Objavljena lista 20 najboljih picerija u Evropi
Od Londona do Zagreba, nagrade Top Pica Evropa 2026 otkrivaju najbolja mesta za pojesti picu.
Naravno, Italija će zauvek nositi krunu svetske prestonice pice, ali šta nudi ostatak Evrope? Ljubitelji pice ne moraju da traže dalje od nagrada Top Pica Evropa 2026, koje predstavljaju 60 najboljih picerija u Evropi van Italije.
Prema rečima autora vodiča Barbare Gere, Lučana Pinjatora i Alberta Saperea, evropska scena pice ne pokazuje znake usporavanja. U skladu s tim, izdanje za 2026. godinu proširilo je rang-listu.
"Za deseto izdanje odlučili smo da proširimo listu na 60 pozicija. Evropski vodič koji obuhvata 200 picerija širom kontinenta, raspoređenih u 35 različitih zemalja, predstavlja ogroman istraživački posao koji su obavili naši inspektori, kojima iskreno zahvaljujemo", naveli su oni, prenosi Euronews.
Evo gde se služe najbolje pice u Evropi i koje destinacije dominiraju na listi za 2026. godinu.
Ko je broj jedan?
Na ukupnoj listi od 200 picerija u vodiču za 2026. godinu dominira Španija sa 29 uvrštenih picerija, sledi Francuska sa 24, a zatim Engleska sa 22. Najzastupljeniji su i glavni gradovi - Pariz ima 17 picerija na listi, London 15, a Madrid devet, što pokazuje da pica odavno nije rezervisana samo za Italiju.
"Napoli on d Road", picerija u londonskom Sohou, zauzela je prvo mesto treću godinu zaredom. Osnovao ju je Mikele Paskarela, a priča je počela sa trotočkašem opremljenim peći na drva, kojim je picu prodavao na ulicama Londona i pijacama.
Od skromnih početaka, Paskarelin projekat danas ima tri lokacije u Londonu. Prema vodiču, upravo testo izdvaja "Napoli on d Road" od konkurencije, a isti kvalitet održava se u svim lokalima.
"Testo je jedan od najuspelijih elemenata - lagano je, vazdušasto i osmišljeno da nosi često originalne, ali nikada preterane dodatke. Lokacije u Čiziku, Ričmondu i Sohou potvrđuju isti pristup, nudeći pažljivo osmišljeno, živopisno i prepoznatljivo iskustvo", navodi vodič.
Na drugom mestu nalazi se "Baldorija" iz Španije. Smeštena u četvrti Zlatna milja u Madridu, ova picerija, čije ime označava veliko slavlje, odaje počast tradicionalnoj italijanskoj kuhinji koristeći sastojke uvezene iz Italije.
Na meniju se nalaze brojna predjela, pice, testenine, glavna jela i poslastice, među kojima je i Tiradito ala Putaneska, jelo od marinirane orade sa kremom od maslina, kaparima i lukom, nakon čega sledi njihova klasična napuljska margarita.
Pored hrane, autori vodiča ističu živopisan enterijer, brzu i pažljivu uslugu, kao i muziku uživo, koji zajedno pružaju vrhunski gastronomski doživljaj.
Treće mesto u vodiču za 2026. godinu pripalo je piceriji "Imperfeto", koja se nalazi u Putou, zapadnom predgrađu Pariza u Francuskoj. Ovaj prijatan restoran ima mali broj mesta u zatvorenom prostoru i služi napuljske specijalitete pripremljene od svežih sastojaka, prepoznatljivih ukusa i odličnog balansa.
Autori vodiča preporučuju njihovu picu Margerita Pop, pripremljenu sa blagim provolone sirom, biberom i parmezanom odležalim 60 meseci, koju opisuju kao "intenzivnu i odlično osmišljenu".
Dvadeset najboljih picerija u Evropi za 2026:
1. Napoli on d Road - London, Engleska
2. Baldorija - Madrid, Španija
3. Imperfeto - Putou, Francuska
4. 50 Kalo - London, Engleska
5. Sartorija Panatijeri - Barselona, Španija
6. Pica Zulu - Firt, Nemačka
7. nNea - Amsterdam, Holandija
8. Sapori Italijani U Talijana - Bratislava, Slovačka
9. Forno d'Oro - Lisabon, Portugalija
10. Via Toledo - Beč, Austrija
11. Frateli Figurato - Madrid, Španija
12. Surt - Kopenhagen, Danska
13. Stile Napoletano - Čester, Engleska
14. Oura - Santjago de Kompostela, Španija
15. La Piola Pica - Brisel, Belgija
16. Demaio - Bilbao, Španija
17. Balmesina - Barselona, Španija
18. Zjelona Gurka - Pabjanice, Poljska
19. Mato Napoletano - Skoplje, Severna Makedonija
20. Franko's Pizza & Bar - Zagreb, Hrvatska
Dvadeset najbolje plasiranih picerija na listi Top Pica Evropa 2026 automatski se kvalifikije za izbor 100 najboljih picerija na svetu, koji će biti objavljen 15. septembra 2026. godine u teatru Merkadante u Napulju, u Italiji.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće
Kupus salata biće mnogo ukusnija uz dva jednostavna dodatka
10.10.2026.•
5
Kupus salata često se nalazi na našim trpezama, naročito tokom jeseni i zime.
Da li testeninu treba kuvati sa poklopcem? Kuvari rešili dilemu
07.10.2026.•
1
Kuvanje testenine deluje jednostavno, ali postoji jedna česta dilema - da li nakon ubacivanja testenine u ključalu vodu treba staviti poklopac na šerpu ili je ostaviti otvorenom?
Naučnici šalju viski u svemir na sazrevanje
05.10.2026.•
1
Viski će prvi put biti podvrgnut procesu sazrevanja u svemiru u okviru eksperimenta kojim će se takođe meriti kako ovo piće stari u okruženju izvan Zemljine atmosfere.
Japanci napravili pivo od pirinča koji bi inače završio kao otpad
05.10.2026.•
0
Japanski proizvođač kuhinjskih i kućnih aparata iz Osake proizveo je 100.000 limenki piva napravljenog od pirinča namenjenog bacanju.
Da li ostaci hrane imaju bolji ukus ili je to samo mit?
05.10.2026.•
2
Postoji posebna vrsta radosti kada otvorite frižider i pronađete ostatke hrane od prethodnog dana.
Severna Makedonija udvostručila izvoz piva u odnosu na uvoz, Srbija među glavnim dobavljačima
03.10.2026.•
4
Severna Makedonija je u prvih sedam meseci ove godine izvezla 7,1 milion litara piva, što je više nego tokom cele 2025. godine, kada je izvezeno 6,15 miliona litara, objavila je danas agencija MIA.
Kraj tradicije duge gotovo 400 godina: Zatvara se nemačka pivara iz 1627.
30.09.2026.•
4
Još jedna nemačka pivara sa dugom tradicijom zauvek zatvara vrata.
Kada je najbolje vreme za slatkiše?
29.09.2026.•
3
Čokolada posle ručka, kolač uz popodnevnu kafu ili nešto slatko pred spavanje? Istraživanja pokazuju da nije potpuno svejedno kada tokom dana jedemo slatkiše.
Zašto vam se hrana lepi za tiganj? Ovu grešku mnogi prave
26.09.2026.•
3
Ako vam se jaja, riba ili meso često lepe za tiganj od nerđajućeg čelika, problem možda nije u tiganju, već u načinu na koji ga zagrevate.
Zašto je dobro jesti marakuju: Egzotično voće bogato vlaknima i vitaminima
24.09.2026.•
3
Marakuja, poznata i kao passion fruit, jedno je od egzotičnih voća koje se izdvaja intenzivnim ukusom i karakterističnom aromom.
Starbaks zatvara 250 kafića u Severnoj Americi do kraja nedelje
24.09.2026.•
4
Lanac kafića Starbaks (Starbucks) planira da do kraja ove nedelje zatvori 250 svojih objekata u Severnoj Americi.
Restoran kažnjen novčano jer je gostima poslužio desert ukrašen mravima
17.09.2026.•
0
Južnokorejski sud novčano je kaznio jedan od najpoznatijih restorana u Seulu zbog služenja deserta ukrašenog mravima, pošto prema lokalnim zakonima o bezbednosti hrane nije dozvoljena konzumacija tih insekata.
Francuska zbog rekordnih vrućina prvi put dozvolila veći procenat alkohola u šampanjcu
13.09.2026.•
0
Rekordne letnje vrućine u Francuskoj primorale su proizvođače šampanjca da se nose sa neobično visokim nivoom šećera u grožđu.
Nije svaki biber isti: Mali vodič kako se koji koristi
13.09.2026.•
1
Biber je jedan od onih začina koje gotovo uvek imamo u kuhinji, ali retko razmišljamo o tome koju tačno vrstu koristimo.
VIDEO Od Venecuele, preko Etiopije i Italije, do Rusije i Japana: Kakve se palačinke jedu širom sveta
13.09.2026.•
1
Palačinke - u najrazličitijim oblicima i napravljene od najrazličitijih sastojaka - nalaze se na trpezama širom sveta već hiljadama godina, u svim kulturama i religijama.
FOTO: U gradu u Hrvatskoj postavljen prvi "Ćevapomat"
12.09.2026.•
1
U Karlovcu postoji "ćevapomat" - automat za sveže ćevape koji radi neprekidno, 24 sata dnevno, a projekat je karlovačke mesare "Kušan" koji je pokrenuo veliku raspravu na internetu.
VIDEO Oborila tri Ginisova rekorda u jednom danu: Najbrže pojela čurose, jagode i burito
10.09.2026.•
1
Lia Šatkever iz Velike Britanije, takmičarka u brzom jedenju, ponovo obara rekorde.
Proizvodnja šampanjca u Francuskoj upola manja zbog letnjih vrućina
08.09.2026.•
0
Proizvodnja vina u Francuskoj ove godine trebalo bi da bude manja od 3,4 milijarde litara zbog suše i učestalih toplotnih talasa koji su pogodili vinograde širom zemlje.
Zbog klimatskih promena menja se ukus francuskog sira
08.09.2026.•
0
Toplotni talasi i suše sve više ugrožavaju proizvodnju tradicionalnih francuskih sireva, jer krave zbog visokih temperatura daju manje mleka, dok nestašica trave primorava proizvođače da menjaju način ishrane stoke.
VIDEO: Snup Dog traži degustatora sladoleda - platiće ga 10.000 dolara mesečno, svako može da se prijavi
02.09.2026.•
2
Reper, preduzetnik i suosnivač kompanije "Dr. Bombay" Snup Dog traži međunarodnog degustatora sladoleda, sladak posao koji se plaća 10.000 dolara mesečno i za koji mogu da se prijave kandidati iz celog sveta.
Ukrali kamion sa više od 50.000 limenki piva - pivara im uputila poruku
30.08.2026.•
1
Američka kompanija za proizvodnju piva Pabst PBR saopštila je da je u Kaliforniji ukraden njen kamion sa više od 50.000 limenki tog piva.
Komentari 4
Italiana
Паун
Mali meda
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar