Najukusnije su dok su još tople, uz malo šećera u prahu i cimeta, a za bogatiji desert možete dodati i kuglu sladoleda od vanile, prenosi
Klix.ba.
Sastojci za palačinke:
2 jaja
250 g glatkog brašna
500 ml mleka
150 ml mineralne vode
1 vanilin šećer
1 kašika šećera
prstohvat soli
1 kašika ulja
malo ulja za pečenje
Sastojci za nadev:
5 srednjih jabuka
30 g maslaca
2 kašike smeđeg ili običnog šećera
1 kašičica cimeta
1 kašika limunovog soka
1 vanilin šećer
2 kašike vode
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli. Dodajte polovinu mleka, pa postepeno umešajte brašno i mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
Dodajte preostalo mleko, mineralnu vodu i ulje. Smesa treba da bude dovoljno retka za tanke palačinke. Ostavite je da odstoji oko 10 minuta.
Za nadev ogulite jabuke, uklonite semenke i isecite ih na manje kockice. U tiganju otopite maslac, dodajte jabuke, šećer, vanilin šećer, cimet, limunov sok i vodu.
Dinstajte na srednje jakoj temperaturi sedam do 10 minuta, uz povremeno mešanje. Jabuke treba da omekšaju, ali da zadrže oblik i teksturu.
Zagrejte tiganj za palačinke i premažite ga sa nekoliko kapi ulja. Sipajte smesu i ravnomerno je rasporedite. Pecite oko minut, dok rubovi ne počnu da se odvajaju, zatim okrenite i pecite još oko 20 sekundi.
Od navedene količine trebalo bi da dobijete oko 10 do 12 tankih palačinki.
Na sredinu svake palačinke stavite nekoliko kašika toplog nadeva od jabuka. Preklopite rubove prema unutra i zarolajte.
Poslužite dok su tople, po želji posute šećerom u prahu i cimetom. Za bogatiju varijantu dodajte kuglu sladoleda od vanile.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar