Miris detinjstva u činiji: Recept za ukusni sutlijaš
Sutlijaš je jedan od onih deserata koji mnoge vraća u detinjstvo.
Foto: Pexels (ilustracija)
Ovaj jednostavan, ali veoma ukusan desert od pirinča i mleka vekovima je prisutan u našoj kuhinji i često se priprema kao brz i utešan obrok, piše Danas.
Njegova najveća prednost je što zahteva samo nekoliko osnovnih sastojaka, a rezultat je kremast i mirisan desert.
Iako se sutlijaš pravi na mnogo načina, ključ dobrog ukusa je u pravom odnosu pirinča i mleka, kao i u strpljivom kuvanju na laganoj vatri. Kada se pripremi kako treba, dobija se nežna, kremasta tekstura koja se savršeno slaže sa cimetom, vanilom ili rendanom čokoladom.
Recept za sutlijaš
Sastojci (za 4 porcije):
- 150 g pirinča (oko 1 šolja)
- 1 l mleka
- 3 kašike šećera (ili po ukusu)
- 1 kesica vanilin šećera
- prstohvat soli
- cimet za posipanje (po želji)
Priprema:
- Isperite pirinač pod mlazom hladne vode kako biste uklonili višak skroba.
- U šerpu sipajte oko 400 ml vode, dodajte pirinač i prstohvat soli, pa kuvajte na srednjoj vatri oko 10 minuta, dok pirinač ne upije većinu vode.
- Dodajte mleko i smanjite temperaturu. Kuvajte uz povremeno mešanje oko 15–20 minuta, dok pirinač potpuno ne omekša, a smesa postane kremasta.
- Dodajte šećer i vanilin šećer, pa kuvajte još 2–3 minuta uz mešanje.
- Sklonite sa šporeta i rasporedite sutlijaš u činije. Po želji pospite cimetom ili dodajte malo rendane čokolade.
Pročitaj još
Savet
- Ako volite gušći sutlijaš, ostavite ga da odstoji nekoliko minuta jer će se dodatno zgusnuti.
- Za još kremastiji ukus možete dodati i kašiku putera ili malo slatke pavlake na kraju kuvanja.
Prijatno!
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Pita sa tikvicama spremna za 15 minuta
06.03.2026.•
0
Ako tražite jednostavno i brzo jelo koje će zadovoljiti sve ukuse, pita s tikvicama je odlično rešenje.
Recept za slatkiš tokom posta: Mekane i ukusne vanilice
04.03.2026.•
1
Posne vanilice su pravi dokaz da i bez jaja i mlečnih proizvoda možete dobiti sitne kolače koji se tope u ustima.
Ćuretina sa mlincima i dimljenim sirom - kako odoleti
04.03.2026.•
0
Ćuretina sa mlincima je jelo sa kojim ne možete da omanete.
Pileća pašteta - domaća, kremasta i bez aditiva
03.03.2026.•
0
Ako želiš brz i ukusan namaz bez konzervansa, domaća pileća pašteta je pravo rešenje.
VIDEO Lagani ručak ili zdrava užina: Uštipci od tikvica
02.03.2026.•
1
Ovi uštipci od tikvica su hrskavi spolja, a mekani i sočni iznutra.
VIDEO Savršeni uz kafu: Čokoladni brauniji sa kokosom i rumom
02.03.2026.•
0
Ovi brauniji su bogati, sočni i puni dubokog čokoladnog ukusa sa blagom aromom ruma.
VIDEO Kada nemate puno vremena: Brzi rižoto sa mlevenim mesom
01.03.2026.•
0
Ovo je savršen recept kada želite brz i sit obrok bez puno sudova.
VIDEO: Mafini sa bananama i čokoladom - probajte da pojedete samo jedan
01.03.2026.•
0
Ovi mafini su mekani, sočni i puni prirodne slatkoće zrelih banana.
Kremasti čizkejk bez pečenja: Jednostavan desert koji uvek uspeva
28.02.2026.•
0
Čizkejk je jedan od onih kolača koji izgleda elegantno, a priprema se bez mnogo komplikacija.
Recept dana: Tost rolnice sa sirom i medom
27.02.2026.•
0
Ako razmišljate o večeri ili vikend doručku, evo jednog predloga.
Predlog za posni ručak: Punjene paprike sa pirinčem i povrćem
25.02.2026.•
1
Uskršnji post je počeo, a samim time i dilema šta pripremiti za ručak da bude posno.
Doručak koji će vas osvojiti: Tost, avokado, jaje i prstohvat začina
24.02.2026.•
1
Savršen doručak ili užina za 10 minuta - kremasti avokado i mekano jaje na hrskavom hlebu.
Kremasti banana desert sa pudingom - nastaje i nestane dok kažeš "keks"
24.02.2026.•
1
Banana puding je savršen desert kada želite nešto što je kremasto, slatko, a da ne morate da uključujete rernu.
VIDEO: Mača ispucali keksići - zanimljivi i za oko i za probati
23.02.2026.•
0
Ovi keksi su poznati po ispucaloj površini i zelenoj boji.
VIDEO: Čizkejk sa Nutelom - kremasti raj za nepce
22.02.2026.•
0
Ovo je kremasti, bogati kolač bez komplikovanih koraka.
VIDEO Sita, topla, fina: Kremasta pileća supa sa limunom i kaparima
22.02.2026.•
0
Ova supa u stilu jela "chicken piccata" ima sve ono što volite kod klasičnog italijanskog jela i pretvara ga u toplu verziju jela na kašiku.
VIDEO Ako ste ljubitelj kafe i volite da eksperimentišete: Latte kafa sa crnim susamom
22.02.2026.•
0
Ovo je azijski trend koji je postao globalno popularan. Super je ako ste veliki ljubitelj kafe i volite da isprobavate nove ukuse.
Recept dana: Mafini sa limunom i kokosom
21.02.2026.•
0
Mekani, fini i mirišljavi mafini koji brzo nestaju sa tanjira.
Recept: Zapečeni njoki sa pečurkama i sirom
20.02.2026.•
3
Ukoliko razmišljate o ručku, evo jednog predloga.
VIDEO: Omiljena italijanska pasta od samo nekoliko sastojaka - Fettuccine Alfredo
19.02.2026.•
1
Fettuccine Alfredo potiče iz Rima i nastalo je početkom 20. veka u restoranu Alfreda di Lelia.
Komentari 1
Djins
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar