Objavljena lista 20 najboljih picerija u Evropi
Od Londona do Zagreba, nagrade Top Pica Evropa 2026 otkrivaju najbolja mesta za pojesti picu.
Foto: Pixabay
Naravno, Italija će zauvek nositi krunu svetske prestonice pice, ali šta nudi ostatak Evrope? Ljubitelji pice ne moraju da traže dalje od nagrada Top Pica Evropa 2026, koje predstavljaju 60 najboljih picerija u Evropi van Italije.
Prema rečima autora vodiča Barbare Gere, Lučana Pinjatora i Alberta Saperea, evropska scena pice ne pokazuje znake usporavanja. U skladu s tim, izdanje za 2026. godinu proširilo je rang-listu.
"Za deseto izdanje odlučili smo da proširimo listu na 60 pozicija. Evropski vodič koji obuhvata 200 picerija širom kontinenta, raspoređenih u 35 različitih zemalja, predstavlja ogroman istraživački posao koji su obavili naši inspektori, kojima iskreno zahvaljujemo", naveli su oni, prenosi Euronews.
Evo gde se služe najbolje pice u Evropi i koje destinacije dominiraju na listi za 2026. godinu.
Ko je broj jedan?
Na ukupnoj listi od 200 picerija u vodiču za 2026. godinu dominira Španija sa 29 uvrštenih picerija, sledi Francuska sa 24, a zatim Engleska sa 22. Najzastupljeniji su i glavni gradovi - Pariz ima 17 picerija na listi, London 15, a Madrid devet, što pokazuje da pica odavno nije rezervisana samo za Italiju.
"Napoli on d Road", picerija u londonskom Sohou, zauzela je prvo mesto treću godinu zaredom. Osnovao ju je Mikele Paskarela, a priča je počela sa trotočkašem opremljenim peći na drva, kojim je picu prodavao na ulicama Londona i pijacama.
Od skromnih početaka, Paskarelin projekat danas ima tri lokacije u Londonu. Prema vodiču, upravo testo izdvaja "Napoli on d Road" od konkurencije, a isti kvalitet održava se u svim lokalima.
"Testo je jedan od najuspelijih elemenata - lagano je, vazdušasto i osmišljeno da nosi često originalne, ali nikada preterane dodatke. Lokacije u Čiziku, Ričmondu i Sohou potvrđuju isti pristup, nudeći pažljivo osmišljeno, živopisno i prepoznatljivo iskustvo", navodi vodič.
Na drugom mestu nalazi se "Baldorija" iz Španije. Smeštena u četvrti Zlatna milja u Madridu, ova picerija, čije ime označava veliko slavlje, odaje počast tradicionalnoj italijanskoj kuhinji koristeći sastojke uvezene iz Italije.
Na meniju se nalaze brojna predjela, pice, testenine, glavna jela i poslastice, među kojima je i Tiradito ala Putaneska, jelo od marinirane orade sa kremom od maslina, kaparima i lukom, nakon čega sledi njihova klasična napuljska margarita.
Pored hrane, autori vodiča ističu živopisan enterijer, brzu i pažljivu uslugu, kao i muziku uživo, koji zajedno pružaju vrhunski gastronomski doživljaj.
Treće mesto u vodiču za 2026. godinu pripalo je piceriji "Imperfeto", koja se nalazi u Putou, zapadnom predgrađu Pariza u Francuskoj. Ovaj prijatan restoran ima mali broj mesta u zatvorenom prostoru i služi napuljske specijalitete pripremljene od svežih sastojaka, prepoznatljivih ukusa i odličnog balansa.
Autori vodiča preporučuju njihovu picu Margerita Pop, pripremljenu sa blagim provolone sirom, biberom i parmezanom odležalim 60 meseci, koju opisuju kao "intenzivnu i odlično osmišljenu".
Pročitaj još
Dvadeset najboljih picerija u Evropi za 2026:
1. Napoli on d Road - London, Engleska
2. Baldorija - Madrid, Španija
3. Imperfeto - Putou, Francuska
4. 50 Kalo - London, Engleska
5. Sartorija Panatijeri - Barselona, Španija
6. Pica Zulu - Firt, Nemačka
7. nNea - Amsterdam, Holandija
8. Sapori Italijani U Talijana - Bratislava, Slovačka
9. Forno d'Oro - Lisabon, Portugalija
10. Via Toledo - Beč, Austrija
11. Frateli Figurato - Madrid, Španija
12. Surt - Kopenhagen, Danska
13. Stile Napoletano - Čester, Engleska
14. Oura - Santjago de Kompostela, Španija
15. La Piola Pica - Brisel, Belgija
16. Demaio - Bilbao, Španija
17. Balmesina - Barselona, Španija
18. Zjelona Gurka - Pabjanice, Poljska
19. Mato Napoletano - Skoplje, Severna Makedonija
20. Franko's Pizza & Bar - Zagreb, Hrvatska
Dvadeset najbolje plasiranih picerija na listi Top Pica Evropa 2026 automatski se kvalifikije za izbor 100 najboljih picerija na svetu, koji će biti objavljen 15. septembra 2026. godine u teatru Merkadante u Napulju, u Italiji.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće
VIDEO: Postali hit jer prodaju "dlakave" kroasane
12.07.2026.•
0
Jedna pekara u Pataji postala je hit na društvenim mrežama nakon što je predstavila kroasan sa crnim vlaknima nalik dlakama, koja treba da podsećaju na stidne dlake, izazvavši podeljene reakcije javnosti.
VIDEO: Ova supa se krčka već 52 godine
12.07.2026.•
0
Italijani prodaju sir koji sazreva i do 18 godina. Jedan francuski mesar nudi odreske dovoljno stare da mogu da podnesu zahtev za vozačku dozvolu.
Španske jagode među najčistijima u Evropi: Imaju najmanje pesticida u sebi
12.07.2026.•
0
Jagode uzgojene u Španiji spadaju među najmanje kontaminirane pesticidima u celoj Evropskoj uniji.
Karađorđeva šnicla slavi skoro 70 godina: Od beogradskog lokala do simbola kuhinje
11.07.2026.•
4
Pre skoro 70 godina u jednom beogradskom lokalu nastalo je jelo koje je ubrzo postalo simbol jugoslovenske kuhinje.
Ovo su razlozi zašto je bolje i bezbednije kupiti celu lubenicu nego već isečenu
08.07.2026.•
1
Već isečena lubenica koja se prodaje u marketima i na pijacama može predstavljati veći rizik od bakterijske kontaminacije nego cela lubenica.
Inspekcija izrekla tri zabrane proizvodnje i zabranu prodaje 30 kg sladoleda
06.07.2026.•
2
Ministarstvo poljoprivrede Srbije saopštilo je da je poljoprivredna inspekcija tokom juna sprovela 62 inspekcijska nadzora firmi koji se bave proizvodnjom poslastičarskih proizvoda i sladoleda.
Kako da znate da se lubenica pokvarila - ovo su znaci
06.07.2026.•
0
Sa dolaskom leta, teški i kalorični obroci sve češće ustupaju mesto laganijim i osvežavajućim jelima koja više prijaju tokom visokih temperatura.
Šest namirnica koje bi tokom toplotnog talasa trebalo da držite u frižideru
05.07.2026.•
0
Većina ostava osmišljena je tako da obezbedi stabilne uslove - hladnu i tamnu policu na kojoj namirnice poput maslinovog ulja, brašna i čokolade mogu bezbedno da stoje dok vam ne zatrebaju.
Kako prepoznati bezbedno meso - inspekcija ukazuje na šta obratiti pažnju prilikom kupovine
05.07.2026.•
4
Veterinarska inspekcija je u prethodnih godinu i po dana iz prometa povukla šest tona nebezbednih proizvoda od mesa, i to samo na području tri grada u jugozapadnoj Srbiji.
Dinstane tikvice i čeri paradajz sa belim lukom za lagan letnji obrok
01.07.2026.•
0
Kada temperature porastu, na trpezi najviše prijaju lagana i osvežavajuća jela od sezonskog povrća.
VIDEO: Japanci gaje kockaste lubenice koje nisu za jelo, a koštaju 55 evra
30.06.2026.•
1
Lubenice u obliku kocke, specijalitet Zencudžija, prefekture Kagava u Japanu, iako nisu previše slatke i nisu pogodne za jelo, postale su popularne kao letnja dekoracija.
Sedam najčešćih grešaka kada se pravi rižoto
30.06.2026.•
1
Na prvi pogled čini se da je rižoto prilično jednostavno jelo - pirinač, bujon i malo strpljenja.
Holandska vlada pozvala EU da zabrani prodaju žvaka koje sadrže plastiku
28.06.2026.•
0
Holandska vlada pozvala je EU da zabrani prodaju žvakaćih guma koje sadrže plastiku, uz obrazloženje da je žvakaća guma glavni izvor zagađenja mikroplastikom i da predstavlja skupi otpad koji opštine teško uklanjaju.
Dinju bi trebalo prati četkom pre konzumacije
28.06.2026.•
1
Stiglo je leto, a sa njim i sezona dinja, mnogima omiljenog osvežavajućeg voća.
Kako u vodi da proverite da li je jaje sveže
27.06.2026.•
1
Provera svežine jaja ne mora da bude komplikovana - dovoljno je da koristite samo čašu vode i nekoliko sekundi vremena.
Koje je najbolje meso za punjene paprike, a koje za gulaš?
23.06.2026.•
2
Punjene paprike su jelo kojem mnogi ne mogu da odole.
Holandija uvodi porez na šećer
22.06.2026.•
5
Holandska vlada planira da uvede porez na šećer, koji bi mogao da utiče na cene bezalkoholnih pića, ali i određenih vrsta piva.
Namirnice koje nikada ne bi trebalo jesti nakon isteka roka trajanja
21.06.2026.•
2
Nije svaki datum koji vidite na pakovanju hrane rok trajanja. Prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede, na proizvodima se najčešće nalaze mnoge oznake, a trebalo bi razumeti njihovo značenje.
Zamrznuti kukuruz ili iz konzerve - šta je bolje?
21.06.2026.•
0
Pri odabiru smrznutog ili konzerviranog kukuruza važno je obratiti pažnju na sastav i teksturu proizvoda.
Lazanja u Italiji je drugačija: Kuvar otkriva u čemu je tajna
21.06.2026.•
1
Kuvar rođen u Italiji, koji iza sebe ima veliko profesionalno iskustvo, ali možda još važnije, mnogo vremena provedenog u kuvanju sa italijanskim nonama, objašnjava šta je to što italijansku lazanju čini posebnom.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar