Recept: Kako da napravite pohovani sir kao u restoranu
Ukoliko volite pohovani sir, ali ne mislite da možete da ga napravite poput onog u restoranu, trebalo bi da isprobate ovaj recept.
Količina sastojaka za ovaj recept prilagođena je za četiri komada sira.
Sastojci:
- gauda sir
- dva jajeta
- jedna šolja prezle
- pola šolje brašna
- ulje za prženje
- kašika mlevene crvene paprike
- prstohvat soli
- susam
Priprema:
Sir narežite na kriške debljine jednog centimetra. Kriške možete prepoloviti na trougliće, ali važno je da ostanu iste debljine. Potom svaki komad uvaljajte u brašno.
U drugoj posudi umutite jaja s malo soli pa dodajte komade sira u smesu.
U posudu s prezlom dodajte mlevenu crvenu papriku. Na taj način ćete pojačati ukus pohovanog sira, ali i dobiti zlatnu boju tokom prženja.
Nakon što ste sir uvaljali u jaja, uvaljajte ga u prezlu pa ponovite postupak. Po želji, sir možete uvaljati u susam. Pohovani sir kratko pržite na jakoj vatri s obe strane te pažljivo pratite da ne iscuri ili izgori.
Pohovani sir možete poslužiti uz razne priloge, a najčešće se služi uz tartar umak, pomfrit ili druge vrste prženog krompira i svežu salatu. No, možete ga jesti bez priloga uz različite umake.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Jednostavne, domaće kokos kuglice od samo tri sastojka
24.09.2026.•
0
Kokos kuglice su idealna, brza poslastica kada poželite nešto slatko bez komplikovane pripreme.
Kremasta salata od jaja: Brz i zasitan doručak od nekoliko sastojaka
23.09.2026.•
0
Za dobar obrok često je dovoljno svega nekoliko namirnica koje već imamo u frižideru.
Azijski klasik na novi način: Hrskava piletina u sosu od limuna
22.09.2026.•
0
Ova piletina s limunom predstavlja specijalitet u kojem sos sa ukusom slatkog limuna oblaže hrskave komade pržene piletine.
Ne bacajte stari hleb: Možete od njega napraviti ovu italijansku salatu
21.09.2026.•
3
Dilema "šta uraditi sa starim hlebom kada se osuši" nije nerešiva. Pred vama je predlog za lagano jelo, a jedan od sastojaka, upravo je stari hleb.
Paradajz čorba pod kupolom od lisnatog testa
17.09.2026.•
0
Paradajz čorba pod kupolom od lisnatog testa je jelo koje se servira u pojedinačnoj vatrostalnoj posudi prekrivenoj lisnatim testom.
Zapečeni pasulj na lazanja način - prste da poližete
17.09.2026.•
0
Zapečeni pasulj na lazanja način je recept koji uzima ukuse klasičnih lazanja - paradajz, beli luk, italijanske začine i mnogo topljenog sira - ali potpuno izbacuje kore za lazanje.
Čizkejk od bundeve - aromatičan i kremasti desert koji miriše na jesen
16.09.2026.•
1
Čizkejk od bundeve je američki jesenji desert nastao spajanjem dve velike američke poslastičarske tradicije - klasičnog čizkejka i pite od bundeve.
VIDEO: Pinsa - rimska rođaka pice koja osvaja hrskavim testom
13.09.2026.•
0
Na prvi pogled izgleda kao pica, ali pinsa ima svoje karakteristike po kojima se lako prepoznaje.
VIDEO: Viralni "nevidljivi" kolač od jabuka koji se topi u ustima
12.09.2026.•
0
Ako poslednjih meseci pratite recepte na društvenim mrežama, verovatno ste naišli na invisible apple cake, odnosno "nevidljivi" kolač od jabuka.
VIDEO: Letnja testenina sa tikvicama, sirom i bosiljkom
11.09.2026.•
1
Sveža i jednostavna pasta. Pripremljena od povrća direktno iz bašte ili sa pijace. Potražite domaći sir, on pravi najveću razliku.
VIDEO: Posni pasulj sa neobičnim italijanskim dodatkom
09.09.2026.•
1
Italijanska varijanta rustičnog pasulja je svakako nešto primamljivo, u njemu ćete pronaći dobro poznate ukuse, ali sa mediteranskim šmekom.
VIDEO: Hrskavi keksi sa semenkama i orašastim plodovima
06.09.2026.•
0
Hrskavi, prirodno slatki i napravljeni od jednostavnih sastojaka, ovi keksi sa semenkama i orašastim plodovima savršena su mala užina kada želite nešto slatko, a istovremeno hranljivo.
Može li bolje: Mafini sa kokosom, čokoladom i rumom
03.09.2026.•
0
Kombinacija kokosa, čokolade i ruma daje mekane, sočne mafine koji ukusom pomalo podsećaju na čokoladne rum-kuglice.
Domaći pire od bundeve - jednostavan recept i osnova za desetine jela
02.09.2026.•
0
Pire od bundeve je jedan od onih jednostavnih dodataka koje vredi imati pri ruci čim počne sezona bundeva.
VIDEO: Domaći sladoled od samo tri sastojka koji Džejmi Oliver redovno pravi
31.08.2026.•
1
Otkako se prvi put proslavio kao zvezda BBC-jeve serije "The Naked Chef", stil kuvanja Džejmija Olivera oduvek je bio pristupačan.
VIDEO: Americano Sunrise - viralna kafa sa sokom od pomorandže
31.08.2026.•
0
Americano Sunrise je neobičan hladni napitak koji spaja dve stvari koje većina ljudi tradicionalno pije odvojeno za doručak - espresso i sok od pomorandže.
Tiramisu sa grčkim jogurtom - lakša verzija italijanskog klasika
30.08.2026.•
0
Klasični tiramisu pravi se od piškota natopljenih kafom i bogatog krema sa maskarponeom. Ako želite nešto malo lakše i osvežavajuće, deo ili čak sav maskarpone može da se zameni gustim grčkim jogurtom.
Migas con huevos - hrskave tortilje sa jajima na meksički način
30.08.2026.•
0
Migas con huevos jednostavno bi moglo da se prevede kao "mrvice sa jajima", ali iza ovog skromnog naziva krije se veoma ukusan doručak od jaja, hrskavih komadića kukuruznih tortilja, paradajza, luka i ljute papričice.
Nesvakidašnji način za pripremu najpopularnijeg ručka: Piletina punjena senfom
27.08.2026.•
1
Piletina je jedna od najpopularnijih ideja za ručak, a sada vam predstavljamo recept koji će malo izmeniti ovo dobro poznato jelo.
Kremasto testo sa pestom i tikvicama: Brz ručak koji osvaja na prvi zalogaj
27.08.2026.•
2
Ako volite kremaste i mirisne obroke koji se pripremaju bez mnogo muke, onda bi pesto, tikvice i testenina mogli da budu odlična kombinacija.
Energetske ćuftice od sočiva: Zdrave, ukusne i lake za pripremu
26.08.2026.•
0
Zdrave, ukusne i praktične - ove ćuftice od sočiva idealne su za pripremu unapred i mogu da vam olakšaju organizaciju obroka tokom cele nedelje.
Komentari 2
Nada
Ne probodem ga viljuškom, prvo se naduva, pukne smesa od jaja i sir iscuri.
Beogradjanka
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar