VIDEO: Krompir "u gaćama" zapečen u rerni, sa sirom i suvim vratom
Ovo jelo kombinuje hrskavu spoljašnjost krompira sa topljenim sirom i aromatičnim suvim vratom (ili slaninom).
Foto: Screenshot (Youtube/Cooking with Shirani)
Idealan je izbor kao glavno jelo ili kao dodatak uz salatu.
Sastojci (za 4 osobe):
- 8 većih krompira
- 200–250 g sira po izboru (trapist/gauda/edamer), narendanog
- 150–200 g suvog vrata ili slanine, iseckanog na kockice
- 2–3 kašike maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
- Opciono: seckani mladi luk ili pavlaka za serviranje
Priprema:
1. Zagrejte rernu na 200 °C.
2. Operite krompire i dobro ih osušite. Ne gulite ih, već ih ostavite u ljusci ("u gaćama").
3. Premažite krompire uljem i pospite sa malo soli i bibera.
4. Pecite krompire cele u rerni 40–50 min dok ne omekšaju. Proverite viljuškom - mora lako da ulazi.
5. Izvadite krompire, isecite ih po dužini na pola i pažljivo izdubite deo sredine kašikom (sačuvajte malo mesa krompira).
6. Uključite rernu opet na 220 °C (gril ako imate).
7. Pomešajte meso iz krompira sa suvim vratom/slaninom i rasporedite tu mešavinu nazad u krompir.
8. Pospite obilno sir preko svakog krompira.
9. Vratite u rernu 10–15 min dok se sir ne istopi i lepo zapeče.
10. Poslužite toplo, ukrašeno seckanim mladim lukom i, ako želite, sa kašikom pavlake sa strane.
Pročitaj još
Saveti:
- Možete dodati i malo suvog čilija ili belog luka u mešavinu za jači ukus.
- Ako nemate suvi vrat, koristite slaninu ili neku mesnu prerađevinu.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Domaći slani štapići: Pravi izbor za doručak, užinu, večeru
11.02.2026.•
0
Slani štapići su jedna od omiljenih domaćih grickalica.
Prilog koji svi vole: Hrskavi pečeni krompir sa parmezanom i belim lukom
11.02.2026.•
1
Ovaj recept za hrskavi pečeni krompir sa parmezanom i belim lukom postao je veoma popularan na društvenim mrežama jer daje savršenu kombinaciju mekane unutrašnjosti i zlatno-hrskave kore.
Mirisno, ukusno, tako dobro: Kafa sa ukusom cimet rolnice
11.02.2026.•
0
Ovaj napitak kombinuje miris toplih cimet rolnica sa aromatičnom kafom - kao da pijete kolač u šolji.
Osvežavajući smuti od jabuke i kivija - brz i zdrav izbor za svaki dan
10.02.2026.•
0
Lagan, prirodan i pun vitamina, smuti od jabuke i kivija idealan je kao jutarnji obrok, užina ili brzo osveženje tokom dana.
Za sladak početak dana - desert u čaši sa bananom, čokoladom i rumom
10.02.2026.•
0
Ovaj desert je kremast, aromatičan i pravi se bez pečenja.
Možda nije zdravo, ali je krckavo: Duplo pohovani sir sa susamom
09.02.2026.•
0
Danas vam donosimo recept za klasičan pohovani sir, ali sa dodatkom susama i duplim paniranjem što mu daje ekstra hrskavu koricu i poseban ukus.
Jednostavan, a fin način da spremite prokelj
08.02.2026.•
2
Sezona je prokelja. Ovo povrće dostupno je dok su dani hladni i zimski, pa ako ga volite - ili želite da ga probate - sada je prava prilika.
Bombardino - popularno italijansko piće sa rumom koje može biti i desert
08.02.2026.•
1
Bombardino je popularno italijansko alkoholno piće koje se može smatrati i desertom.
Recept za savršeni i kremasti predah: Plazma šejk
07.02.2026.•
0
Plazma šejk je odličan izbor kada vam se jede nešto slatko, kremasto i brzo.
Stari recept: Biftek spremljen kao ćevap
06.02.2026.•
0
Donosimo vam jedan stari recept iz Velikog narodnog kuvara.
VIDEO: Hit na mrežama - lazanja supa
05.02.2026.•
0
Lazanja supa je jedan od najpopularnijih Tiktok recepta za supu - spaja sve ukuse tradicionalne lazanje u jednu toplu, kremastu supu u jednoj šerpi.
VIDEO: Turski lokum rolat - neodoljivo kremast i pufnast
05.02.2026.•
0
Ovaj mlečni rolat pravo je osveženje među laganim desertima.
Recept dana: Urnebes salata - ljuta, kremasta i savršeno izbalansirana
04.02.2026.•
4
Urnebes salata je jedan od onih recepata koji svi "znaju", ali retko ko je pravi isto.
Neodoljivo kremast: Kolač od bele čokolade i ruma
04.02.2026.•
0
Ovaj kolač je izrazito kremast, mekan i aromatičan, sa blagom ali prepoznatljivom notom ruma.
Kaneloni u kremastom bešamel sosu: Kako pripremiti?
03.02.2026.•
0
Kaneloni - klasik italijanske kuhinje koji uvek deluje svečano, a zapravo se pripremaju jednostavnije nego što deluje na prvi pogled.
VIDEO Ukusi Azije: Tajlandski rezanci sa puterom od kikirikija
03.02.2026.•
0
Ovi rezanci su mekani, puni ukusa i lako se prave za samo 15-20 minuta.
VIDEO: Parfe od banana, kokosa i čia semenki u čaši
03.02.2026.•
0
Ovaj desert je lagan, sit i pun tropskog ukusa.
Ako volite tunjevinu iz konzerve: Ovo je pet ideja za ukusan obrok na brzaka
01.02.2026.•
0
Ako imate tunjevinu u komadićima, lako je možete pretvoriti u ukusne pljeskavice, krokete, namaze i brojna druga jela...
VIDEO: Karamel kocke sa keksom - ne može jednostavnije
01.02.2026.•
0
Ovaj desert se pravi bez pečenja i kombinuje karamel krem sa slojevima keksa.
Neodoljivi čokoladni sufle - lagani desert koji se topi u ustima
31.01.2026.•
0
Čokoladni sufle je savršen izbor kada želite brz, a impresivan desert.
Miso patlidžan - kako da ga spremite
30.01.2026.•
0
Ukoliko tražite nešto nesvakidašnje za jelo, evo predloga - miso patlidžan.
Komentari 2
berolina
-krompir pecen CEO U LJUSKI
-tanjir otopljeni' (zagrejani') CVARAKA
-tanjir kiselog (rezanog) kupusa za slatu
guten appetit
Liman 3
Ličke pole - sve kao na slici ali ostavite krompir posoljen oskudno po presečenom delu sam da se peče na 180-200 stepeni dok presečeni deo ne dobije boju. Potom taj isti presek premažete maslacom i stavite 2, 3 komadića dimljene slanine i ostavite još 5 do 10 minuta u rerni.
Jede se uz pavlaku i kiseli kupus.
Ovo ovde na slikama ne znam čemu... više je za tivice nego za krompir.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar