Lagano osveženje: Krem od mandarina

Autor: 021.rs

Život

23.10.2025.

05:07

Sezona je mandarina, pa vam danas donosimo recept za krem od mandarina.

Foto: Screenshot (Youtube/Fruit Garden)

Ovo je lagan, osvežavajući i sjajan desert za serviranje u čašama ili kao punjenje za lagane kolače.

Sastojci (za 4 porcije):

- 400 ml soka od mandarina (sveže ceđenog ili iz tetrapaka)

- 5 listića želatina (ili 10 g želatina u prahu)

- 200 ml slatke pavlake (za šlag)

- 2-3 kašike šećera (po ukusu)

- 1 vanilin šećer

- 2-3 mandarine - oljuštene, očišćene od kožica i isečene na komadiće

Priprema:

1. Ako koristite listiće želatina - potopite ih u hladnu vodu 5–10 minuta. Ako koristite želatin u prahu - pomešajte ga sa 4 kašike hladne vode i ostavite da nabubri.

2. Zagrejte sok od mandarina sa šećerom i vanilin šećerom dok ne bude topao (ne sme da provri!).

3. Dodajte pripremljeni želatin u topli sok i dobro promešajte da se potpuno rastopi.

4. Ohladite smesu do mlake temperature (neka ne bude vruća).

5. Umutite slatku pavlaku dok ne postane penasta (ne previše čvrsto).

6. Kada se sok sa želatinom prohladio, umešajte umućenu pavlaku lagano - najbolje spatulom.

7. Dodajte komadiće mandarina i lagano promešajte da se ravnomerno rasporede.

8. Sipajte krem u čaše ili činijice i ostavite da se stegne u frižideru najmanje 3-4 sata.

Saveti:

- Ako želite da izgleda svečanije, složite malo piškota na dno čaše pa preko njih sipajte krem.

- Možete dodati i malo korice pomorandže ili limuna za intenzivniji miris.

- Po želji, dekorišite šlagom i listićem nane.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.