Primena znatno strože granice za dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku, koja je trebalo da stupi na snagu 1. decembra ove godine, pomerena je na 1. decembar 2026.
Evropski sistem za brzo uzbunjivanje i obaveštavanje o hrani (RASFF) objavio je da je Luksemburg izdao upozorenje zbog prisustva aflatoksina u sojinom brašnu poreklom iz Srbije.
Italija je sedma zemlja koja od početka 2025. godine, preko RASFF sistema za brzo uzbunjivanje i obaveštavanje o hrani, upozorava na povišen nivo aflatoksina u sojinom proteinu i proizvodima iz Srbije
Na tržištu Španije pronađen je, u teksturiranom sojinom proteinu poreklom iz Srbije, povišeni nivo aflatoksina, objavio je RASFF - evropski sistem za brzo uzbunjivanje i obaveštavanje o hrani.
Iako još u oktobru nije bilo dileme da granica dozvoljenog nivoa aflatoksina u mleku neće ni ove godine 1. decembra biti spuštena sa 0,25 na 0,05 mikrograma po kilogramu, sada je ta odluka i zvanična.
Dozvoljena koncentracija aflatoksina po kilogramu mleka bi od 1. decembra u Srbiji trebalo da se spusti na nivo koji je dozvoljen u EU - sa 0,25 na 0,05 mikrograma.
Od 1. decembra ove godine nivo dozvoljenog aflatoksina u mleku je, prema pravilniku koji je bio na snazi, trebalo sa 0,25 da se spusti na 0,05 mikrograma po kilogramu, što je i evropski maksimum.
Kompanija Imlek je saopštila da je iz otkupa sirovog mleka privremeno isključila nekolicinu farmi usled povišenog nivoa aflatoksina, na osnovu kontrola internih i eksternih laboratorija.
Stručni Savet za bezbednost hrane doneo je odluku da postojeći maksimalno dozvoljeni nivo aflatoksina od 0,25 mikrograma po kilogramu, ostane na snazi do 30. novembra 2023. godine.
Pravilnikom o maksimalnim koncentracijama kontaminenata u hrani, usvojenim još prošle godine, predviđeno je da se od 1. decembra dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku na tržištu Srbije spusti.
Dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku na tržištu Srbije trebalo je da se, od 1. decembra ove godine, sa 0,25 spusti na evropske granice od maksimalnih 0,05 mikrograma po litru.
.jpg "I zvanično: Granica za aflatoksin u mleku se ne spušta još godinu dana")
