Objavljena lista 20 najboljih picerija u Evropi
Od Londona do Zagreba, nagrade Top Pica Evropa 2026 otkrivaju najbolja mesta za pojesti picu.
Naravno, Italija će zauvek nositi krunu svetske prestonice pice, ali šta nudi ostatak Evrope? Ljubitelji pice ne moraju da traže dalje od nagrada Top Pica Evropa 2026, koje predstavljaju 60 najboljih picerija u Evropi van Italije.
Prema rečima autora vodiča Barbare Gere, Lučana Pinjatora i Alberta Saperea, evropska scena pice ne pokazuje znake usporavanja. U skladu s tim, izdanje za 2026. godinu proširilo je rang-listu.
"Za deseto izdanje odlučili smo da proširimo listu na 60 pozicija. Evropski vodič koji obuhvata 200 picerija širom kontinenta, raspoređenih u 35 različitih zemalja, predstavlja ogroman istraživački posao koji su obavili naši inspektori, kojima iskreno zahvaljujemo", naveli su oni, prenosi Euronews.
Evo gde se služe najbolje pice u Evropi i koje destinacije dominiraju na listi za 2026. godinu.
Ko je broj jedan?
Na ukupnoj listi od 200 picerija u vodiču za 2026. godinu dominira Španija sa 29 uvrštenih picerija, sledi Francuska sa 24, a zatim Engleska sa 22. Najzastupljeniji su i glavni gradovi - Pariz ima 17 picerija na listi, London 15, a Madrid devet, što pokazuje da pica odavno nije rezervisana samo za Italiju.
"Napoli on d Road", picerija u londonskom Sohou, zauzela je prvo mesto treću godinu zaredom. Osnovao ju je Mikele Paskarela, a priča je počela sa trotočkašem opremljenim peći na drva, kojim je picu prodavao na ulicama Londona i pijacama.
Od skromnih početaka, Paskarelin projekat danas ima tri lokacije u Londonu. Prema vodiču, upravo testo izdvaja "Napoli on d Road" od konkurencije, a isti kvalitet održava se u svim lokalima.
"Testo je jedan od najuspelijih elemenata - lagano je, vazdušasto i osmišljeno da nosi često originalne, ali nikada preterane dodatke. Lokacije u Čiziku, Ričmondu i Sohou potvrđuju isti pristup, nudeći pažljivo osmišljeno, živopisno i prepoznatljivo iskustvo", navodi vodič.
Na drugom mestu nalazi se "Baldorija" iz Španije. Smeštena u četvrti Zlatna milja u Madridu, ova picerija, čije ime označava veliko slavlje, odaje počast tradicionalnoj italijanskoj kuhinji koristeći sastojke uvezene iz Italije.
Na meniju se nalaze brojna predjela, pice, testenine, glavna jela i poslastice, među kojima je i Tiradito ala Putaneska, jelo od marinirane orade sa kremom od maslina, kaparima i lukom, nakon čega sledi njihova klasična napuljska margarita.
Pored hrane, autori vodiča ističu živopisan enterijer, brzu i pažljivu uslugu, kao i muziku uživo, koji zajedno pružaju vrhunski gastronomski doživljaj.
Treće mesto u vodiču za 2026. godinu pripalo je piceriji "Imperfeto", koja se nalazi u Putou, zapadnom predgrađu Pariza u Francuskoj. Ovaj prijatan restoran ima mali broj mesta u zatvorenom prostoru i služi napuljske specijalitete pripremljene od svežih sastojaka, prepoznatljivih ukusa i odličnog balansa.
Autori vodiča preporučuju njihovu picu Margerita Pop, pripremljenu sa blagim provolone sirom, biberom i parmezanom odležalim 60 meseci, koju opisuju kao "intenzivnu i odlično osmišljenu".
Pročitaj još
Dvadeset najboljih picerija u Evropi za 2026:
1. Napoli on d Road - London, Engleska
2. Baldorija - Madrid, Španija
3. Imperfeto - Putou, Francuska
4. 50 Kalo - London, Engleska
5. Sartorija Panatijeri - Barselona, Španija
6. Pica Zulu - Firt, Nemačka
7. nNea - Amsterdam, Holandija
8. Sapori Italijani U Talijana - Bratislava, Slovačka
9. Forno d'Oro - Lisabon, Portugalija
10. Via Toledo - Beč, Austrija
11. Frateli Figurato - Madrid, Španija
12. Surt - Kopenhagen, Danska
13. Stile Napoletano - Čester, Engleska
14. Oura - Santjago de Kompostela, Španija
15. La Piola Pica - Brisel, Belgija
16. Demaio - Bilbao, Španija
17. Balmesina - Barselona, Španija
18. Zjelona Gurka - Pabjanice, Poljska
19. Mato Napoletano - Skoplje, Severna Makedonija
20. Franko's Pizza & Bar - Zagreb, Hrvatska
Dvadeset najbolje plasiranih picerija na listi Top Pica Evropa 2026 automatski se kvalifikije za izbor 100 najboljih picerija na svetu, koji će biti objavljen 15. septembra 2026. godine u teatru Merkadante u Napulju, u Italiji.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće
Belgijski pivari traže od vlade da povuče slogan "Alkohol šteti zdravlju"
26.08.2026.•
1
Belgijsko udruženje pivara, uz podršku oko 100 pivara i 1.000 drugih aktera iz sektora, zatražilo je od savezne vlade da odustane od planiranog pooštravanja pravila o reklamiranju alkohola.
Sušeno, zamrznuto ili sveže voće: Koje je najzdravije?
24.08.2026.•
3
Sve voće - bilo sveže, zamrznuto ili sušeno - može da vam pomogne da zadovoljite dnevne potrebe za voćem.
Lažne tvrdnje na mrežama da toplotni talas ugrožava proizvodnju parmezana
20.08.2026.•
1
Dok je Italija potonula u period ekstremnih vrućina, a na društvenim mrežama se lažno pisalo o uticaju vreline na proizvodnju sira parmezana Parmiđano Ređano i o regionalnoj banci koja čuva kolutove sira kao zalog.
Ko proizvodi najviše sladoleda u Evropi? Srbija odmah iza pet članica EU
19.08.2026.•
5
U Evropskoj uniji su prošle godine proizvedene 3,44 milijarde litara sladoleda, 1,9 odsto više nego godinu dana ranije, saopštio je danas Eurostat.
Pekara u Novoj Varoši zatvorena zbog loše higijene: Buđ, masnoća i prljavština u proizvodnom pogonu
18.08.2026.•
13
Ministarstvo poljoprivrede Srbije saopštilo je danas da su u okviru pojačanog inspekcijskog nadzora nad pekarama širom države, inspektori u pekari "Boki" u Novoj Varoši zatekli izuzetno loše higijenske uslove.
TasteAtlas ažurirao listu najgorih jela iz Srbije: Pogledajte koja su najlošije ocenjena
18.08.2026.•
29
Gastronomski portal TasteAtlas ažurirao je rang-listu jela iz Srbije koja su dobila najlošije ocene njegovih korisnika širom sveta.
Voće koje ne treba držati jedno pored drugog: Zbog ove greške brže propada
14.08.2026.•
0
Neke vrste voća ne bi trebalo držati zajedno, posebno ako želite da što duže ostane sveže.
Metoda pohovanja bez brašna: Evo kako to radi kuvar sa dve Mišlenove zvezdice
12.08.2026.•
0
Dobra pohovana šnicla treba da bude sočna iznutra i hrskava spolja, ali kod kuće je često teško postići i jedno i drugo.
Zelena salata kao zamena za meso? I to je moguće
11.08.2026.•
0
Konzumiranje mesa se u istraživanjima dosledno pokazuje kao jedna od najgorih stvari koje kao potrošači možemo da činimo po životnu sredinu.
Naučnici pokušavaju da naprave čokoladu koja se ne topi na toploti
11.08.2026.•
1
Naučnici u prehrambenoj industriji rade na razvoju čokolada otpornih na toplotu, odnosno čokolada koje mogu da zadrže svoj oblik na temperaturama od 38 do 45 stepeni.
Začin koji se koristi kao zamena za vanilu, a koji je u nekim zemljama zabranjen
11.08.2026.•
0
Tonka se često koristi kao zamena za vanilu jer ima sladak miris koji podseća na ove aromatične mahune.
Poznato gazirano piće menja ukus kako bi se približio mladima
11.08.2026.•
0
Poznato bezalkoholno gazirano piće 7UP, koje je pre skoro jednog veka popularizovalo ukus limuna i limete, trajno menja svoj ukus posle 15 godina kako bi se brend približilo mladima.
Britanski politički problem: Plan za ograničavanje pijenja piva stojeći
09.08.2026.•
2
Predlog za ograničavanje "vertikalnog pijenja" (vertical drinking) što je birokratski eufemizam za ispijanje piva stojeći pretvorio se za jedno opštinsko veće u glavobolju koja je zahvatila i sam vrh britanske vlasti.
Belgija najveći izvoznik piva u EU
08.08.2026.•
0
Belgija je prošle godine izvezla 1,5 milijardi litara piva sa alkoholom i bila je najveći izvoznik u EU, saopštio je Eurostat.
EK potvrdila da Srbija ispunjava standarde u kontroli bezbednosti hrane biljnog porekla
08.08.2026.•
0
Evropska komisija (EK) je potvrdila da je Republika Srbija značajno unapredila sistem službenih kontrola bezbednosti hrane biljnog porekla.
Hiljadu pršuta zaplenjeno u Hrvatskoj, inspektori istražuju poreklo mesa
08.08.2026.•
0
Hrvatski državni inspektori pronašli su ilegalnu pršutanu na području Drniša i zaplenili gotovo hiljadu pršuta, prenosi danas portal "Index.hr".
Hrana u svetu sve skuplja: Toplotni talasi i ratovi guraju cene naviše
07.08.2026.•
1
Cene hrane u svetu su sada najviše za tri i po godine, jer letnji toplotni talasi i ratovi u Ukrajini i na Bliskom istoku povećavaju troškove, piše britanski list Gardijan.
VIDEO Sa špagetama, pržena u ulju: Objavljeno koje su najgore pice na svetu
03.08.2026.•
0
Sajt specijalizovan za hranu Taste Atlas napravio je listu najgorih pica na svetu.
Objavljeno kojih 10 gradova ima najbolju uličnu hranu
03.08.2026.•
8
Kada pomislite na uličnu hranu, verovatno vam na pamet padnu banj mi u Vijetnamu, takosi u Meksiku ili čak pizza al taglio u Italiji.
Italijanski monasi pravili svoju verziju Koka-kole od lišća koke: "Bila sjajna protiv umora i vrlo popularna"
03.08.2026.•
1
Jedan italijanski monah pronašao je dokument u arhivi apoteke drevnog samostana u Firenci u kojem je opisan lekoviti napitak napravljen od bolivijskog lišća koke i kola oraha.
Danas je Međunarodni dan lubenice: Stručnjaci savetuju da se jede sa raženim hlebom i šunkom ili sirom
03.08.2026.•
4
Međunarodni dan lubenice obeležava se 3. avgusta, a kako sadrži oko 92 odsto vode, čini je savršenom za hidrataciju i rashlađivanje tokom vrelih letnjih dana.
Komentari 4
Italiana
Паун
Mali meda
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar