Najnovije|Oglasi za posao|Radio 021 live

Ćuretina sa mlincima i dimljenim sirom - kako odoleti

Autor: 021.rs

Život
04.03.2026.
06:36
Ćuretina sa mlincima je jelo sa kojim ne možete da omanete.
Ćuretina sa mlincima i dimljenim sirom - kako odoleti
Foto: Screenshot (Youtube/Quince's Kitchen)
Mlinci upijaju sokove od mesa i postaju mekani i puni ukusa. 
U ovoj verziji jelo se slaže u slojevima poput musake i zapeče u rerni, uz dodatak dimljenog sira koji daje posebnu aromu.
Sastojci:
 
- 700 g ćurećeg mesa (file ili batak bez kosti)
 
- 300 g mlinaca
 
- 150 g dimljenog sira
 
- 2 kašike ulja ili putera
 
- 2 čena belog luka
 
- so i biber po ukusu
 
- 1 kašičica suvog začina (po želji)
 
- 400 ml vode ili blage supe
 
- malo peršuna za serviranje (opciono)
Priprema:
 
1. Ćuretinu isecite na manje komade, posolite i pobiberite.
 
2. U tiganju zagrejte ulje ili puter, dodajte sitno seckan beli luk i kratko ga propržite.
 
3. Dodajte ćuretinu i pržite je nekoliko minuta dok blago ne porumeni.
 
4. Mlince kratko prelijte vrelom vodom ili supom (1-2 minuta) da omekšaju, zatim ih ocedite.
 
5. U zemljanu ili vatrostalnu posudu stavite prvi sloj mlinaca.
 
6. Preko njih rasporedite deo ćuretine sa malo soka od pečenja.
 
7. Pospite deo rendanog ili tanko sečenog dimljenog sira.
 
8. Zatim ponovite slojeve: mlinci - ćuretina - sir, dok ne potrošite sastojke.
 
9. Prelijte ostatkom supe ili vode kako bi jelo ostalo sočno.
 
10. Zagrejte rernu na 180 °C.
 
11. Stavite mlince u rernu i pecite 20-25 minuta, dok se sir ne otopi i blago ne zapeče po površini.
 
Dodatni saveti:
 
- Pazite kada natapate mlince u supi da previše ne omekšaju.
- Ako želite malo sočnije jelo, možete pomešati sir sa pavlakom za kuvanje, pa prelivati slojeva ćuretine.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

recepti ćuretina

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna
Ostavi komentar

NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H

Vladimir Kecmanović podneo ostavku na mesto urednika u RTS-u
Vladimir Kecmanović podneo ostavku na mesto urednika u RTS-u
Evroposlanica: EU ne razmišlja da uskrati pare Srbiji samo zbog Mrdićevih zakona - problemi mnogo dublji
Evroposlanica: EU ne razmišlja da uskrati pare Srbiji samo zbog Mrdićevih zakona - problemi mnogo dublji
Poznato ko će uređivati centar Novog Sada - dodeljen tender za drugu fazu radova
Poznato ko će uređivati centar Novog Sada - dodeljen tender za drugu fazu radova

Ostalo iz kategorije Život - Recepti

Najkomentarisanije