
1/4 kašičice naseckanog belog luka
Sos
 
dve kašike gochujang sosa (korejski začinjeni sos, ima da se kupi u Srbiji)
 
kašika ulja od susama
 
kašika šećera
 
kašika vode
 
kašika prženog susama
 
kašika sirćeta
 
kašika mlevenog belog luka
 
Ostalo
 
100 grama šitake pečuraka
 
120 grama šargarepe
 
300 grama mladog spanaća
 
150 grama mungo pasulja
 
tri šoljice kuvanog pirinča
 
tri jajeta
Priprema
 
Pomešajte junetinu s navedenim sastojcima za meso i ostavite da se marinira pola sata. Nakon toga je ispržite u voku na malo ulja, tri do pet minuta na jakoj vatri.
 
Meso stavite na tanjir, dodajte malo ulja i soli. Šargarepu nasečenu na štapiće pržite otprilike tri minuta i stavite na tanjir.
 
U vok dodajte očišćene iseckane šitake pečurke i pržite dva do tri minuta. Izvadite ih, dodajte malo ulja i spanać u vok, posolite i kratko pržite. Ispržite i pasulj.
 
Pomešajte navedene sastojke za sos. Jaja ispecite na oko. Rasporedite pirinač u tri posudice pa dodajte meso, povrće, sos i jaja.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće

Trgovci u Evropi gomilaju zalihe kafe

Trgovci nabavljaju više kafe za Evropu kako bi izbegli teškoće koje bi mogle iskrsnuti početkom sledeće godine stupanjem na snagu uredbe EU o suzbijanju krčenja šuma.