Mogu i kao desert i kao doručak: Palačinke sa blagim ukusom kokosa

Autor: 021.rs

Život

15.10.2025.

08:03

Ako imate malo više vremena da se posvetite spremanju obroka, preporučujemo vam da probate palačinke sa blagim ukusom kokosa.

Mogu i kao desert i kao doručak: Palačinke sa blagim ukusom kokosa

Foto: Pixabay

Ove palačinke se prave na kokosovom ulju ili masti i imaju suptilnu egzotičnu notu, bez da budu previše kalorične ili komplikovane. Kokosovo ulje daje prirodnu aromu i ne peče se kao rafinisana ulja.

Savršene su i kao doručak i kao desert.

Sastojci (za ~10 palačinki):

- 2 jajeta

- 250 ml mleka (može i biljno: bademovo, ovseno, kokosovo)

- 150 g brašna (pola pšenično, pola speltino ili integralno po želji)

- 1 kašika kokosovog brašna (opciono, za dodatni ukus)

- 1 kašika meda ili kokosovog šećera (opciono)

- Prstohvat soli

- 1 kašičica ekstrakta vanile (ili vanilin šećer)

- Kokosovo ulje ili mast za prženje

Priprema:

1. U velikoj posudi umutite jaja, dodajte mleko, vanilu i med (ako koristite).

2. Postepeno dodajte brašno, kokosovo brašno i so, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.

3. Ostavite testo da odstoji 10–15 minuta.

4. Zagrejte kokosovo ulje ili mast na tiganju (ne previše - srednja temperatura je idealna).

5. Sipajte malu kutlaču smese i rasporedite je u tankom sloju.

6. Pržite palačinke dok ne porumene s obe strane.

7. Servirajte sa jogurtom, voćem, medom ili komadićima tamne čokolade.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

Komentari 1

Hronološki Najpopularniji

đurđina

15.10.2025 • 08:18

Zvuči ukusno, mada kokos nije sa našeg podneblja. Sezona je bundeva, narendajte bundeve (muškatne) u smesu za palačinke. Tikvice su isto odlična opcija.

13 2 +11

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.